第71章 富贵火方2 橙子
看苏尧一看神秘的样子, 在场的亲戚们反而心里有些打鼓。
火腿一般的做法通常是用来蒸，或者是切一点用来炒青菜，给青菜增加一些独特的火腿香味, 他们却还是第一次看人蒸火腿, 竟然浇蜂蜜水的。
火腿那边咸，加上蜂蜜的甜味, 两者结合在一起，会是什么味道呢？
感觉完全是没办法结合在一起的味道, 所以大概率可能会……
想到这个可能，两个表嫂看着案板上缺了一块的火腿瞬间有些心疼。
但这样的心疼只是一瞬，下一秒，所有人都开始热烈给苏尧捧起场来。
“尧尧现在可是大厨，她做的火腿肯定味道不会差！”大表嫂第一个表态。
二表嫂也不甘示弱, “我还要谢谢尧尧呢, 可以让我有机会可以吃到这种做法的火腿。表嫂谢谢尧尧, 来，赏你一颗大草莓。”说着，又让苏尧嘴里塞了一个大草莓。
感觉着酸甜的草莓汁水在嘴里荡漾开, 苏尧内心只有无奈，脸上的嘴角却忍不住往上扯。
她原本还想继续再做几道拿手菜给大家尝尝, 可两个表嫂根本不给她继续下厨的机会, 直接把她往外推。
“你一个小孩子在这里干嘛，厨房是我和你表嫂的地盘, 你出去。你去吃茶几上的零食, 或者让你表哥带你去外面转转。”
“对对，小伟，你带着你表姐出去转转。”
小伟是小表叔田小华家的儿子, 长得瘦瘦高高，听到妈妈的喊声，长腿一迈，几步就从客厅走到了厨房，就带着苏尧往外走。
苏尧看两个表嫂态度坚决，只能作罢，跟着小伟往外走。
田家村和小山村，完全是两幅样子。
冬天的田地里都打着各式各样的大棚，有好多人在棚里钻进钻出，钻出来的人手里都提着一筐红色的草莓。
小伟注意到苏尧的视线，长着几颗青春痘、稍显青涩的脸上露出一份骄傲，“我爸爸十几年前开始做大
棚草莓了，村里人都是跟着我爸爸学的技术。除了草莓，村里人现在还会在大棚里种其他的蔬菜和水果。村子里基本一年四季水果都不会断。”
“我以后要考农科学院，帮我爸爸研究出更多好吃还好种植的水果。”他又顿了一下，“当然也不能太贵。因为太贵的水果，不好卖。”
小伟这一席话让苏尧有些惊讶。
她想不到作为高中生的小伟，不仅有梦想，还是一个特别贴地气的梦想，忍不住对他竖起了大拇指，“志向高远，佩服！”
小伟笑了起来，脸上有点害羞。
可能是因为得到了肯定，小伟明显开心很多，和苏尧说了不少自己上学或者干农活的趣事。
两人随着道路一直往里走，马路渐渐变成了山间小道，路旁杂草渐渐多了起来。
“……表姑，我带你去尝一下我爸爸今年新种的橙子，名字特别好听，叫爱媛橙，是国外带回来的橙子品种呢。味道特别好，吃起来和吃果粒橙一样。”
苏尧：“从国外带回来的品种，那估计价格不便宜，还是算了吧。”
小伟挥挥手，“贵是贵了点，但是卖不出去。我爸说，如果再来十来天，还没人愿意买这批橙子，这些橙子都只能去给果树当树肥了。”、
两人在山里转了十几分钟，空气里渐渐多了一股浓郁的橙香。
果然，再拐一个弯，眼前一片豁然开朗。
一片开阔的山间谷地中，一排排挂满果实的橙子树硕果累累，枝条都被压得快要垂地了。
空气中浓郁的，独属于成熟橙子的香气，快要将苏尧迷倒。
小伟半点不客气，快步走近最近的一颗橙子树，从上头摘了几个橙子，塞了两个给苏尧，“表姑，你尝尝！这个爱媛橙，味道真的很不错！”
其实从拿到爱媛橙的这一刻，苏尧就感觉到了这个品种的橙子和其他橙子不太一样。
橙子摸起来有一点点软，似乎用力一掐，橙皮中间裹着的汁水就好似要喷射出来。
而且，橙子的香气也比一般的橙子浓郁很多。
那边小伟已经迫不及待剥起橙子来了，严格意义上来说，那也不算是剥。
他扯了橙子的叶子，直接用力，把橙子一分为二了。
橙子拨开的一瞬间，中间的汁水就淅淅沥沥掉了一地。
“表姑，你也尝尝！”
苏尧接过一半橙子，刚拿到手，汁水就顺着手指流到了掌心。
橙皮薄得估摸着只有一两毫米厚，难怪小伟可以轻而易举得徒手开橙子。
那股子浓郁的橙香格外诱人，苏尧忍不住尝了一口。
汁水丰盈，橙肉入嘴的瞬间，好似果肉一颗一颗在嘴里炸开，恍如在喝浓稠版的果粒橙，橙肉与橙肉之间的薄膜一点点存在感都没有。
她又认真看了一眼手里的橙子。
真真切切是一个橙子，有橙皮，橙肉是一瓣一瓣的，瓣与瓣之间是存在薄膜的，只是薄得微微透明，但切切实实是存在的。
小伟被苏尧这副惊喜的样子逗笑了，“表姑，你放心，你吃的确实是橙子啦。只是它的果粒很饱满，薄膜很薄，所以吃起来口感会特别好。”
苏尧两三口吃完了手里的橙子，依旧意犹未尽，忍不住剥了个橙子继续吃，越吃越喜欢。
“味道这么好的橙子，按理说，不可能卖不出去啊，为什么这一大片的橙子都没人收啊？”
小伟刚想回答，后头就有人喊：“小伟，你怎么在这？”
苏尧转身就看到了不知什么时候穿上工作服，手里拿着一把镰刀的田小华。
看得出来，他工作很忙，不然也不会前边刚把苏尧祖孙两人接到家里，这边又拿着工具到果林来了。
小伟看到自家亲爹，下意识就站直了身体，脸上的笑容也收敛了许多，十分拘谨地喊：“爸，我带表姑来看看咱们家的橙子。”
苏尧对着表哥田小华就是一顿夸，把手里的橙子夸得天上有地上无，夸得田小军一张脸黑红黑红的。
田小华谦虚中又带着一些自得地介绍，“一开始这橙子是日本那边杂交出来的，我听说有这个品种的橙子后，特地去日本找了人学习种植，买了树苗过来。一开始种植的效果不好，我还去省里找了专家过来探讨，改良了一下种植方法，今年是丰收的第一年……”
说着说着，看着眼前漫山遍野金灿灿的橙子，他又叹了口气。
“可橙子价格太高了，外地的收购商不敢担风险，不敢收。”
苏尧想不到，这么好吃的橙子，竟然会卖不出去，她又心痛又可惜，“表叔，你这么好的橙子，肯定可以卖出去的。”
此时的田小华，只以为苏尧说客气话安慰自己，他这阵子听了太多这样的客气话，根本没当真。
“我准备明年再去省城找之前合作的超市负责人聊一下，这么好的橙子，市里不敢要，省城那边市场大，说不定可以消化。”
田小华看苏尧爱吃爱媛橙，带着她在园子里，按照自己的经验开始给她挑橙子，顺带还给苏尧科普他是通过哪些措施，才把橙子种得这么好。
苏尧不是专业人士，可光是听表叔的描述和他眼睛里说起橙子时满满的亮光，就可以感觉出，表叔对这一片的橙子确实花了很多心血。
落在两人身后的小伟不知从哪里找到一个竹筐背在肩膀上，老老实实当工具人。
就在三个人摘橙子摘得不亦悦乎的时候，远远就传来有人在喊，“尧尧，尧尧，小伟，小伟——”
“是我妈的声音！”小伟第一个反应过来，“妈，我们在这呢！”
几分钟后，小表嫂气喘吁吁跑上来，“哎呀，我的天，可算找到你们了。”
苏尧三人看她这副着急忙慌的样子，还以为家里出什么事了。
可一细问，小表嫂红着脸，不好意思挠挠头，“其实……唉，也没啥。就，就是尧尧不是把火腿放锅上蒸着嘛，咱妈让我来问问，火腿是不是可以吃了，咳咳咳”
哎呀，她也是第一次做这种催人做菜，着实有些尴尬。
奈何屋子里的那股子香气太勾人了。
整整四个小时啊，把大家伙都勾得忍不住围着厨房打转，最后还是家里的婆婆看不下去了，让她来喊苏尧回家。
抬手看了一眼表，锅里的火腿已经蒸了足足4个小时了。
苏尧算了下从舅姥爷家来这片林子的距离，心里有些好笑，看来这是舅姥掐着点让表嫂上山来喊她呢。
田小华这会儿还有点摸不着头脑，“老婆，你在说什么啊？”他把苏尧祖孙两人接到家后，就来果林了，还不知道苏尧在家里做了富贵火方呢。
小表嫂没回答自家老公的问题，拉着苏尧就往山下走，“尧尧，天也黑了，咱们还是回家吧，这山上也太冷了。”
苏尧沿着山路到舅姥爷家的时候，受到了比来时更加热烈的欢迎。
“尧尧，你可算回来了。锅里的火我已经停了，你快去厨房看看，火方蒸好没？”舅姥姥一迎上来，就迫不及待推着苏尧进厨房。
实际上，苏尧还没到厨房，只是进了院子，就闻到那股子独属于富贵火方的香气。
火腿独有的芳香，略微夹杂着一丝丝甜香。
随着一群人——除了苏尧和舅姥之外，家里其他人不知什么时候也跟着一起进了厨房，本就不大的厨房瞬间变得水泄不通。
“开锅了，开锅了！”
随着苏尧伸手去掀锅盖，所有人都激动起来，望着锅里的蒸笼垂涎三尺。
锅盖一掀开，那股子独属于富贵火方的甜咸味随着蒸汽一起笼罩了整个房间。
蒸笼上，雪白的盘子里，火腿经过蒸汽的热作用后颜色变得愈发艳丽，瘦肉红似火，肥肉透明，下面的酱汁已经变成了深棕色，好似火腿的滋味已经彻底和蜂蜜水混合在一起。
“这看着和平日里蒸熟的腊肉，好像也没啥区别。”舅姥姥忍不住犯嘀咕，可唾液却不受控制往外分泌。
她总觉得，苏尧怕是给这火腿施了什么法术，不然也不至于只是蒸一下，就把火腿变得如此吸引人。
苏尧环视一圈，看着熟悉的垂线眼神，也就不说什么端出去吃了，“我看大家好像很期待的样子，大家都拿筷子尝尝吧！”
“对对对，大家都一起尝尝！这香味可太勾人了！”
十几双筷子齐刷刷往盘子里伸，眨眼的功夫，盘子里竟然就空
了。
苏尧拿着筷子，看着秒空的盘子，眨了眨眼，傻了。
火腿被蒸了四个小时后，被蒸得入口即化，随着火腿在嘴里散开，浓郁的香味伴随着火腿独有的咸香和一丝丝蜂蜜的甜味一起在嘴里散开。
咸和甜两种平日里完全不同的味道，却因为一道富贵火方完美结合在一起，打散融合后形成一种全新的滋味，让人吃了后回味无穷，忍不住想再来一块。
舅姥姥吧唧吧唧了嘴，回味着刚刚嘴里的滋味，反而更馋了，忍不住喊自己的儿媳妇，“老二，你再去拿一块火腿过来，让尧尧明天再做一次这个，什么菜来着？”
她说到一半忘记了菜名，下意识求助苏尧。
苏尧好脾气地说：“富贵火方！”
“对对，就是叫富贵火方！尧尧，你这手艺太好了，比你爸爸的手艺还好！”
其他的亲戚也七嘴八舌地夸苏尧的手艺，夸得他都脸红了。
就在其乐融融的时候，小伟的呵斥声就显得格外突兀。
“我的天，小飞，你在做什么！”
这一生呵斥把所有人的目光都吸引了过去。
小飞，也是小伟四岁的弟弟，竟然趁着大家不注意，抱着装富贵火方的盘子在舔。
也不知道他偷摸舔了多久，这会儿盘子被舔得光可鉴人，基本不需要洗了。
“我的天啊！你是小狗吗？怎么还舔盘子！”二表嫂忍不住扶额，恨不得找个地缝钻进去，她怎么就生了这么个贪吃鬼呢。
长相圆滚滚十分可爱的小飞，只有四岁，嘴皮子却很利索。
面对妈妈的指责，他不觉害羞，反而振振有词地说：“盘子里是空的，我看大家吃那么香，我也想吃，只能舔盘子！汪汪就吃不到！”
叫作汪汪的小狗听到自己的名字，似乎知道小主人在笑话自己，冲着小飞叫了一声，同时嘴边一串晶莹的液体低落在地。
二表嫂忍不住双手捂脸，被气得无话可说。
苏尧发现，自己只是做了一盘富贵火方就收获了舅姥爷家从上到下十几口人的喜欢，当天舅姥姥就拉着她和奶奶两人，让她们一定在家里住几天。
苏奶奶有些心动，看向苏尧。
苏尧说不出拒绝的话，点点头，答应了。
旁边一直支棱着耳朵的小飞第一个欢呼起来，“又可以吃好吃的了，太喜欢表姑了！”
小朋友的喜欢是最直白的，他甚至晚上都想和苏尧睡，怎么劝都劝不动，最后还是他妈妈等他睡着才把他抱走。
苏尧以为小朋友只是一时兴趣所致，可第二天小飞用行动告诉她，小朋友的行动力也是十分惊人的。
小飞似乎是赖上了苏尧，时时刻刻跟在苏尧身后当小尾巴。
苏尧去哪，他带着汪汪也跟着去哪。
苏尧一回头看他，他就眨巴眨巴自己葡萄大的黑眼睛，嘴里含着手指，一脸无辜。
面对这么可爱的小朋友，她都说不出拒绝的话，然后说出了一句时候想起来格外后悔的一句话。
“你想吃什么了？”
小飞的眼睛一亮，他也不知道从哪里知道那么多菜名，小嘴叭叭叭跟机关枪一样滔滔不绝念出一串的菜名。
“红烧肉、水煮鱼片、辣炒猪耳朵、爆炒猪肝、卤猪蹄……”
他一边念还一边折手指，好像在背书一样。
背完了，他用衣服求表扬的表情看着苏尧，让苏尧说不出拒绝的话。
苏尧：“……你念的菜名太多，一顿吃不完。”
小飞应答入流：“那可以分几顿吃。”
苏尧：“…………”
行吧，你小小年纪就把我一个成年人安排得明明白白了。
小飞似乎还担心苏尧会反悔，看苏尧没有立刻答应，立马就说：“撒谎会长猪鼻子，表姑你刚刚答应我要给我做这些菜的！”
为了不教坏小朋友，且苏尧确实打算陪着奶奶在这里住几天，苏尧只能去厨房做菜。
舅姥家的亲戚一听苏尧要做菜，都不用她吭声，大家自发主动要给苏尧买菜，甚至一从苏尧那里知道要买什么菜之后，用飞一般的速度就去了。
苏尧这会儿只觉得自家的亲戚有点可爱，没多想。
谁知道表叔买回了一皮卡的菜。
大表叔田大华呐呐地说：“菜市场的鸭子太新鲜了，卖鸭子的是我客户，说这是正宗的油鸭，用来做啤酒鸭再合适不过了。”
可也不至于一下买十只啊！
“……这是我另外一个客户养的野猪肉，听他说是散养在山上的，肉质特别好，我估摸着你和姑姑肯定没吃过，就买了半扇。”
苏尧：“…………”
听麻了。
可苏尧能怎么办，只能系上围裙进厨房做菜。
明明说好是家里人一起吃个饭，可隔三差五，舅姥爷就来厨房说一句，“尧尧，加个菜，你xxx表哥/表叔/舅舅说要和我喝几杯。”
连在厨房帮忙的舅姥姥听着都纳闷，“又不是啥特别的日子，怎么全跑家里来吃饭了？”她让自家儿媳妇出去看看。
大儿媳出去转了一圈，又哭又笑地走进来，她张嘴试了好几次，才算把语音组织清楚。
“就尧尧做的饭菜太香了，这不就把村里一些馋虫给吸引过来了，连村委书记老田都带着孙女来了。”
如此朴实无华且直接的村民……
系着围裙，拿着锅铲的苏尧听到这话，内心产生了一丝丝不好的预感，“……不如多做点吧。”
不然可能不够吃。
最后，苏尧做了足足20道菜，凑齐了整整两桌的菜。
全吃完了！
村里人对着苏奶奶和舅姥爷各种夸，夸得舅姥爷一家人都红光满面。
苏尧揉着因为过度炒菜有些酸痛的手腕，心里打定主意，明天一定要回家。
继续下去，她确实有点顶不住。
可第二天醒来，村里的大喇叭竟然响了。
“……为保护村民的人身健康安全，全村即日起实行封控管理，严禁人员窜门……”
第72章 蟹酿橙 直播第一天
因为某种突发情况, 苏尧和奶奶走不了啦。
封控消息一出来，看着电视里各类新闻宣传，全家人心情都很沉重, 苏奶奶这类情绪更敏感一些的, 看着看着就开始流眼泪。
苏尧忍不住用力抱住了奶奶。
接着就是一片人仰马翻，各种查行程, 各种排查。
苏尧惦记着自己的徒弟和工作人员，在群里好好安抚大家, 嘱咐大家要做好防护，健康第一，原定的开工时间取消，之后什么时候开始营业根据事件发展来定。
王才有和王成龙父子听到苏尧被封控在舅姥爷十分担心，生怕师父在舅姥爷家过得不好, 还说要自己开车来给苏尧送东西, 把苏尧吓坏了。
“之前教你们做的菜, 你们都会了吗？”
“都会了，那就再去学个蟹酿橙、枣方肉？”
“不会，我把菜谱给你们, 考验你们实际水平的时候就到了。只会一味跟着我做菜，是永远无法出师的！不想出师？难不成还想在店里打一辈子的杂？”
苏尧的一顿输出可算打消了自家徒弟要给自己送东西的想法, 可转念一想, 在如此危急的时刻，几个徒弟还惦记着她这个师父, 也算是她平日里的付出不算白费。
除了自己的徒弟, 苏尧列表里加的一些食客和顾xx都有给她发关心的信息，
让她内心备受温暖。
因为突如其来的封锁，村里家家户户气氛都有些低迷, 碰到个别脾气暴躁的，直接就在家里吵起来。
村子里各种哭闹声，小孩的啼哭声接二连三，不得宁静。
若说全村这会儿谁最开心，那肯定是小飞了。
小飞脸上的笑容就没消失过，他跑去找苏尧，“表姑，我们中午就做你昨天说的德州扒□□！”以后表姑就可以天天给他做好吃的了，他可太幸福了。
“行！”苏尧一口答应，她想做点什么来缓解下内心的焦躁，想来想去只有做菜。
德州扒鸡需要做卤水，卤水煮开没几分钟，家里人全被香味吸引了过来。
舅姥姥踮着脚往锅里看，“尧尧，你做什么呢？”
知道苏尧在做德州扒鸡，舅姥姥就忍不住咽唾液，“我还第一次听过有这道菜呢，这味道真香，一定很好吃。”
等知道扒鸡得卤六七个小时她更期待了，“卤水就这么香，等鸡熟了怕是可以香掉舌头。”
苏尧中午做了蒜泥白肉、鱼香茄饼、酸辣土豆丝和一道豆腐箱，都是下饭菜。
再大的烦心事，在一桌子美味面前都烟消云散。
大表叔田小华放下筷子，摸着圆滚滚的肚子，只觉得一片满足，甚至想到果园里的那些橙子也没那么烦躁了。
村子一封，他原本订好元宵后去省城推销爱媛橙的计划只能取消，果园里的那些橙子怕是只能烂在树上了。
他强行安慰自己，果子烂在枝头，就当是给果树提前施肥了，那可是纯正的有机肥，明年的果子肯定大丰收。
虽说亏了些，好在这些年有些积蓄，亏那些钱也不至于伤筋动骨。
舅姥爷坐在主位上，有竹签剔着牙，慢悠悠地说：“既然哪也去不了，那就当咱们和城里人一样奢侈一把，当休个假了。老大，老二，如果你们那么钱不够，可以和我要。”
两个表叔连忙表示，自己有存款，不需要动到老爷子的养老本。
舅姥爷宽慰苏奶奶，“妹子，你就安心带着尧尧在这里住。咱们两兄妹自从你家人后，可就几十年没住一块了。你就把这里当自己家，要什么，要吃什么，就直接和你嫂子说。”
舅姥姥附和道：“有尧尧在，是我们有口福，你们两祖孙就安心在这里住着。”
私下，舅姥姥也找过苏尧，表示如果她手里紧张的话，她可以先给她十万让她应应急。
苏尧想不到自家亲戚如此大方，一开口就是十万，她连忙拒绝：“不用了，我手里有钱。”
舅姥姥不信，“我听你奶奶说你前不久刚买房，城里的房子可贵了，你才刚毕业呢，就算辛苦买了房，怕也是和银行借钱了吧。现在大家都封在家里，你的盒饭店也没办法开，你这不是一下收入来源就断了吗？”
“你不要和舅姥姥客气。你舅姥爷的亲戚不多，就你奶奶一个妹妹，咱们是实打实打断骨头连着筋的血亲，这钱你就收下哈！”
任凭苏尧怎么解释，舅姥姥都不信，还只以为苏尧脸皮薄在强撑，二话不出就用支付宝把钱转给苏尧了。
“这笔钱也不着急还，你先用着，不够再来和我要。”舅姥姥这话说得特别大气。
除了舅姥姥外，两个表叔也私下给他转了一笔钱。
大表叔给她转了一万，小表叔给她转了三万。
这个时候，苏尧就觉得舅姥姥、表叔们不愧是一家人，连不听她的解释强行转账的姿势都一模一样。
看着支付宝里突然多出来的十四万，苏尧转头和苏奶奶要意见，惹得苏奶奶红了眼眶。
“没事，这钱啊，你拿着，你不愿意要，反而会让我哥他们担心。过几个月再把钱转回给他们就好。”
苏尧第一次从亲戚身上感觉到了什么是关心，心里暖得很。
面对大家的关心，她没办法做什么，只能更加用心做菜。
香到肉里、酥到骨里的德州扒鸡让全家人都吃得肚子圆滚滚，那些关于未来的烦恼似乎也随之消失了，家里的气氛从上午的焦躁不安变得平和许多。
舅姥爷甚至有心情和两个儿子划拳喝酒，三个人喝得好不快活。
就是苏尧做的扒鸡太香了，勾得邻居拿着喇叭喊，说想花钱和苏尧买一只扒鸡。
面对邻居期待的眼神，苏尧说不出拒绝的话，毕竟大家封在家里确实都不好受。
她不愿意收钱，“你拿材料来，我给你免费做。”
苏尧低估了她的手艺，和德州扒鸡对封在家里哪里不能去的邻居们的吸引力，她只是和邻居说可以免费做鸡，等她开始做，邻居送来了足足30只鸡。
怕是全村的鸡都送到这里了。
邻居特意强调：“所有的鸡都消毒过了，保证安全！”
苏尧：“……”
行吧。
后面几天，苏尧只有做什么，隔壁邻居立马就送来食材说想要同款，苏尧不要钱，他就送各种食物过来，舅姥爷家的菜愣是越吃越多，最后一个大冰箱都吃不完。
面对邻居期待的眼神，苏尧又说不出拒绝的话，只能默默做，明明封控在家，却给她一种在海宁市开盒饭店的错觉。
还是店里客人大几百，却只有她和表叔一家几个人忙活的感觉。
所以听到王才有给她打电话，希望她远程指导一下做蟹酿橙的时候，她立马同意了。
这样她就有借口休息一下午了。
一开始，苏尧是和王才有视频，一边看王才有父子两人做，一边指导，可是蟹酿橙第一步剥橙子这一步，不管她怎么组织语言表达，王才有父子就是不能理解。
“哎呦喂，我都想亲自给你们演示一遍了！”苏尧拧着眉头，语气带着一些烦躁。
王成龙灵光一闪，“师父，你可以给我们直播做菜，我和爸爸认真观摩一下！”
“好主意啊！”苏尧倒是觉得这个主意不错。
她让小伟暂时充当了手机支架，帮忙拿着手机，在舅姥姥充满农村气息的厨房里开始了自己的第一场直播。
蟹酿橙是一道杭帮菜，是记录在《山家清供》的一个古方。
苏尧吃到表叔果园里汁水丰盈的爱媛橙，脑袋里第一时间想到的就是这个菜谱，所以才第一时间把它安排成几个徒弟的作业。
为了发挥这次直播的更大价值，苏尧让王成龙把直播链接发出去，店里的员工和之前上过她厨艺培训课的酒店后厨人员都可以来看一下。
链接发出去，一切准备就绪，苏尧看直播间里有20人，估摸着想来看的人都进来了，就开始直播了。
蟹酿橙做法不难，主要是做法新奇，将橙子和螃蟹两种毫不相关的食材结合在一起，融合出了一种全新的风味。
做它的第一步，就是把橙子给掏空，所以一般来说，大家都喜欢用皮厚一些的脐橙来做蟹酿橙。
苏尧这会儿手上只有爱媛橙，只能用皮只有薄薄一层的爱媛橙。
苏尧一边用勺子小心挖果肉，一边讲注意事项：“这一步讲究的就是一个巧劲，只用手腕的力量，轻轻地把果肉给挖出来。这个学会了吗？”
人形弹幕机器.小伟：“学会了，都学会了！不愧是小苏师父，这手法太讲究了！呜呜呜，好怀念小苏师父做的盒饭，希望早日解封，我想念小苏师父做的盒饭！呜呜呜，我也是。小苏师父手里的橙子，看着很好吃啊，轻轻一挖全部都是汁水——”
“想舔！”后面两个字，小伟念得很小声。
苏尧立马红了脸，她对着手机有些凶巴巴说了一句，“这里还有未成年，说话注意一些。如果让我知道谁在弹幕里说不合适的话，小心我回去给你们加练。”
她又转头和小伟说：“你只要念弹幕里关于我问话的答案，其他的不用念，也不要管。”
小伟道：“表姑，你不喜欢的话，我可以拉黑，这样他就不能发言了。”
苏尧点
点头：“行，表姑就把管理员的权限给你了，谁让你说话不开心，你就拉黑谁！”说完扫了一眼屏幕，发现弹幕少了很多，内容也正经了很多。
苏尧处理完这点小事故后继续教学。
螃蟹蒸熟，取出蟹肉，倒入锅中和肥膘丁炒出香味，加入鸡蛋液和对应的调料，再装进橙子里，蒸30分钟就可以了。
苏尧看小飞一脸欲言又止，擦了擦手上的水，“怎么了？是不是这些人又说奇奇怪怪的话了？”
“不是，是直播间的人数突破10万了！？”
看着手机屏幕上显示的在看人数10万+，苏尧也傻眼了！
“我不记得我收了十万个徒弟啊？”
第73章 蟹酿橙2 直播十万+
苏尧怎么也想不到, 自己只是简单直播做了个蟹酿橙，在看人数竟然可以突破十万。
这一切，都要从王才有无意间转发到朋友圈的直播链接开始说起。
王才有当时看苏尧直播得那么认真, 有心想给师父多送几个礼物, 但又担心师父看到他在直播平台充钱会凶他，就想着做做平台任务, 给师父送几个免费小礼物。
期中一个任务，就是要求用户将自己观看的直播频道分享到朋友圈, 就可以收到一个一分钱的小礼物。
一分钱难倒英雄汉。
王才有为了这一分钱的小礼物，就把直播链接转发到了朋友圈。
当时，他忙着去看苏尧继续讲解怎么做蟹酿橙，转发完就回到了直播间，根本没看到他这条朋友圈下瞬间增加的众多评论。
“我的天！我看到了什么, 小苏师傅竟然在线直播做菜！”
“是真的小苏师傅, 我可太想她和她做的盒饭了！”
“小苏师傅是不是知道我在家里天天吃我的妈妈做的“爱心餐”, 特意来直播来安慰我的？作为粉丝，就是一个爆哭！”
各类欣喜若狂的评论出现在王才有的朋友圈。
还有更多的人选择默默点进直播间，又将直播间地址转发到了自己的家庭群, 亲友圈，朋友圈等。
某相亲相爱家庭群, 某人将直播间转发到群里后, @家里的主厨，“爸爸, 蟹酿橙, 要不学一个？”
不然那可太浪费家里珍贵的螃蟹和橙子了。
要知道这会儿全民封控，买东西太不方便了。
本来大家都在家里闲得很，一看到有人转发直播间, 下意识就点了进去。
尤其是家里最近的大厨，爸爸本人。
直播间里，环境比较简单，可因为光线好，视频画面是十分明亮吸引人。
苏尧本身长相就极佳，再加上直播间自带的美颜效果，就算是穿着一件格满乡土气息的格纹围裙，在画面里都美得好似仙女下凡。
尤其这个仙女的嗓音十分温柔，修长嫩白的手指好似两个削葱根，可拿菜刀切肉、切橙子的动作麻利流畅，半点不含糊。
“……将橙子里的果肉取出，我手里的橙子是我表叔自己种的，名称叫爱媛橙。这橙子什么都好，就是皮太薄了，如果不是家里只有这种橙子，我是不建议大家用爱媛橙来做蟹酿橙的，太考验手艺了。”
不锈钢的勺子在苏尧的手里显得特别灵活，随着她的手腕转动，橙子里的果肉全被取出，手里最后只剩下一个薄得透明却不漏水的橙皮。
也不知道那橙子是怎么长的，皮薄薄一层，比市面上大部分的橙子皮都要薄上许多。
苏尧用一把勺子，就可以把皮那么薄的橙子挖得干干净净，还不漏底，足以证明她的实力。
弹幕里瞬间多了许多夸赞的弹幕。
苏尧的直播间里，没有嘈杂的音乐，也没有其他乱七八糟的声音，只有她做菜的画面，和偶尔手机传来的鸡鸣狗叫声，加上窗外漏出的乡间田园风光，给人一种格外宁静自然的感觉。
这在一众吵吵闹闹，喧闹无比的直播间里显得格外与众不同，让原本只是想进直播间，看看小苏师父何许人也的家庭主厨爸爸不知不觉就留在了直播间。
这不仅仅发生在一个相亲相爱家庭群，在很多小苏盒饭店粉丝的家庭群里都发生了。
家人们从直播间回来后，还忍不住夸一句：“xx，这次介绍的主播不错，漂亮，做菜也好看！”
……
通过王才有分享出去的直播链接，不断有小苏盒饭店的网络粉丝进来，直播间的人数以一种迅猛的速度稳定增加中。
一千人，五千人，一万人，两万人，五万人，十万人……
这十万人的观众当中，前三四万都是小苏盒饭店的粉丝及其家属，后面进来的就是一些路人。
这部分的路人，有部分是随机刷进来出不去的，还有是因为直播间短时间内增加了太多了人数，直播间上了推荐榜吸引过来的陌生人。
直播间里陌生观众多了，各式各样的弹幕也多了起来。
有夸苏尧漂亮的，有说苏尧做菜手艺好的，也有人哭着喊着要来给苏尧当徒弟的，加上各式各样礼物播放的特效，反而把她们徒弟们的留言给冲没了。
看着不断有各种动效跳出来的手机屏幕，苏尧有些晕。
可她还记得，今天开直播的原因是什么，是为了教徒弟们怎么做蟹酿橙。
她想找全员禁言的按钮，（是的，经过大半年的学习，她已经会用□□，甚至知道怎么全员禁言了。）却发现直播平台上根本没有禁言的按钮。
她没办法，只能让徒弟们把问题发在他们的微信群里，根据微信群发言，在直播间里解答。
“大家不好意思，我不知道直播间会来这么多人，我今天开直播，主要就是为了给徒弟讲一下怎么做蟹酿橙。有感兴趣的可以一起听一下，目前我主要回答我徒弟关于蟹酿橙的问题，大家的其他问题，等今天教学结束，我后面有空再解答。”
观众们一听，都有些纳闷。
直播间里的小姑娘看着那么年轻，竟然还给人当师傅，而且好像徒弟不少的样子。
有些对苏尧很陌生的网友，就忍不住在弹幕里质疑。
“小姑娘，你看着年纪轻轻，怕是最多刚成年，就说要教徒弟做菜，也不怕风太大闪掉舌头吗？”
甚至有人自认为自己看破了事情真相，“估计这又是一场直播剧本吧，就是弄个年轻小姑娘出来做菜，说是给徒弟们示范，立个天才厨师的人设，其实本质吸引我们这些小韭菜，后面怕是要搞个厨师班进行收费教学。”
那人故意用了红色的字体，又因为是尊贵会员，字体是花式的字体，在飞快闪过的弹幕中依旧显得格外与众不同。
苏尧一下就看到了这句话。
这句话里好多名词，她其实搞不懂，比如直播剧本，立人设，小韭菜。
但她看懂了厨师班三个字。
苏尧直接cue那个网友，念了一下他的弹幕，“我纠正一下，我教学从来不收费，我不缺徒弟，不会搞厨师班哈。”
听苏尧语气不对，都不用她的徒弟们出手，小苏盒饭店的粉丝们就开始在弹幕里反驳和科普起来。
“小苏师父，名字叫苏尧，开了一个盒饭店在海宁市，就叫小苏盒饭店，之前因为盒饭店成绩好，已经上过好几次热搜了，大家感兴趣的可以搜一下。”
“小苏师父人美手艺好，开个盒饭店，卖个18块钱的盒饭，纯纯是在给我们这些吃货做慈善。吃货们，可以上我们的海宁市论坛刷刷帖子，上面很多关于小苏盒饭店菜品的测评。”
“小苏盒饭店的盒饭真的巨巨巨巨好吃，今天是怀念小苏师父的第10086天。”
彩虹屁吹得苏尧面红耳赤，有点尴尬，但有点爽。
因为小伟看着弹幕的科普，看着她的眼神愈发崇拜，“表姑，想不到你的盒饭店生意那么好，还有那么多的粉丝！”
“不过表姑做菜那么好吃，你开的盒饭店能会有这么多的粉丝也很正常，完全可以理解。”
苏尧心里却清楚得很，她做菜本身也不是什么多有趣的事，这些人估计看个热闹就走了。
小伟却不这么想。
作为一个常年冲浪在互联网上的年轻人，第一次直播竟吸引到十万人，这大大满足了他的虚荣心，激发他某种特殊的表演欲。
半个小时之后，蟹酿橙好了。
蒸笼的盖子被掀开，一大股雪白的热气从蒸笼迸涌而出。
小伟立马拿着手机顺着雾气，将摄像头对
准了放在蒸笼里的蟹酿橙。
蒸熟的蟹酿橙外观看着和橙子没什么两样，只是因为被蒸过，鲜亮的橙色淡了一些。
可因为橙皮特别薄，被蒸过之后，更是薄得透光。
透过明亮的光线，隐约可以看出中间装着的不是果肉，而是处理过的蟹肉。
“哇，好香啊！橙子的香气和蟹肉的咸鲜完美融合在了一起，这味道光是闻着就让人垂涎三尺！”
与此同时，镜头里竟然冒出了小个子小飞（小伟的弟弟）。
他原本是在院子里陪着家里人晒太阳，吃零食来着，这会儿完全是被厨房的香气给吸引过来的。
他忍不住含着手指，眼睛直勾勾盯着蒸笼里的蟹酿橙，完美得用肢体语言演绎出小伟嘴里的形容词“垂涎三尺”。
“表姑，我想吃一点点……”
苏尧可有可无地点头，“不准拿手直接抓，太烫了，刚出锅呢！”
她挨个分了勺子给小伟两兄弟。
小伟这会儿手里拿着手机在直播，只能拿着勺子干站着。
自由身的小飞就不一样了，他拿好勺子，苏尧刚拿走橙子顶部的盖子，他就踮着脚，飞快地挖了一小口的蟹肉，简单吹了吹就塞进了嘴里。
这一口蟹肉在此刻似乎拥有了魔法，让小飞的五官在一瞬间好像盛开的太阳花一般完全绽放开。
他的眼睛睁得大大的，里头满满都是惊艳，连小小的鼻孔都似乎长大了一些。
“表姑，你做的菜太好吃了吧！”
看着小飞丰富的面部表情，这一刻所有观看直播的人，心里只有一个想法：这个蟹酿橙到底有多好吃？
小飞吃了一口，又忍不住吃了一口，继续惊叹：“哇，酸酸甜甜，肉滑滑的，太好吃了！”
眼看着橙子里的蟹肉越来越少，小伟有些着急，忍不住指使弟弟给自己喂了一口。
春节的螃蟹其实不是一年中滋味最好的螃蟹。
可也不知道苏尧在这道菜里施了什么魔法，蟹肉混着爱媛橙的香气显得十分与众不同。
有些干扁的蟹肉混着多汁的橙肉一起，变得多汁丰盈起来。
最妙的事，爱媛橙本身的颗粒感很重，混着已经被弄成一缕一缕的蟹肉一起，给人一种在吃蟹肉味果粒橙的感觉。
嘴里的蟹肉是一粒一粒，夹杂着橙汁炸开的感觉，口感丰富到让人惊艳。”
小伟他吃就算了，吃完还用文字描述认真把这道菜的口感详细描述出来。
一大段夹杂着比喻、类比的描述，勾得直播间里的小伙伴都馋了。
“为什么为什么？你吃就吃了，为什么还要这么详细描述出来！”
“这位小哥，你是故意的吧，一定是故意的吧！知道我们看得到，吃不到，故意说出来诱惑我们的吧！”
“本来直播画面就很勾人，前有小弟弟真情演绎吃播，后有摄影师妙语连篇描述口感。我深感这一届的观众太难了。”
“可恶！为什么直播只能传播画面，不能传播味道，我愿意花亿个币让平台开发传播味道的程序。”
除了弹幕外，各式各样的小礼物满天飞，但大多数都是一些价值一块，两块钱的小礼物。
可下一秒，一座亮闪闪的城堡就从天而降，霸占了整个屏幕。
平台最贵的礼物，水晶城堡，价值9999元。
而且不是一个，是十个！
这就意味着，这个土豪爸爸在十秒内就给苏尧送了99990元的礼物，四舍五入就是十万块啊。
“靠，表姑，有土豪！”
就在众人以为，这个土豪多半是看中苏尧手艺和颜值的时候，土豪发言了。
【主播，你家橙子卖吗？】
第74章 橙香鱼冻 开始橙子宴
半个小时后, 表叔田小华经过一番百度学习后，在平台上架了自己的爱媛橙。
苏尧看着表叔田小华有些笨拙地在镜头前介绍自己的爱媛橙，脑子有点转不过来。
她明明只是想给徒弟们, 开展一下线上教学, 怎么教着教着，就被迫转型成了带货主播呢。
恍恍惚惚……
表叔田小华对怎么种橙子, 怎么研发新的水果品种，怎么和外头的合作商谈判, 他可以说得头头是道，可面对一个手机，他有点词穷。
“爱媛橙是我家果园里自己种的，种了十几亩，今年产量多, 质量也好。大家喜欢, 可以买一下。”
但不知道是他的介绍词太干巴了, 还是他的神情太过紧张，橙子上架半小时只有1个人下单，下单的数量都是尝鲜量1斤。
下单量少就算了, 连直播间里的人数都开始以泄洪一般的速度往下掉。
从10万掉到1万，竟然只是短短五分钟之内发生的事情。
原本就紧张的田小华听到小伟小声提醒“直播间观看人数只有不到一万人了”, 下意识神情慌张地看向苏尧。
苏尧对着他招招手, 两人走到镜头外，小声议论了起来。
田小华这会儿对苏尧很愧疚, “尧尧, 对不起，你直播间里的人都被我吓跑了。”
苏尧摇摇头，她回忆起今天的一切, 都觉得一切发展太快了。
她一开始只是想远程给徒弟们表演一下怎么做蟹酿橙，却阴阳差错吸引到了十多万人观看。
有土豪在直播间投巨额的礼物，问橙子怎么卖。
苏尧脑子转很快，瞬间想到了表叔果园里那些卖不出去的爱媛橙。
这完全是很好的促销机会啊。
她原本是借着直播间的人流量，帮表叔把橙子卖了。
表叔刚刚也给村支书打了电话，村支书说封控只是暂时，只要田小华找到了客户量，等开年后，他一定会想办法帮忙把卖出去的橙子给送出去。
有了村支书的保证，苏尧才敢和田小华研究怎么在直播间上架东西。
因为爱媛橙是农产品，平台上架的要求低，且苏尧的粉丝突破一万了，上架东西很顺利。
但她万万没想到，爱媛橙一上架，观众们就走光了。
她觉得人走光肯定是有原因，可她这会儿暂时想不到，她看表叔神清局促，安慰道：“没事没事，我也是第一天接触直播，不知道这是什么玩意。您也是第一次接触，估计不知道里头的规则。”
“这样吧，既然只有一万人看了，咱们今天先下播，咱们了解下直播的规则，明天再试试。”
既然已经看到了直播可以帮家里卖橙子，就要继续研究研究直播规则，看下怎么利用规则将个人利益最大化。
田小华觉得苏尧说得有道理，就同意了。
苏尧在镜头前面简单说了几句，直播间就关了。
下播后，她发现自己徒弟群的信息竟然突破了99+。
群里的徒弟们对着苏尧各种彩虹屁，说师父直播讲解得很清楚，还说第一天直播就可以有十二万人观看太厉害了，诸如此类。
苏尧这会儿没工夫去听这些彩虹屁，“我想用直播帮我表叔卖橙子，大家有什么好的建议吗？”
苏尧的徒弟们平日里都忙着干活学习联系，很少会长时间泡在网络上，都被苏尧这个问题问愣住了。
还有王成龙比较虎，“……跳个舞？”
立马被坐在隔壁的老爹抓着耳朵教训了一遍，“你再敢胡说八道，我就把你耳朵扯了！”
王成龙捂着被扯红的耳朵，试图在群里进行一番深刻的检讨，却发现苏尧竟然没骂他，还认真问：“跳什么舞？”
只是跳舞罢了，如果可以让表叔把果园里的那些橙子卖出去，她愿意。
王成龙犹豫再三，把自己经常看的一些主播小姐姐的录屏发到了群里。
视频里，长相甜美或艳丽的漂亮小姐姐穿着超短裙或者超短裤，伴随着节奏激烈的动感歌曲，舞动着身体，做出一个火辣的姿势和动作。
看的苏尧是面红耳赤。
是好看的，可她做不到啊……
过了几分钟后，苏尧等脸上的热度下来后，才继
续回复王成龙：“除了这个，还有其他可以参考借鉴的直播方式吗？”
王成龙发了个小鸭呆头呆脑顶着留言板的表情包，留言板上就三个字，“不知道”。
徒弟们一看师父如此烦恼，自然是急师父之所急，开始认真去探索各个观看人数多的直播间，在群里给出了自己观察到的总结。
“有人在唱歌，唱得很好听。”
“有人说话特别有意思，听着让人哈哈大笑。”
“还有人在表演杂技。”
“有人带着自家的狗子一起表演杂技。”
各式各样的方法都有，可这些才艺，苏尧都不会。
她就是一个厨子罢了。
这为难她了！
一群人聊了一下午，也没聊出什么东西。
苏尧心里有些低落，直到做晚餐拿起菜刀的时候，心里才好受一些。
她就是一个只会做菜的厨子，短时间内学不会那些复杂的才艺。
如果一定要表演才艺的，那她只能表演做菜了。
这样一想，苏尧反而有了信心。
她提前和表叔沟通了一番，说自己对直播不熟悉，只会做菜，明天开始会每天直播，但是橙子可以卖出多少就没办法保证了。
田小华忙道：“尧尧，你说这话就客气了。你愿意为了帮表叔卖橙子开直播，表叔感激都来不及，怎么可能会怪你卖得不够多。你别有心理负担，能卖多少卖多少，大不了就在果园里当肥料好了，亏一年的橙子，我还是亏得起。”
突如其来的封控，影响了全村人的计划。
田小华年后打算去省城去推销橙子的计划被迫搁浅，目前的发展趋势不明，他也不知道具体什么时候才能解封。
这几天他一直在烦恼这件事，所以才会听到苏尧的直播间里竟然有人问橙子怎么卖，下意识把直播平台当成了救命稻草。毕竟直播大卖的消息，他之前也没少听人说。
上午试了一下，他才发现，直播卖东西可没想象中那么简单。
在镜头前，他就是一个木头人，根本不知道手往哪摆。
这会儿，他有点心灰意冷，在心里已经做了最坏的打算。
唯一值得庆幸的就是，他前些年靠着种植赚了一些钱，手里还有存款，这批橙子赚不到钱，影响虽有，但不至于伤筋动骨。
苏尧听出了表叔话语里的失落，可她作为一个直播新手也不能保证什么，抿了抿嘴，最终什么都没说。
她心里想，一定要在镜头前面好好表现一下。
晚上的时候，她拉着徒弟们，在互联网上寻找了许久，至多了一个橙宴菜单。
里头有一些创新菜，也有一些是传统菜式，但是所有菜品里都有橙子。
好在封控前，舅姥姥家里买了不少菜，苏尧需要的食材基本找得到。
第二天早上吃了早餐，苏尧就开始准备直播。
田小华一家也忙前忙后帮忙准备着，毕竟苏尧做这些可都是为了他们家种的橙子，就算不看好，可搭把手也不费事。
隔壁邻居在家无聊，拿着把瓜子，站在梯子上看着苏尧忙前忙后，就忍不住问：“尧尧这是要做什么好吃的？”
苏奶奶答：“准备直播呢，尧尧今天要直播教大家做菜！”
邻居一听，立马激动起来，“那可太好了，我这就告诉村里人，大家一起来近距离看看苏尧是怎么做菜的！”
她大嗓门一喊，全村人都知道苏尧要直播了。
这些天，苏尧做菜的香味可是把大家“祸害”得不轻。
闻得着，吃不着，可以说是天下最痛苦的事，没有之一。
苏尧这会儿愿意直播，他们还可以学一下，就算学不会，看着视频，闻着香味解解馋也不错。
除了村里人之外，苏尧还发动了自己的徒弟，让大家有空都来看一下，她今天要教新菜色。
海宁市论坛因为苏尧要直播做菜的事，又热闹了起来。
小苏盒饭店休息，本身就是一件让人觉得失落的事，叠加疫情，也不知道什么时候小苏盒饭店才可以重新开业。
大家都很想小苏盒饭店和小苏师父。
小苏师父要直播，食客们反正在家闲着也是闲着，倒不如看小苏师父直播，如果能学到一两招那可太好了。
“我爸妈只会那几个菜，我真的吃腻了，我一定要带着他们学点新菜色。”
苏尧再次开播的时候，十分钟后，直播间里的观众陆陆续续增加到了一万多人，后面还在慢慢增加。
经过苏尧的一番布置，今天的视频画面明显比前一天看着顺眼许多。
手机被固定起来，厨房里被收拾得整整齐齐，案板的角落因为苏尧觉得有点空，还摆了个花瓶，里头插了几支假花。
案板的对角处，也是镜头里最明显的地方，苏尧用橙子摆了个简单的造型，突出今日直播的重点。
苏尧今天特意化了个淡妆，头发全部盘了起来，身上穿着件格子围裙，整体形象比昨天又好多几分。
“欢迎大家来到我的直播间，我叫苏尧，是个厨师，特长和爱好是做菜。今天，我要给大家做的就是全橙宴。”
“第一道菜，橙香鱼冻。”
“它是一道凉菜，也是湖北名菜，做法很简单。大家家里有橙子、鱼和简单的基本调料吗？有的话，就可以做这道菜。”
第75章 橙香鸡丁 开张了
“鱼冻的做法不难, 将鱼切成小块，大骨头抽了，小骨头不用管。将鱼肉全部切碎, 加入小米椒、泡椒等调料。爱吃辣就多放一些, 不爱吃辣就少放，根据个人口味来哈。
然后把鱼肉放进高压锅慢慢煮, 趁着锅里还在煮鱼汤，我们先处理一下橙子。第一步是将橙子掏空。”
苏尧一边做菜, 一边详细讲解，她在店里习惯了事无巨细地教徒弟们，这会儿变成直播教人，对她来说难度不大。
一开始直播确实有些紧张，等她拿去菜刀和食材, 她就不紧张了。
“我今天用的橙子依旧是我表叔家自己种的爱媛橙, 这个橙子果皮薄, 汁水多，甜度高，其实更适合拿来当水果吃, 可我家里没食材，就只能勉强拿它来做菜。如果有人喜欢吃橙子的话, 欢迎进入我们的购买链接, 买点爱媛橙尝尝。”
这段关于爱媛橙介绍的话，是苏尧昨天晚上想好的介绍词。
她知道, 卖东西的时候为了销量好, 可以用词夸张一些。
可她又做不出在自己专业的事情上说违心的话，思考了许久，还是决定按照自己的心意来说。
如此耿直的介绍, 吸引到了观众的注意。
“小苏师父第一次做直播卖货的事，明显有些别扭，但有点可爱，哈哈哈。”
“这个橙子看着确实很好吃的样子，汁水都顺着小苏师父的手指不停往外流，看着就很多汁的样子。”
也有人确实被苏尧的介绍吸引，点进了链接，却被价格劝退。
两斤20元，一斤10元的橙子有些小贵。
有人提出异议。
苏尧耐心解释：“橙子是表叔家自己种的，而且这个也是前几年才引进的新品种，价格确实高一些，有需要的小伙伴可以自行下单。因为特殊情况，现在无法确定发货时间，但大家也放心，只要可以发货，我们一定第一时间发货。”
说话的短短几分钟，陆陆续续有人就下单了，但下单的数量不多，也就是一人两斤这样的。
可蚊子肉再少也是肉，苏尧继续往下做菜。
“
橙子剥好了，如果是你们自己在家做的话，这个时候鱼汤估计也做好了，把汤里的鱼骨头过滤，将过滤后的鱼汤装进橙皮里，放进冰箱里冷冻几个小时就可以吃了。做好的鱼冻和橙子合二为一，好似橙子里长出了鱼冻，用来当冷盘会很漂亮。味道的话，冰凉爽口，其他的就是你们放了什么调料，就是什么味道。”
在苏尧看来，这就是一道特别没有难度的菜，味道就是普通的鱼冻味道，她也说不出什么一二三。
观众表示：“我们很需要人来尝尝菜，给我们描述下这个鱼冻到底是什么滋味！”
苏尧：“行，待会就找人来试吃。咱们继续下一道菜啊。”
下一个菜呢，是一道创新菜，香橙鸡丁。
香橙鸡丁的做法和香辣鸡丁的做法很像，因为里头要加入橙汁和橙肉，所以又有些变化。
“依旧是将橙肉从橙子里中间挖出来，一部分用来榨汁，一般用来炒菜。橙汁中加入糖、白醋、水淀粉，勾芡出橙子味的汁水。”
爱媛橙的汁水格外充沛，榨出来的汁是标准的橙汁的颜色，加入糖和醋后，风味更加浓郁。
“鸡肉大家家里应该都有吧，加入料酒和蛋清腌制上浆，热油炒制变色。”
上浆后的鸡肉在热油里一炸，一开始是淡淡的黄色，慢慢就变成了诱人的金黄色。
小飞不知道从什么地方冒出来，下意识又想偷吃，被苏尧制止了。
“这菜还没好呢。”
“用锅里剩下的热油朝向葱姜蒜，倒入橙汁，等锅里冒泡变得粘稠了，倒入炸好的鸡块，橙子丁、花生米，简单翻炒下，把所有食材都裹上橙汁就可以装到橙皮里出锅了。”
“如果是家里用餐的话，可以不装橙皮里，直接装盘子里也行。”
苏尧装盘的时候，小飞就跟贪吃的小狗狗一样跟着她的手跑，盘子一放平，在得到苏尧允许后，他迫不及待夹了一块鸡肉入嘴。
毕竟是刚出锅的鸡肉，温度还是很高，小飞烫得五官乱飞，可就算烫，他依旧对着苏尧竖起大拇指，大着舌头说：“好吃，好吃，特别好吃。”
炸过的鸡肉外面裹着香味浓郁、酸甜可口的橙汁，鸡肉外层的浆被炸过一遍，又裹上了汁水，味道变得外软内酥，加上酸甜可口的汁水，酸甜适宜，充满果香味。
是很不一样的炒鸡丁！
小飞更是夸张得跑去装了一碗饭，“我觉得这道菜超级下饭的！”
观众们被小飞的反应逗乐了。
“我原先只是馋，看到小朋友吃饭的模样，我瞬间变得又饿又馋。”
“小苏师父技术好，今天这道菜感觉也很有特色，双重buff叠加，光是想象一下，我就要流口水了。”
“呜呜呜，妈妈问我为什么对着个手机屏幕就吃了一碗白饭？我和她说，在看小苏师父做菜，她竟然又给我加了一碗饭，说一碗怕是不够。这是亲妈吗？”
“哈哈哈，这妥妥的亲妈，明显知道你对小苏师傅做的饭菜是真爱啊。”
“我是带着全家人一起看小苏师傅做菜，我爸爸说这道菜他已经学会了，正好家里有橙子和鸡肉，晚上就试试。到时候等我反馈啊。”
苏尧开直播的核心目的是为了卖橙子，可如果观众从她的直播里可以学到一些什么，她会更开心。
“欢迎大家看直播交作业啊。也希望我教的菜，可以给大家生活带来一些快乐！”
“我要交作业，昨天小苏师傅教的蟹酿橙，我学会了！中午做给家里人，家里人赞不绝口，我妈妈还监督我一定要来看小苏师傅的直播。”
这个用户随之又扔了好几个价值20元的礼物。
“妈妈说，这是拜师费，笑哭。”
苏尧看到这条评论，点进这个用户的个人主页，果然看到了她前一天晚上发的照片，照片里就是她自己做的蟹酿橙。
图片看着很不错。
“爸爸妈妈说我这道菜做得很不错，就是量有点少，五分钟不到就吃完了，再一次感谢小苏师傅让我可以在家里装逼成功，还收获了一个大红包。”
看着上面的文字，苏尧忍不住笑了起来。
“感兴趣的小伙伴，可以跟着我的菜单一起做，如果有问题，也可以在弹幕里提问，看到的话我都会回答。”
既然是橙子宴，苏尧后面做的菜都是和橙子有关，什么橙汁煎鱼，橙香粉蒸肉，香橙煎鸡扒，橙皮牛肉，香橙豆腐，拔丝香橙，橙香咕噜肉，足足七道菜。
每道菜经过苏尧的手，都变得色香味俱全。
小飞小伟两兄弟一开始还有心思吃，后面肚子塞满了，有心无力，只能让家里人来吃。
苏尧发现，有人试吃的时候，手机屏幕里的弹幕明显增多，在看人数也会突然增加。
她心里猜测，估计观众们就喜欢看吃播的画面。
七道菜，苏尧一个人做了三个小时，原本观看人数就是在五万到六万之间波动。
这时，直播间来了一个不速之客，猪猪爱吃肉。
之前在小苏盒饭店当帮工取材，被苏尧嫌弃干活不太给力的赵深，他带着他金闪闪的名牌也来了直播间。
“小苏师傅！！！你竟然开直播了！作为你的云徒弟，我要给你送个大礼物！”
随手一挥，就送了五个价值9999的大礼物。
赵深不仅带来了五个大礼物，还带来两三万的直播观众，一下就让苏尧直播间的在看人数突破了十万。
“哇，看到了活的小苏师傅，吃货表示很激动！”
“不愧是小苏师傅，做的菜光是看着就让人看着想表演一个生吞手机！”
“可惜只有小苏师傅，不然还可以看到小苏盒饭店其他有意思的人物。”
猪猪爱吃肉的这个暖心的举动，让苏尧心里生出了几秒钟的愧疚，早知如此，当初对他要客气一些的。
她对着镜头很认真感谢了赵深一番，“谢谢猪猪爱吃肉送的礼物，等物流到了，我免费送你五十斤橙子。”
橙子十块钱一斤，五十斤也就是500块，在接近十万块的礼物面前，就是小意思啦。
在即将结束直播之前，苏尧拿出了放在冰箱里冷冻好的橙香鱼冻。
乍一眼看去，冰箱里端出来的就是一个去了顶部的橙子，根本看不出里头装的不是果肉，而是鱼冻。
原本已经吃撑的小飞，看到苏尧手里的橙子，觉得自己似乎、应该还可以再吃一些。
用刀将橙子切开，就发现原本装在橙皮里的的鱼汤已经完全凝固，变成了软乎乎、在空气不断抖动的鱼冻。
小飞拿着切好的橙香鱼冻，看着似乎在吃橙子，其实在吃鱼冻。
冻好的鱼冻冰冰凉凉，软乎乎的，轻轻一吸，入口即化。
鱼冻被口腔的温度融化后，期间包裹着的细小的鱼肉也在口腔散开，嘴里满满都输鱼肉的鲜味和调料的鲜香味，和一点点淡淡的基本可以忽略不记的橙子香气。
最重要的是，这个吃法很新颖。
原本平平无奇的鱼冻装进橙皮一冷冻，瞬间变得格外有吸引力。
前面一直哭着喊着说肚子已经吃撑的小飞，都被吸引了吃好几片鱼冻。
“真的太好吃了，吃起来和果冻有些像，但是又是鱼汤的味道。好吃，好吃，我还想吃。”
如果不是小飞妈妈看他肚子鼓起来，生怕他吃坏肚子，怕是要吃完整整一个橙香鱼冻。
直播间里的观众同样被馋得不行。
“这个菜，感觉是今天小苏师父教的菜里最简单的，我感觉晚上我可以试试。”
“家里正好也有鱼，家里人都说红烧鱼吃腻了，我又不会其他的做法，正好可以试试今天的橙香鱼冻。”
苏尧看到这些评论，是发自内心觉得开心，就好像她在无形之中，又把厨艺传授了几个人一样。
“可以啊，大家都可以试试，希望明天有人可以交作业哦！那今天就直播就到了，我们明天早上9点不见不
散。”
结束直播后，苏尧下意识就去翻后台。
一开始，她有点不相信自己的眼睛，数了好几遍才敢确定，今天直播第一天，她竟然卖出去了五千斤的橙子！！！
五千斤！
足足五千斤啊！
她第一时间把这个好消息告诉给了田小华，田小华同样惊住了。
五千斤的橙子，意味着基本卖掉了两亩地的爱媛橙。
“我一共种了十五亩的爱媛橙，按这个速度，那不是一周就可以把橙子全部卖完！这卖橙子的速度，比我之前卖给大超市还快啊！”田小华想不到直播竟然会有这个效果，“尧尧，表叔都不知道要怎么感谢你才好？”
面对眼眶发红、似乎随时要哭出来的表叔，苏尧反而有点心虚：“表叔，你不怪我就好。”
田小华：“？？？”
苏尧：“小飞和小伟两个人好香在直播间吃多了肚子痛，这会儿表嫂在全村找消食片呢。”
田小华：“…………”
第76章 陈皮牛肉 橙皮牛肉
苏尧万万没想到, 小飞和小伟在直播间会吃得那么认真，竟然吃到肚子痛。
尤其是小飞，后面明明吃不下了, 还吃了大半个橙皮鱼冻, 肚子痛得最厉害，眼泪都出来了。
最后问遍了全村, 以一份橙皮鱼冻为价格，换来了一板健胃消食片。
为什么是橙皮鱼冻为价格呢？
村民的原话：“看苏尧做菜看太馋了, 我有机会一定要用这橙皮鱼冻来当下酒菜。”
这话把苏尧都给逗乐了。
她想，她直播做那么多菜，估计家里人吃着也费劲，倒不如拿来给村里人分分。
这个想法得到了舅姥爷一家人的支持。
毕竟就算是人参果，吃撑了肚子也是难受的, 倒不如分出去让大家一起尝尝。
……
想到在直播间里打赏了十万的猪猪爱吃肉, 苏尧忍不住去视频网站搜索了一下他的账号, 就发现，他的粉丝有156万。
在苏尧的印象里，当初认识猪猪爱吃肉的时候, 他似乎自称是拥有百万粉丝的up主，看来他最近事业发展很顺利啊。
此时, 恰好她微信上收到了猪猪爱吃肉（赵深）的微信。
打开一看, 竟然是一篇真情实感、长达五百字的小作文。
赵深话里话外的意思就是，他一开始做新媒体纯粹是出于热爱, 可是等粉丝量做到了一百多万, 他渐渐陷入了瓶颈期，做视频的过程痛苦艰辛，数据反馈也不好, 黑粉都在嘲他江郎才尽。
那段时间，赵深确实很痛苦，痛苦到夜夜失眠，白天还要继续搞创作，失眠导致无法集中注意力，没办法创作更好的文本，可为了更新又只能硬着头皮拍摄剪辑。
这简直就是一场没有止境的恶性循环。
最惨的时候，他一个堂堂的百万up主发出去的视频，只有可怜的十万点击，评论区更是不堪入目，都是真爱粉的痛心疾首，和黑粉的无情嘲讽。
那个时候，他感觉每天起床的时候，天空都是阴暗、低迷，看不到一丝光的。
好在，他在网络上刷到了小苏盒饭店。
然后，他来小苏盒饭店体验了几天，吃到了很多好吃的盒饭，美食的力量远比他想象中要大，就好像一颗甜美的糖果，让他苦涩的生活多了几分甘甜。
他觉得，似乎生活也没他想象中那么辛苦。
剪辑视频和拍摄视频对他而言，不是一件很痛苦的事了。
小苏盒饭店一放假，他就窝在家里剪辑视频，在剪辑的过程中，他各种灵感都涌现了出来，金句不断。
那天点击上传按钮的时候，他时隔半年后第一次觉得很放松，整个人充满了信心。
他觉得，他剪出来的视频就是最有意思的。
而视频上传后，猛涨的点击、评论、弹幕又告诉他，他的感觉没有错！
死忠粉评论：“我熟悉的猪猪爱吃肉又回来了！”
最近他发出去的视频，基本各个视频都可以上百万点击，最好的视频有接近300万的点击，一个星期涨粉50万。
期间还有大方的金主爸爸联系上门，让他一下进账了半年多的收入。
【所以，我真的特别感谢小苏师傅，和您做的美食给我带来的力量，它让我相信，生活依旧是很美好的！谢谢您！】
这样郑重的感谢，反倒让苏尧一下有些不好意思。
她只是做到了自己的本分罢了。
【你客气了，你的视频播放量可以上去，都是你自己辛苦付出的回报。我只是普普通通的盒饭店老板，老老实实做了几天盒饭罢了。】
这话惹得赵深哈哈大笑。
但感谢不是他的最终目的，两人又闲聊了几句，赵深说出了他的最终想法。
【小苏师傅，我们要不要联手一把？】
【？？】
【我们联合一起，自己搞一个潮流吧，名称就叫跟着小苏师傅学做菜。】
接着，赵深用长篇大论论述这件事的可行性。
五六七八个理由砸下来，苏尧又看了赵深发过来的完整时间计划，觉得这件事可行性不错。
【最重要的是，这样可以给我们带来巨大的流量，我可以涨粉，小苏师傅可以将家里的橙子卖出去。】
【好，那我们就合作吧！】
苏尧本身不是优柔寡断的人，觉得这件事可行，当机立断就答应了和赵深的合作。
赵深高兴得连发十几个表情包。
苏尧想到他在直播间扔了总价值接近五万的礼物，从旁边抽了张纸条，在上面刷刷写了一行字，拍照发了过去。
【谢谢你在直播间送的礼物，这是直播间对金主爸爸的特别礼物！】
赵深惊喜连连，感谢完苏尧后，转头在发了个朋友圈，“小苏师傅大气！！！”
配图就是苏尧拍给他的小纸条和苏尧那句感谢的聊天信息截图。
小纸条是苏尧随机从小伟的作业本里随机撕的一页，还是一个拼音本。
苏尧在上面龙飞凤舞写了一行字：小苏盒饭店尊贵用户，诚邀您免费在小苏盒饭店用餐233天。
虽然是拼音本，可上面签着苏尧的名字，加上免费在小苏盒饭店用餐233天，瞬间变得让人高攀不起。
苏尧在朋友圈无意刷到这条评论，还看到下头有共友评论：“狗子，你出息了哈！苟富贵，勿相忘！”
逗得苏尧都笑了。
晚上，苏尧意外收到了许学义的信息。
许学义回：【小苏师傅，你可不能厚此薄彼哦。】
随后他附上了昨天送礼物的照片。
许学义就是顾高阳的秘书，之前受老婆的影响，在小苏盒饭店吃了一次饭，就爱上了苏尧的手艺，后面带着盒饭到公司吃，还被老板嫌弃。
后面老板顾高阳真香了。
苏尧对他印象挺深的。
苏尧万万没想到，许学义对她竟然真爱，一个工薪阶级，竟然给他打赏了接近十万的礼物！
她又心痛又感动，想了想，直接给许学义写了一张999天的贵宾卡。
【你的心意我已经感受到了，但咱们点到为止哈，以后就不用送那么贵的礼物了，我受之有愧！】
许学义：【嗯嗯，明白的。】
手机那头的许学义这会儿有点心虚。
因为昨天的礼物，确实是用他的账号投的，可实际上出资的人是他老板。
他给顾高阳当了三年的秘书，平时主要负责老板工作上的事，偶尔也会帮老板处理一些私活，比如给老板的家人挑选礼物，或者给他们安排什么节假日旅游活动。
因为老板这人实在，也很信任他，就直接给他一张额度20万的信用卡，老板的私活都是走信用卡账户。
但因为购买产生的积分、奖品等等，老板都是不要的，全部由他自行处理，这也算是他员工福利的一部分吧。
昨天他是得到老板的吩咐，才给苏尧投了十万的礼物。
这999天的贵宾卡，他可
以留下来自己用，也可以上交老板，其实问题都不大。
但他总觉得，这一次好像不太一样。
犹豫再三，他还是把这张贵宾卡交给了自家老板。
顾高阳收到这张手写的贵宾卡，扬了扬眉，突然觉得昨天那十万的礼物送得真不错。
当然这些事情都发生在苏尧不知道的地方，她这会儿依旧在专心致志做直播复盘呢。
苏尧直播一上午竟然卖掉了五千斤的橙子，被舅姥用炫耀的语气说了出来。
“苏尧就是厉害啊，一上午足不出户，就卖了五千斤橙子。我看小华那十几亩的橙子，应该是不用愁了，估计最多两星期就可以卖完！”
直播一上午竟然卖了五千斤橙子，这件事惹得村里的人议论纷纷。
有人夸苏尧厉害，不仅做菜做得好，脑子也灵活，被封在家里，都不忘帮着表叔卖橙子，竟然直播卖橙子一上午卖了五千斤。
倒是没啥人说酸话，毕竟苏尧那手艺，大家伙每天都闻得到，那可不是一般人可以做得到的。
对于水平比自己稍微高一些的人，正常人可能会嫉妒。
面对水平和自己完全不是一个等级的人，听到对方的成就，就再也不会生出一点点的嫉妒心，只会觉得不愧是她！
现在，村里的人普遍的想法就是，不愧是苏尧！
也就她那个手艺，才可以做到直播做菜，还能顺带卖出五千斤的橙子。
有脑子比较活跃的村民，立马就想着给村支书打电话，“村支书，你要嘛就让我出门去找苏尧取取经，要嘛你就帮我卖了我家的兔子/板鸭/火腿/香菇，不然我呆会就爬墙出去。”
村支书田启军也不是一般人，就看村里可以出田小华这两个搞农作为经济的能人，就足以看出他不是那种迂腐的人。
一听村民这话，他当机立断，“放心，我这就去找田小华他外甥女聊一下。”
当天晚上田启军来的时候，苏尧正在厨房做橙皮牛肉呢。
原因是上午的橙皮牛肉太好吃，大家都没吃够，强烈要求晚上继续品尝这道美味。
橙皮牛肉这道菜是苏尧根据传统川菜陈皮牛肉改过来的一道菜。
传统川菜的陈皮牛肉，牛肉先炸后煮，最后和泡开的陈皮、葱姜一起爆炒，最后炒出来的牛肉口感酥烂，麻辣回甜，还带着一股陈皮的酸甜香味。
苏尧做的橙皮牛肉，直接将新鲜的橙子皮和腌制过的牛肉一起大火爆炒，加入高汤慢煮，煮到汁水浓稠就起锅。
田启军进屋的时候，橙皮牛肉恰好出锅，那股子独属于新鲜橙皮的香气混着牛肉的浓香味混合在一起，让带着一肚子话来的田启军突然不知道该从哪句话比较合适。
他原本打定主意，今天一进屋就要拉着田小华父子和苏尧，动之以情，晓之以理，出门前他还特意写了三千字的稿子呢，就想着一定要让苏尧答应帮忙。
等苏尧答应了，他还要再去县里一趟。
橙子虽然卖出去了，可现在还解封着，他要去县里打听打听快递能不能用，不能用的话什么时候可以用，要走什么流程和手续。
可那股子橙皮牛肉的香味太霸道了，他被香迷糊了，都忘记进门是为了什么。
田远山拉着他就站在厨房门口，上下左右都是橙香牛肉的那股香味，田远山说：“你难得来我家一趟，可一定要陪我好好喝几杯？”
田启军想也不想就答应了。
苏尧端着菜从厨房出来，多看了坐在舅姥爷田远山身边的陌生人一眼。
那人长相端正，有一张方方正正的国字脸，脸上戴着一副黑色的眼镜，身上穿着很普通的夹克，看着很像七八十年代的知识分子。
等舅姥爷一介绍，苏尧这才知道，这是村里的村支书。
苏尧这几天和田家人呆的时间长了，也听大家说了不少事，其中就有村支书田启军。
田启军这人确实是知识分子，九十年代考上大学，大学毕业不留在城里，反而回想当村支书，带着村里人开始发家致富。
如果不是他借着城里的人际关系，帮田小华兄弟找来了一些专家学者，兄弟两个的种植养殖事业不会发展得那么顺利。
田启军这个村支书，确实在村里干了不少实事，帮助了不少村民。
包括这阵子封控，他还隔三差五组织大家分批去处理山上的果蔬、蘑菇棚等等，明显不是那种迂腐的村支书。
苏尧对他印象很不错。
菜上齐，等人坐好后，舅姥爷作为一家之主，张罗道：“尧尧辛苦了，又做了一大桌子菜，大家开吃吧。”
话音刚落，所有人都下意识将筷子伸向了那道橙皮牛肉。
新鲜的橙皮香味更加浓郁，牛肉和它一起炖了一个多小时，这会儿身上也带上了橙皮的香味。
牛肉吃起来劲道弹牙，细品间，牛肉的纹理之间还有橙皮的香气，吃起来味道有几分清新爽口。
“这牛肉好吃，有一股子橙香！”田启军吃得眼睛发亮，连连点头。
田远山听到这夸奖，比自己得了夸奖还高兴，“这可是我家尧尧做的菜，怎么可能不好吃？我们家这阵子，因为天天吃尧尧做的菜，平均最少胖了三斤。”
田启军定睛一看，就发现，只是四天不见，田远山家所有人的脸好像确实都圆了一些。
两人就着苏尧的菜，不知不觉喝了好几杯。
看苏尧吃饱要下桌了，田启军咯噔一下，才想到他今天过来的目的。
“苏尧，你先别走。我有件事，需要和你商量一下。”
苏尧有些莫名，舅姥爷村的村支书和她会有什么事情好商量。
田启军这会儿喝了点酒，脸有点红通通的，想到他呆会要说的话，他的脸更红了。
“听说你直播卖货做得不错，我这边有点不情之请，你看能不能帮着村里人也卖点东西？”
第77章 赛螃蟹 或者炸鸡蛋？
田启军原本以为苏尧一定会拒绝, 他到时候就动之以情，晓之以理，一定可以让苏尧答应他……
“可以啊。”谁能想到苏尧的回答如此干脆利落。
田启军出门前写的几千字稿子毫无用武之力, 他下意识看向田远山。
田远山笑得脸上的皱纹都舒展开了, “我就和你说，我家这外甥女不是一般人, 你还不信。”
反倒是田启军忍不住问：“你不用考虑或者犹豫一下吗？”
这话惹得苏尧哈哈大笑。
“这有什么好犹豫的，可以帮村里人卖一部分农产品, 这是做好事啊。但，我也是最近开始直播，这两天直播观看人数多，所以侥幸上午卖了五千斤，我没办法保证以后每天可以卖出五千斤。这个我希望你理解一下。”
得到了肯定答复的田启军高兴得眉飞色舞, 他听出了苏尧的担忧, 斩钉截铁地说：“这件事外甥女你可以放心, 你愿意帮忙直播就是帮了我们全村人的忙，谁唧唧哇哇，谁就是思想工作没做到位, 到时候这些事，我会自己去解决, 保证不会影响到外甥女。”
有了村支书的保证, 苏尧心安许多，两人就直播的事还聊了许多细节。
田启军高兴得都顾不上喝酒, 吃了几口菜, 就迫不及待回家去了，“我要抓紧时间收集一下村里的农产品，明天按照紧急程度排个顺序给你, 后续快递的事，我来负责沟通。”
村委会做事效率高，当天晚上12点多，苏尧就收到了村里农作物的统计表，零零种种统计了十几种农产品，有家养的兔子、家养的黑猪肉、橙子、金桔等等，数量都不算少。
苏尧看着这份表单，脑子里瞬间就冒出了二十多个菜单，甚至有点蠢蠢欲动。
食材丰富了，她可算可以做一些新菜了。
……
第二天，邻居竟然从围墙上碰得一声扔下一个黑色大袋子。
大袋子里也不知道装了什么，还会在地上不断翻滚跳跃，看着十分吓人。
刚吃完早餐、正集体晒太阳的舅姥一家：“！！！”
全家人吓得缩成一团。
还是田大华作为家里的老大，大着胆子上前，用棍子小心翼翼拆开了黑色袋子。
袋子一拆开，里头一个黑影从里头蹦出来。
竟然是一只巨大的草鱼，
还是活的。
这鱼有多大呢，嘴一张开，有五六个月的婴儿的手腕那么大。
苏尧估计，这条鱼少说有三十六斤。
“大牛，你从哪弄弄来这么大一条鱼？这么大的鱼，你自己不留着吃，怎么还送我家来了？”舅姥姥田远山忍不住问隔壁邻居。
隔壁邻居大牛站在梯子上，被田远山一家被鱼吓了一跳的样子逗乐了，“村里养鱼的大张说，快过年了，他家的鱼塘今天也要放水捞鱼了，知道大家最近出行不方便，就挨家挨户送鱼来了。你家这条，是他家塘里的鱼王，说是特意送给苏尧吃的。”
大张是家里的养殖大户，村里的鱼塘都是他承包的，不仅养鱼，还养甲鱼、牛蛙等等。
往年，村里人过年的鱼都是等他放水干塘在他那买的。
舅姥爷田远山一听乐了：“哎呦喂，大张今年太懂事了吧。”
邻居说：“那是村支书思想工作做得好。早上的时候，村支书在群里说了，今年是特殊的一年，大家都不能外出买菜，所以大家要互帮互助，家里种什么，大家能吃的，都拿出来先村里人内部分享下。”
这感情好，那全村人就不用担心没菜吃了。
村子里农业经济发展得好，大家都包地养殖种菜种水果，倒是自家的菜种得少。
村支书这一招，至少可以让全家人都可以过个好年。
田远山道：“我早上光顾着吃早餐，还忘记看群里的消息了，那这鱼多少钱一斤，我给大张发红包。”
他微信联系大张，要给他发红包，大张却不收。
【村支书说了，以后村里还要麻烦你家外甥女帮忙直播卖货呢，我家里的那些鱼干，还要要麻烦外甥女帮忙卖一下，这鱼就不收钱了。】
两人在微信上推辞了好一会儿，大张干脆闹消失，不回信息了。
田远山对苏尧说：“咱们村这村支书，这行动力真没的说。”
既然大张真心要送，那就收下吧。
出于好奇，田小华把鱼拿去称了一下，足足三十八斤，不愧是鱼王。
吃人嘴软，收人手软，既然拿了大张送的鱼，苏尧就想着今天要不就做个全鱼宴好啦，除了比较常见的红烧鱼、糖醋鱼之外，今天还可以整点不一样的，比如赛螃蟹、炸鱼干、鱼饼等等。
苏尧心里有了计划，先在家里人的帮助下，把鱼给杀了，留了一半打算后天除夕当天吃，其他的都当今天的直播菜色。
第三次直播，苏尧表现得明显比之前更加自然。
“大家好，欢迎来到小苏盒饭店的直播间。不知道昨天的菜色，大家学习成果如何啊？有什么问题需要解答吗？”
因为苏尧有让王成龙在食客群、论坛里提前通知，赵深也有在自己的粉丝群帮她通知，所以她一开播，直播间里陆陆续续就来了三万观众。
苏尧一提问，观众们就忍不住发弹幕和她互动起来。
“昨天就光顾着欣赏小苏师傅的英姿了，忘记要记做菜步骤了。”
“手残一个，还是不在家里表演炸厨房了。”
“明明小苏师傅教得很详细，可我还是做失败了，就是在这一步巴拉巴拉”
苏尧看到大家提出来的问题，都会认真回答，指出他们失败的点，告诉他们解决方法。
也有人很认真感谢苏尧。
“谢谢师父的耐心指点，我作为家里的主厨，这几年一直被老婆嫌弃只会那几个固定的拿手菜，家里过年买了不少橙子，我昨天就按照师父教的方法，在家里做了一道橙子咕噜肉，味道特别好，全家都很喜欢。我老婆一个高兴，说这个月给我的买烟钱加500块。谢谢小苏师父！”
“楼上真是好男人一枚，上得厅堂下得厨房！”
“前天没有抢到菜，昨天买的菜也要晚上也要送过来，家里只剩一小块牛肉，本来都不知道做什么菜给家人吃了，好在看到了小苏师傅的直播，靠着年前买的两斤橙子，给家里人做了顿橙子宴，做了拔丝橙子、橙子牛肉，受到了家里的一致好评。为了支持小苏师傅，特意下单了20斤爱媛橙。”
“跟着小苏师傅学做菜，算是隔离这几天做过的最开心的事，谢谢小苏师傅的分享，支持小苏师傅，买了十斤爱媛橙。”
前两天的直播在今天开始结果。
苏尧才刚开播，陆陆续续就有几十个人下单买了爱媛橙，多数都买的10斤，一下就买了几百斤橙子出去。
加上大家真心的感谢，苏尧心里涌现出一股热流。
“希望大家量力而行，我只是帮忙卖橙子，我的主业是开餐厅，欢迎大家有机会来海宁市小苏盒饭店吃饭！也非常感谢，我的直播大家会喜欢，可以帮到大家我很开心！”
“昨天的直播主题是橙子，今天呢，我们换个主题。过年都少不了鱼，估计大家也吃腻了红烧鱼，水煮鱼，咱们今天搞个不一样的花式吃鱼法。今天这条鱼是同村的老乡送的大草鱼，今天就按老家的做法，教大家一点新鲜的吃鱼方法。”
弹幕里反应热烈。
“哇，今天竟然是吃鱼！我爸爸热衷钓鱼，家里还有十几条活鱼，我妈做鱼都做腻了，我要拉着她一起看直播，看看鱼的其他吃法。”
“我最爱吃鱼了，期待小苏师傅待会的新吃法。”
“蹲蹲蹲，我只是无情的干饭机器，就想欣赏小苏师傅做菜罢了。”
赵深，也就是猪猪爱吃肉不知道什么时候也来了直播间，“蹲蹲蹲，蹲个新吃法，明天就试一下。”
直播间里，苏尧开始按照当天的直播教程，开始做鱼。
“今天打算做葱烧鱼，赛螃蟹，炸鱼块，糖醋炸鱼块，鱼饼，鸡汤香菇烩鱼饼。”
“第一道菜是葱烧鱼……”
苏尧在直播间里教怎么做葱烧鱼，弹幕里也有不少小苏盒饭店的食客在花式回忆小苏盒饭店里葱烧鱼的滋味。
“葱烧鱼，我好怀念。当初第一次在小苏盒饭店吃饭，吃的就是葱烧鱼。那滋味，现在回忆起来都是流口水的地步。”
“小葱吸满了汁水，用来拌饭吃，简直绝了。我一个人可以干两碗饭！”
“后悔之前没去小苏盒饭店多吃几次饭，我竟然没有吃到过葱烧鱼！”
弹幕里观众们对葱烧鱼的描述，再配上直播间里刚出锅的葱烧鱼，一下就把直播间不少人给弄馋了。
“啊啊啊，看小苏师傅的直播，对吃货来说，太残忍了，怒啃两包辣条解解馋。”
“原本只是觉得小苏师傅做饭赏心悦目的，可大家伙一描述，我也馋了。”
“这么好吃的菜，中午一定要试着做一下！”
弹幕里观众们讨论得热烈，直播间里的人数也开始渐渐多了起来，从三万突破到了五万。
做完葱烧鱼，苏尧按照流程又介绍了一下爱媛橙，才开始做第二道菜，赛螃蟹。
“之前做蟹酿橙的时候，不少观众说，家里没螃蟹，做不了。赛螃蟹，是一道传统的特色名菜，鱼肉为主料，可以让大家吃到比螃蟹更鲜美的食物。”
观众们：“我不信！”
“百度上说，这道菜比螃蟹好吃，但我不相信！”
“不相信+1。”
面对观众的质疑，苏尧笑笑道：“我也不相信，那我们就试试看。”
“赛螃蟹，我打算用鱼肚这块的肉，没什么骨头。”
苏尧拿着菜刀，横着一刀，就将鱼肚这块的肉给切下来了，顺带还把鱼肉里的骨头给抽出来了。
“为了待会吃赛螃蟹的时候不用担心鱼刺，大家可以将鱼肉中的刺去掉。这一步虽然有点费事，但是很影响口感，不建议省略。”
“再将鱼肉切成小条，加入调料腌制一下，最后加入蛋清、湿淀粉，让鱼肉上浆。”
“油烧到五六成热，有人说不知道油五六成热是怎么看，大家仔细看，只要锅里的油开始冒烟了，那就是可以了。”
“倒入上浆的鱼肉，等鱼肉自然散开，就可以捞起来控油。再往控好油的鱼条里加入搅拌好的蛋液，再进行一次勾芡上浆。”
“
再起锅烧油，倒入二次上浆的鱼条和鸡蛋液，拌匀炒熟，倒入淀粉水，这道菜就好。”
起锅的鱼肉已经和鸡蛋液合二为一，混为一体。
乍一眼望去，就是一盆金灿灿的炒鸡蛋。
看完全程的观众：“这就是赛螃蟹？这不就是炒鸡蛋吗？”
“这就是炒鸡蛋吧，金灿灿的，看着和炒鸡蛋一模一样，哪里有百度百科说得那么神奇。”
“就是一个做法复杂的炒鸡蛋，就不知道味道怎么样了？”
苏尧看出了观众们的好奇，直接邀请了家里人一起来品尝。
小飞作为家里的吃货，这一次却表现得最迟疑，“表姑，我不爱吃鸡蛋。”
旁边小飞妈妈解释：“小飞一周岁刚开始吃饭的时候，家里在开过养鸡场，养了上千只小母鸡，每天给他喂的主食就是鸡蛋，最多的时候，小飞一天可以吃十个鸡蛋。现在他长大了，就不爱吃鸡蛋了。”
苏尧和直播间的观众们表示：完全可以理解。
一天吃十个鸡蛋，这可不是一般人能做到的。
小飞不吃，其他人吃得很开心。
小伟吃了一口，就忍不住对着苏尧竖起大拇指，“味道特别好！”
第78章 炸鱼块 全村一起来
赛螃蟹看着就像是炒鸡蛋一样, 满盘金灿灿，可实际吃起来，口感比炒鸡蛋可丰富多了。
裹满了鸡蛋液的鱼块, 又滑又嫩, 吃起来还带着一股鱼肉的鲜味，确实和蟹肉有七八分的相似。
和蟹肉比起来, 赛螃蟹反而更加鲜嫩可口。
苏尧额外准备了一点点的姜醋汁，赛螃蟹沾上一点姜醋汁, 吃起来简直和螃蟹肉一模一样！
家里最爱吃螃蟹的二表嫂吃得连连称奇，“这赛螃蟹名副其实，我以我年均吃50只螃蟹的爱蟹人士的身份来说，赛螃蟹吃起来和蟹肉某种意义上口感确实一模一样。”
全家人吃得一脸满足，同样把直播间的观众馋得不行。
“啊啊啊, 手机你已经三岁了, 要学会自动把食物炫进我嘴里。”
“金灿灿的赛螃蟹, 鸡蛋爱好者毫无抵抗力。”
“螃蟹，我的最爱，但是最近都买不到, 晚上这道菜一定要安排上！”
“看着小苏师傅做的饭菜，面前的方便面瞬间不觉得香了。”
今天赛螃蟹只是一道开胃菜, 后面的炸鱼块、鱼饼才是真正的大头呢。
苏尧在做菜之前, 就已经将鱼肉切好，开始腌制了, 这会儿鱼肉已经完全腌好了。
“过年一定要吃的一道菜, 炸鱼块。”
“鱼块用料酒、姜片、生抽、盐、胡椒粉腌制一下，我家人爱吃辣，我就加了点辣椒粉, 接着裹上粉就可以进行炸。”
苏尧拿出两袋白乎乎看着一模一样的粉，“炸鱼可以用红薯粉、淀粉、米粉、面粉，就看大家家里有什么粉。但不同的粉炸出来的口感是不一样的。”
“淀粉、红薯粉炸出来的东西外皮酥脆，但挂浆少，炸出来的东西容易变软。”
“单纯用米粉、面粉炸出来的东西，如果上浆多，容易炸得很硬，颜色也不那么均匀。”
“就看大家炸东西的需求是什么了。我这次做的炸鱼块，准备拿来过年吃，需要放的时间长一些，我打算米粉加淀粉，混合在一起。”
苏尧说着又往米粉里打入一个鸡蛋，又倒入一半的淀粉，将米粉淀粉混合后，倒入腌制好的鱼块，让鱼块都裹上浆，就可以炸了。
上浆的鱼块倒入热油里，就开始冒泡泡，颜色渐渐从白色变成淡黄色，最后变成金黄色。
鱼肉腌制的时候就放了不少香料，经过热油的高温烹饪，调料的香味就开始渐渐在空气中蔓延。
尤其炸的还是鱼肉，邻居家的橘猫都被吸引过来，开始绕着苏尧的脚踝转圈圈，嘴里还不停奶声奶气喵喵得叫。
家里最小的小朋友小飞就拿着个空碗，眼巴巴盯着苏尧。
苏尧将锅里炸至金黄的鱼块捞起，放在旁边的漏网里进行控油，无情地拒绝了小飞和橘猫：“鱼块才刚出锅，现在还不能吃，吃了容易上火。”
小飞扁扁嘴，“好吧，那我等等。”
这熟悉的一幕，立马勾起了直播间不少观众的回忆。
“笑死，原来我七八岁被奶奶拒绝的时候就是这么委屈吗？”
“我老家过年也炸鱼，那个时候感觉鱼可香了，可是外婆不让吃，说吃了容易上火。我偷吃过一次，当天晚上就上火流鼻血，还不敢告诉家里人，就自己偷偷用纸巾堵住了鼻子。我第二天早上是被我妈哭醒的。我妈大早上起来，看到我脸上和枕头上都是血，还以为我出了什么意外。”
“哈哈哈，楼上小时候好皮啊。”
“但是刚出锅的炸鱼块，是真的很好吃啊。尤其小苏师傅手艺那么好，炸出来的鱼块那味道完全不敢想象啊。”
“看小苏师傅的直播，恍惚中好像看到了自己的童年。我突然有点想回老家。”
“小小的炸鱼勾起了观众们的乡愁。”
随着直播间里的人数不断增加，苏尧的直播间也上了一些平台直播的榜单，吸引了更多人进来。
苏尧的直播间，在众多唱歌跳舞卖货的直播间里，显得格外与众不同。
就是一间乡下的厨房，和一锅炸鱼。
有人进来觉得无聊走了，也有很多人不知不觉就被这一幕吸引留在了直播间里。
苏尧扫了一眼直播在看人数，发现她的直播间里，竟然不知不觉有了20万的在看人数。
这个时候，她刚捞起一锅炸鱼，刚把第二锅的鱼块扔进锅，她又介绍了下直播间里的爱媛橙。
“直播间主要工作是直播做菜，顺带教大家做菜，附带卖一些农产品，今天卖的爱媛橙，大家感兴趣的可以看一下，是自家种的。”
这个时候就显得直播间的其他观众很给力了。
苏尧才提了个话头，直播间里的观众竟然开始帮着介绍了。
“小苏师傅家的爱媛橙个头大，皮薄，汁水多，可以拿来做拔丝橙子，橙皮牛肉、橙子咕噜肉，买了不后悔！”
“不知道橙皮牛肉、橙子咕噜肉做的小伙伴，可以去我的主页看一下，我有录屏，完整告诉大家怎么花式吃橙子。”
“小苏师傅开的小苏盒饭店，多次上过热搜，不知道小苏盒饭店的小伙伴，可以自行百度，或者去海宁市论坛了解一下，入股不亏哦。”
这熟练的介绍话语，把苏尧本人都惊住了，“谢谢直播间的观众替新人解答。我都不知道我自己那么出名了。”
观众答道：“拜托，你可是小苏师傅，是我们海宁市的代表，作为你的死忠粉，做这点小事是应该的啦。”
苏尧想，难不成这是王成龙组织的吗？如果是的话，那她可一定要给他奖励一个大红包。
等第二锅的炸鱼也捞起来了，厨房里又多了一只橘猫，蹲在角落里盯着苏尧。
苏尧自己先夹起一块鱼块，对在旁边等待许久的小飞说：“表姑先尝一下哈。”
起锅后的鱼块，已经从金灿灿的颜色变成略微深一些的黄色。
鱼块被炸得酥脆可口，里头的鱼刺都被炸酥了，本身又自带着调料的香味，吃起来咸香可口，咔嘣脆，而且越吃越香。
小飞得到苏尧的许可，从盆里拿了一块炸鱼块。
他直接蹲下来，将鱼块一分为二，分为了同样蹲守在厨房的两只橘猫。
橘猫蹲在地上，嚼着炸鱼块，吃得飞快，一边吃一边不停喵喵叫，似乎也在说“真好吃，真好吃！”
小飞看两只橘猫开始吃鱼了，这才往自己碗里夹了两块炸鱼，又香又脆，太好吃了。
家里鱼炸得多，苏尧让他端一些出去给家里人吃，顺带也给邻居和送鱼的大张也送了一碗炸好的鱼块。
让苏尧没想到的是，小伟端着一碗炸好的鱼块出去，回来的时候，手里也端了两碗炸好的鱼块。
小伟表情有些无奈：“村里的人无聊，好多人都在看你直播，也跟着你在炸鱼块呢，现在全村都是炸鱼块的香味。”
难怪那两只橘猫在这吃了一块鱼块就跑了，怕是也去其他家觅食了。
闻言，苏尧笑
着接过小伟手里的两碗炸鱼，“那我可要好好点评一下，具体是谁家炸的鱼块，出于个人隐私我就不说是谁家做的了。但估计大家看碗，也可以看出哪个炸鱼块是自家的哈。”
这边苏尧正在点评小伟刚刚端过来的炸鱼块，那边小伟转身离开厨房，又端了两碗炸鱼块出来。
直播间里的观众就看着小伟在厨房里来来回回，竟然端了二十多碗炸鱼块进来。
“笑死了，小苏师傅凭借一己之力，让村里的鱼都成了炸鱼块。”
“看到邻居家送的炸鱼块，我有点想念老家了。虽然老家有各种不方便，可老家的人情味也是在城市里感受不到的。我印象里，老家邻居做了什么炸果子、炸鱼块，都会给邻居分一些。邻居下次做了什么好吃的，也会给大家分一些。”
“我老家也是，我记得我老家邻居有个婆婆，做的炸豆腐特别好吃，特别香。”
“我妈妈在世的时候特别会做油条，只要她一炸油条，就要全村分，全村的人都喜欢我妈妈。”
“哈哈哈哈，今天的直播我一定要录屏，那么多人一起炸鱼块，怕是所有炸鱼块中可能出现的问题，都有人帮忙试过一遍了。今天认真看直播的人，一定可以炸出超级完美的炸鱼块。”
“小苏师傅是真的很耐心了，竟然真的一碗一碗试吃，一碗一碗指出问题。”
“好像那个白色碗里的炸鱼块最好吃，我看苏尧多吃了两三块。”
“哈哈哈，楼上观察好细致，我也发现了。小苏师傅的点评也最简短。”
“比我做得好吃，估计是小苏师傅这里的最高评价了吧，哈哈哈。”
“看小苏师傅吃得那么香，我也想吃炸鱼块了。小苏师傅，你家的炸鱼块会上链接吗？”
“求上链接+1。”
“已经买了小苏师傅推荐的爱媛橙，可是看小苏师傅炸的鱼干，我也很想吃，求上链接。”
苏尧本身就炸了不少的炸鱼干，加上村里分的，她最后竟然凑出了满满两大袋的鱼干。
“我炸的鱼块只是家里吃的，我倒是觉得白色碗里的炸鱼块最好吃，我去问问这是谁家炸的。如果大家真的很想买一些炸鱼块，我去问问他家愿不愿意多做一些。”
观众们都激动了。
“啊啊啊，竟然是小苏师傅都觉得好吃的炸鱼块，我想买！”
“想买+1.”
……
“想买+111111。”
看直播间里的观众那么激动，苏尧就走出了厨房，那边舅姥爷已经接到了白色碗主人的电话。
舅姥爷站在院墙下头不断点头，“好的好的，我到时候就和尧尧说，你稍等哈，我待会给你回电话。”
舅姥爷挂了电话，就和苏尧说：“你应该是在找白色那个碗是谁家的吧？就是给我们送鱼的大张家。”
“想不到这么巧！”苏尧嘴里说着巧，却又觉得很理所当然。
大张家是养鱼的，主要卖活鱼，可是在捕捞过程中，肯定会出现一些意外让一些鱼意外死了。这些死了但是依旧新鲜的鱼，就会被他拿来做炸鱼块，谁知道竟然卖得很不错。
后面大张家养的鱼，基本就是一半卖活鱼，一半炸鱼块来卖，还别说，销量很不错。
越到年尾，他的炸鱼块在市场上就卖得越好。
因为这次突如其来的解封，他家还剩下几百斤炸鱼块。
大张一开始给苏尧送鱼，确实带着一点想法说希望苏尧帮他卖一些炸鱼块，却没想到会那么快。
他接到电话，就去给村支书打申请，让自家孙子给苏尧送了两大袋的炸鱼块过来。
那边，苏尧拿着炸鱼块重新回到镜头面前，“好啦，我把大家期待的炸鱼块带过来了。炸鱼干是我们村一个专业卖鱼户的独家秘方，味道很不错，这是十天前炸好的，这会儿吃起来依旧咔嘣脆。炸鱼块一斤40元，价格有点小贵，大家按需买哈。”
“既然炸鱼块上了链接，我就多做一个菜，做个糖醋鱼块好了。”
第79章 瘦肉香菇烩鱼饼 乒乓球一样
“炸鱼块吃着香, 但吃多了也容易腻，容易上火，如果做成糖醋炸鱼块, 就会变成一道下饭菜。”
正好刚刚舅姥去家里的菜园子里挖了一筐藠头, 正好拿来做糖醋炸鱼块。
“糖醋炸鱼块的做法简单得很，烧热油, 加入蒜瓣、姜片、小米椒炒香，加入藠头, 炒香后，倒入炸鱼块，加入对应的调料，加水，水开就可以起锅。”
藠头一出场, 直播间里不少人就激动起来。
“严重怀疑小苏师傅和我是同省人, 藠头真的好好吃, 拿来做泡菜，味道也超级棒。”
“我家喜欢拿来腌泡菜，味道甜甜脆脆的, 特别好吃。”
“这个藠头我认识，拿来炖鱼特别好吃。”
糖醋鱼块出锅后, 全家人都进厨房来了。
因为糖醋的味道太过霸道, 勾得人肚子里的馋虫都出动了。
炸鱼块干吃酥脆，这会儿拿来做糖醋鱼块, 酥脆的表皮被泡得微微发软, 吸满了糖醋汁，酸甜可口，还带着一些辣味, 十分开胃。
藠头同样外层都是糖醋汁，可内里还带着一股甜味，吃起来软软甜甜的。
“糖醋鱼块，酸酸甜甜还带着一股辣味，最为开胃，拿来配饭吃再合适不够了。”
“不爱吃糖醋的，也可以做红烧的，直接炒青椒或者蒜苗都好吃下饭。”
直播间里的人虽然闻不到香味，可看大家吃得一脸畅快的样子，也知道这菜味道不错。
虽说炸鱼块40块钱一斤有点小贵，但确实有人馋这口，陆陆续续有人下单。
苏尧按照直播安排，开始做鱼饼。
“鱼饼的做法不难，就是有点费手，需要将草鱼去皮剔骨，将鱼肉打成肉茸。”
“剔骨头的时候也不用太过认真，没必要追求把所有的骨头都剔除，把大一些的骨头都剔了就可以，细小的骨肉经过绞肉机的多次搅拌，会变得特别碎。”
大张送的鱼足足三十八斤，鱼大，骨头也大，一半的鱼肚子拿来炸鱼块了，剩下的正好拿来做鱼饼。
“如果家里没有绞肉机的话，就需要用刀慢慢剁，家里有绞肉机，就直接上绞肉机。”
苏尧看着勤劳工作的绞肉机，忍不住感慨一句，“这就是科技的力量。”
“鱼肉被绞成肉茸后，加入红薯粉和淡盐水，用手同方向搅拌。”
“淡盐水不要一次性全加进去，免得肉茸变成肉茸水，要分三四次加，每次加一点点。”
“红薯粉也是，如果不能把握住量的话，就一点点往里加，不要加多了，加多了就成糊糊，炸不出鱼饼了。”
苏尧在直播间搅拌了十几分钟后，看盆里的肉茸开始粘手，捞起来不会从手上掉落那就说明搅拌好了。
“好的，大家仔细看，当鱼茸变成这个样子，就说明搅拌得可以，可以下锅炸了。”
“如果大家还是觉得这样不好判断鱼饼是否搅拌好，就可以装一碗清水，用勺子往碗里滴一滴鱼茸，鱼茸可以浮起来，就说明已经搅拌好了。”
刚刚才炸过鱼块，锅里这会儿还有热油，苏尧将油里我杂质过滤，重新加热后，开始炸鱼饼。
用掌心抓起鱼茸，从虎口挤出，用勺子一刮从锅边滑入热油，它慢慢就会鼓起来，就好像一个个圆鼓鼓、金灿灿的乒乓球。
这个时候再把鱼饼捞起来，乒乓球就好似被针扎过一般，慢慢就扁了。
“等鱼饼稍微晾凉一些，就直接吃。刚炸好的鱼饼，吃起来有
点像刚出锅的炸豆腐一样，吃起来外皮酥脆，一口咬下去满满都是鲜嫩的鱼肉。鱼茸经过反复的搅拌，也带着一股韧性，属于越吃越香，和炸鱼块是两种完全不一样的口感。”
“炸鱼块是酥脆，它是外酥里嫩。”
直播间的观众们看得同样过瘾。
“鱼饼，我的最爱。小苏师傅炸出来的鱼饼，看着好圆滚滚吧啊，感觉一定很好吃。”
“没吃过鱼饼，想试试。小苏师傅，你会上架鱼饼吗？”
“这个鱼饼看着也不错的样子，想试试。”
苏尧看到要求上架的弹幕，没有直接答应，“我到时候联系一下。”
炸好的鱼饼直接吃味道不错，但是也可以拿来炒青椒，最常见的做法是拿来做鱼饼汤。
“如果家里有鸡汤就用鸡汤，没鸡汤的话，也可以直接烧热水，水里加入瘦肉末、香菇、鱼饼。”
锅里的水咕咕咕开，渐渐就变成了好似鱼汤一样的奶白色。
这个时候再撒入一点葱花，加入盐和鸡精，一道瘦肉香菇烩鱼饼就好了。
苏尧这一次没先让家里人来品尝，反而先给自己打了一碗。
奶白的汤汁味道鲜美，还带着一股独属于香菇和小葱的清香，在冬日里喝上一口，从内到外身体都暖了。
汤里的鱼饼这会儿已经吸满了汤汁，用勺子捞起来沉甸甸的，原本香脆的外皮变得酥软，一口咬下去，混着鲜美的汤汁只觉得它更加鲜嫩多汁。
“这样一道汤做法简单又营养丰富，拿来当早餐是合适不过了。鱼饼虽然是油炸的，可汤里放了香菇，也不觉得油腻。”
观众们更馋了。
“这个鱼饼感觉好好吃啊，小苏师傅可以考虑安排一下吗？”
“小苏师傅不是厨师，是个魔法师吧。什么食物，经过她的手做出来后，我都觉得好好吃！！！”
“我作为海宁人好后悔啊，当初身边人都给我推小苏盒饭店好吃，但我这个人最讨厌排队，一次都没去吃过。现在看了小苏师傅的直播，我就是后悔，超级后悔。等小苏盒饭店开业了，我一定要去吃小苏盒饭店的盒饭。”
“楼上羡慕了，竟然是海宁本地人。呜呜呜，小苏师傅看看xx市，我们这里就缺您的盒饭店。”
……
“小苏师傅，橙子和炸鱼块都卖光了，你赶紧补货上链接啊！！！”
这条弹幕让苏尧惊了一下，她这才发现，直播间里的在看人数不知不觉已经突破了40万大关，这会儿有45万人在看她做饭。
而她预设的10000斤橙子，1000斤炸鱼块，竟然全部卖光了！！！
“谢谢大家的热情，也请大家放心，等快递一恢复运行，我这边会用最快的速度，将大家下单的东西给大家快递出去。再次感谢大家，太感谢大家了！”
苏尧忍不住对着屏幕双手合十，深深鞠躬。
卖出去的橙子和炸鱼块，都是观众们对她深深的信任和喜欢。
这份喜欢和信任沉甸甸的，却又让人如此欢喜！
到了下播时间，苏尧对着镜头挥挥手就下播了。
厨房外，表叔田小华激动得在大冬天了流了满头的汗，到了现在，他都不敢相信，自家外甥女直播两天竟然帮他买了足足一万斤的橙子。
他种了十五亩的爱媛橙，今年亩产量高，他预估全部摘下来，估计也就是四万多的产量。
苏尧直播了两天，就帮他卖了四分之一。
按这个速度下去，再过三天，他地里的那些爱媛橙就可以全部卖完了。
他一看苏尧结束了直播，就冲到了苏尧面前，想说点什么感谢的话，张了张嘴，却又觉得说什么都不合适，最后憋了许久才憋出来一句，“尧尧，你等着表叔过年给你包个大红包。”
苏尧看出了表叔心里的痛快和没说出口的感谢，故意和他开玩笑：“这可是您说的啊，全家当个见证人，如果这个红包不够大，我到时候肯定要让舅姥爷帮我讨红包。”
卖鱼的大张听到苏尧竟然一下午就把他加三百斤的炸鱼块卖完了，同样欣喜万分，他表达感谢的方法更直接，让人送了小半桶的泥鳅过来。
“冬天里的泥鳅可是新鲜货啊，估计是大张干塘的时候，从塘底摸到的一些正在冬眠的泥鳅。”舅姥爷看着塑料桶里有成人两根手指粗的泥鳅，认真对苏尧分析。
苏尧感谢大张的心意，当天晚上就做了个爆炒泥鳅，那香味勾得全村人都馋了。
冬天的泥鳅口感似乎都要比夏天的泥鳅更加肥美一些，爆炒后味道又香又辣，用来下饭吃再合适不够了，全家人因为这道菜都多吃了半碗饭。
另一边，赵深正在按照计划，连夜看直播，连夜做美食，连夜剪视频。
终于在第二天早上10点，把《跟着小苏师傅一起学做菜》系列的第一期放了出来。
发视频之前，赵深虽嘴上不说，内心却极度焦虑不安。
《跟着小苏师傅一起学做菜》和他以往发的视频完全不一样，既没有取有意思、容易吸引观众的标题，也是他第一次尝试自己做视频去创造词条热度。
如果这个视频效果好，那他相当于，变相性拉开了自己和普通百万UP主的距离，他以后再也不用担心，自己的视频没有播放量，没有金主爸爸找上门了。
可如果视频播放效果不佳，他会感觉很对不起小苏师傅。
小苏师傅多好一人啊，辜负她的信任，他一定会寝食难安的。
脑子里全部都是这些乱七八糟的念头，赵深一晚上没睡好，早上一睁眼立马拿起手机刷自己的视频后台。
《跟着小苏师傅一起学做菜》播放量200万，评论量10万。
评论在以一种可怕的速度增加。
赵深有点纳闷，他的视频通常都是点击多，评论少，怎么这次如此与众不同。
难不成他真的要红了。
可点进评论区认真一看，增加的评论竟然都是互喷评论！！！
第80章 麦当当薯饼 土豆专场1
不仅是赵深新发的视频下有人在互喷, 橙皮牛肉四个字，甚至被人喷上了各个平台的热搜。
苏尧登录直播平台，被后台的999+的评论量吓了一跳, 手机直接给卡死机了五秒钟。
跳出来的评论第一条, “一个九漏鱼，也就你们这些眼瞎的粉丝当宝。”
刷得一下, 又跳出一条新的评论，“请问你收了颜九漏多少钱, 还帮着他假造词条？”
接着又是一条：“为了你家九漏鱼蒸煮，硬是做了个橙皮牛肉的新菜，你肯定很辛苦吧……”
接二连三人身攻击的评论，苏尧都傻眼了。
这是什么情况啊？
20分钟后，经过赵深、王成龙两个人的描述, 苏尧才算是搞清楚了现在是什么情况。
有个大明星, 名字叫颜承泽, 特别红，粉丝都有一个亿，有很多死忠粉。
但是这样的大明星也有很多的黑粉。
颜承泽的粉丝和黑粉平时就经常吵架, 好几次吵上了热搜，但因为苏尧平时不太刷社交平台, 所以没注意到。
这次事情的起因在于, 颜承泽昨天突然在自己的社交平台发了个生活vlog，记录自己的假期生活, 顺带和粉丝聊聊天。
他在视频里说, 家人给分享了一个很有意思的菜谱给他，就在视频里跟着苏尧的直播录屏做了一道橙皮牛肉。
橙皮牛肉让黑粉们瞬间高潮。
黑粉们：“不愧是九漏鱼，陈皮和橙皮都分不清！”
“陈皮变橙皮, 我宣布这是本年度我看过最大的笑话，哈哈哈。”
“这么简单的错
误，难不成这个烂泥巴这次准备走黑红路线？”
颜承泽的黑称就是烂泥巴，黑粉觉得他又丑又黑，就不配在娱乐圈捞钱。
黑子们骂得那么凶，颜承泽的真爱粉们看了自然恼火开始反驳。
“本来就有橙皮牛肉这道菜，这是人小苏师傅做的创新菜，黑子们不会连最基本的百度搜索都不会吧。”
“另外我家哥哥是艺考生，初中毕业后出国打拼，现在正在某电影学院深造，根本不是九漏鱼。”
两伙人越吵越凶，直接把橙皮牛肉、陈皮牛肉、跟着小苏师傅学做菜三个tag吵上了各大社交平台的热搜榜。
赵深的视频发出去，还被黑粉以为是故意拍出来帮着颜承泽说话的。
黑粉们跑去嘲讽，真爱粉自然护着，也把赵深的视频、苏尧的直播录屏视频当成了战场，两拨人在那里是骂得有来有回，但还是黑粉占据了上风。
赵深回忆起刚刚在自己后台刷到的那些评论，即便知道这群人这会儿是魔怔了，不是故意在骂他，但依旧心有余悸。
“这些人太凶残了，我的评论区现在全部都是屏蔽词，完全不能看。小苏师傅，你要不今天先别直播了吧。”
苏尧表示很无语。
橙皮牛肉和陈皮牛肉都没错，这些黑粉怕是吃饱撑了没事做吧。
王成龙附和着一起劝，“师父，现在颜承泽的那些黑粉都觉得你就是颜承泽的帮凶，你今天直播，他们肯定会冲你的直播间。这些黑粉的战斗力可强了，听说之前颜承泽去某个品牌直播平台直播，直接把直播间给冲炸了。”
苏尧不解：“什么是冲炸了？”
“黑粉们就是开启机器人骂人模式，一直在直播间粘贴复制一句话，让主播根本没办法和观众互动，后台的人员禁言都禁不过来。即便有粉丝在直播间观看下班，可主办方还是提前一个小时结束了直播。事后，听说当时陪着颜承泽一起直播的女主播被气得直接进了医院。”
苏尧：“你从哪里听说这些事？”
王成龙：“就是网上看的。”
苏尧同时也发现了另外一个细节，“看来这个颜承泽心理承受力很强啊，面对战斗力如此凶狠的黑粉依旧面不改色。”
“这个明星从出道开始就是如此腥风血雨，估计是习惯了吧。但师父你和他不一样啊！”王成龙继续劝。
赵深坦诚道：“那些黑粉最喜欢粘贴复制，就算不是在骂你，但看着是真的很烦。我看了自己的视频评论区，心态都有点炸。况且明天就是除夕了，小苏师父你说休息也没什么。”
苏尧想了想，还是决定直播。
“不行，今天的直播内容比较特殊，我一定要播。”
因为今天的直播主题很特殊。
王成龙和赵深见劝不动苏尧，就在自己的粉丝圈和海宁市论坛里对苏尧今天的直播做宣传，盼望着多拉一些盒饭粉丝到直播间，看能不能稍微抵抗一下黑粉们的攻击。
直播前，苏尧想着反正不管她直播什么内容，都会有黑粉来冲直播间，倒不如就把空间全部让给他们随他们发挥好了。
她干脆给这几天一直在直播间帮忙维持秩序的小伟放假了，“你今天呢，就和小飞一起在直播间当试吃人员。”
小伟一听立马就答应下来。
他这几天光看着小飞吃可太馋了，今天可算轮到他第一时间吃到表姑做的美食了。
安排好一切后，苏尧就开始直播了。
“大家好，欢迎来到我的直播间。昨天我直播的时候，不少人在弹幕里说，自家这几天没买到什么菜，倒是被送了不少土豆。可明天就是除夕了，总不能一道醋溜土豆丝就过年吧。”
“今天我们直播的主题就是土豆。我将会教大家九种花式做土豆的方法，那咱们就开始今天的直播吧。”
苏尧一边洗手，一边给直播间里的小伙伴打预防针，“今天有点特殊，直播间可能会来一些不速之客，麻烦大家多多包容。我这边不方便看弹幕，所以今天的做菜，我会讲得细致一些。”
至于传说中的黑粉，因为苏尧不看弹幕，所以她就当这些人都不存在，用的就是一个精神胜利法。
土豆因为耐储藏，且做法丰富又好吃，在国人的餐桌上占据了重要地位。
村子里家家户户都种土豆，但都是自家吃，很少拿出来出售，苏尧今天这场直播，纯粹是回馈观众们这几天对她的热情。
她这边在给土豆削皮，那边的小伟突然凑到她身边，说要帮着削皮。
苏尧看他耳朵红红，猜他是估计是有话想说，“小伟，咱们关系都这么熟了，你别藏着掖着了，有什么话就说吧。”
小伟被苏尧戳破了心思有些尴尬，红着脸说：“表姑，你能不能给我做麦当劳里的薯饼啊？”
小伟学习成绩好，在市里读初中，家里虽然务农可收入不低，对他的生活费也很大方。
他平日里最喜欢吃的就是麦当劳里的薯饼了。
回家快一个月了，他就一个月没吃过薯饼，这会儿听到苏尧要做土豆相关的食物，立马就馋了。
麦当劳的薯饼外皮焦脆，吃起来又带着淡淡的奶香味和颗粒感，光是回忆起来，就让他狂吞唾液。
面对小侄子的请求，苏尧自然是一口应下，她直接和弹幕说：“我原本计划第一道菜是凉拌土豆片，是我侄子想吃麦当劳薯饼，那咱们今天第一道菜就变成薯饼。”
“不瞒大家，我还没吃过麦当劳的薯饼，容我先查个教程。”
苏尧在某书上看到教程后，认真看了一分钟，“薯饼的做法我会了，那咱们现在开始吧。”
在苏尧看不到的弹幕里，原本一直在刷“陈皮是陈皮，橙皮是橙皮，傻傻分不清，烂泥不上墙”的黑粉们看到苏尧这表现，瞬间来了精神。
“我的天，这个女是真的装逼。都什么年代了，竟然还有人没吃过麦当劳薯饼，不会是在故意装可怜，又想卖什么土特产吧。”
“更装逼的是，她不知道麦当劳薯饼怎么做，可是就网上搜索菜谱看了几秒钟，就说自己会了。”
“不愧是烂泥巴的粉丝，粉随蒸煮，蒸煮爱装逼，粉丝竟然也如此装逼。”
“不会吧，不会吧，不会有人以为自己是起点男主吧，直播做个菜，都要一而再，再而三装逼。坐等装逼失败被打脸。”
苏尧的直播间今天的人数不少，经过前面两天的积累，加上黑粉的涌入，开播不到十分钟，直播间里在看人数突破了20万。
这个直播数据在直播平台上可以说是十分炸裂，开播三分钟就上了在看人数榜单第一名。
就在苏尧削皮的功夫，直播间的在看人数已经突破了50万。
原本这些黑粉们跟个机器人一样刷屏复制就很讨人嫌，已经有不少人在弹幕里进行申讨，要让管理员把人给封了，现在听到这样的话，更多人怒了。
“不好意思，我今年22岁了，我真没吃过麦当劳薯饼。”
“不好意思，我今年38岁了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
“不好意思，我今年59岁了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
“如果没吃过麦当劳薯饼就是装逼，那我今天也装逼了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
黑粉数量确实多，可再多也比不上苏尧直播间里几十万的路人。
路人开始刷屏，根本没有黑粉说话的空间。
“我今年75岁了，我也没吃过麦当劳薯饼。”
“家里穷，我还没去过麦当劳。”
“只有市里才有麦当劳，从小到大一直住在村里，我也没吃过麦当劳薯饼。”
“有的人不要何不食肉糜，有空骂小苏师傅装逼的时候，还不如多出去走走看看，增长下见识。”
稍微有点良心的黑粉被路人如此反驳，都忍不住开始愧疚。
他们是不是真的有些太过没见识了？
一直在密切关注直播间的王成龙和赵深看到这一幕，忍不住狂喜。
“果然群众的眼睛是雪亮的。”
看不到弹幕的苏尧自然是不知道直播间里发生了什么，这会儿她已经将土豆削皮切成丁，正在洗土豆丁。
“咱们先把土豆的淀粉给洗一洗，再用干净的抹布稍微擦一擦水分。”
“锅里倒入黄油，得亏家里有黄油，不然这道菜还做不出来。”
黄油在锅中融化，空气中渐渐飘出淡淡的奶香味，土豆丁倒入其中后，和融化的黄油渐渐合二为一，变得更加
油亮、有吸引力。
炒好的土豆出锅后，加入盐、玉米淀粉，混合均匀。
土豆丁就变成了有颗粒状的土豆泥，苏尧用擀面杖把它擀成大饼状，又切成一小块的饼干装。
这个时候的土豆已经有一点薯饼的模样了。
烧热油，油温升至六成热，就可以倒入薯饼。
倒入油锅的薯饼瞬间开始浑身冒泡泡，变得轻盈、结实，从乳白色变成了淡黄色，随着气泡一起渐渐从锅底浮了上来。
苏尧给它们翻个了面，等所有的薯饼都统一经过油温变成诱人、显得焦香十足的浅褐色，就可以出锅了。
出锅的薯饼，因为自身还带着一点点热油，浅褐色会慢慢变成深一些的褐色。
而空气中独属于薯饼的香味已经很浓郁了，勾得小伟眼睛都直了，“表姑，你做的薯饼，简直和我在麦当劳买的薯饼一模一样。”
苏尧等锅里的薯饼全部捞起来了，才回他：“那你尝尝看，味道和麦当劳的是不是一样的？”
小伟迫不及待给自己拿了一块薯饼，又给弟弟小飞拿了一块。
薯饼表皮酥脆，咬一口都掉屑。可薯饼内里绵软、带着一股淡淡的奶香味和恰到好处的咸味，仔细去品尝，还可以在里头吃到已经完全被炸至绵软的土豆丁。
“真的和麦当劳的薯饼味道一模一样，表姑，你真的太厉害了！”
小飞吃得跟个小花猫一样，圆圆的眼睛满满都是满足。
苏尧不把两人的夸奖放在心上，“你们少吃几块，我后面还有七八种好吃的土豆，等着你们品尝呢。”