第91章 辣子鸡丁 重新开业啦
重新开业第一天, 苏尧确实以为店里生意能有去年一半火热就再好不过了。
可她低估了现在小苏盒饭店在网络上的名气，同时也小瞧了吃货们对美食的急切渴望和超强的行动力。
苏尧按照之前熟悉的节奏，8点半到盒饭店先整理下店面, 等9点送菜的供应商把菜送来了, 就带着自己的徒弟们开始在后厨忙活。
这个时候的小苏盒饭店是一天当中最为安静的时候。
苏招娣作为店里的新人，被安排在店里洗碗, 把柜子里那些接近一个月没用过的碗筷洗好后，还要放到消毒柜进行消毒。
她正在消毒呢, 突然一个陌生的年轻男人背着个包包径直进了店铺，然后趴头就睡。
一系列动作麻利迅速，根本不给苏招娣开口的机会。
她下意识看向带自己的姐姐刘亚男。
刘亚男摇摇头，示意她别管。
两个人继续整理桌子。
趴在桌上就睡的年轻男生趴了几分钟，又睡眼朦胧站起来, 凑到苏招娣面前问：“小姐姐, 小苏盒饭店今天是什么菜单啊？算了, 不管是什么菜单，我都要一份，一份18块是吧, 那我先扫码。”
苏招娣这才反应过来，眼前这位年轻人是来店里买盒饭的客人。
“我们店还没开餐呢, 你如果现在就付款的话, 要等2个小时到11点，我们店才开始出售盒饭, 你确定要吗？”
年轻男生就笑：“我可是昨天晚上12点在网上看到小苏盒饭店今天开业, 临时打车到了海宁市，在附近网吧里窝了一晚上，特意来吃你家盒饭的！”
苏招娣惊得嘴巴都合不上。
为了吃个盒饭, 半夜打车到海宁市，还在网吧里睡了一晚，未免太拼了吧。
可想到昨天苏尧做的那份蚝油牛肉，她又觉得完全可以理解。
一份18块钱的盒饭，就可以吃到尧尧姐那样的好手艺，她也愿意买一份的。
但为了吃盒饭这么拼，她也是闻所未闻。
小年轻扫码付款后，跳了最角落的桌子，趴在桌子上又睡着了。
把所有的碗筷全部放进消毒柜，苏招娣返回后厨继续帮忙后，忍不住把这件事告诉了一起洗碗的人。
那人在小苏盒饭店也干了两个月了，也知道食客们对小苏盒饭店盒饭的追捧，但听到有人听到小苏盒饭店要开业，半夜坐车来海宁市就为了一份盒饭，同样表示很震惊。
五分钟后，也传到了苏尧的耳朵里。
正在做辣子鸡的苏尧听到这件事，心里咯噔一下，觉得中午这一千份盒饭怕是不够卖。
但这会儿再去买菜估摸是来不及了，就先这样吧。
辣子鸡是一道经典川菜，做法有很多种。
苏尧选择用的是最省事的一种。
切好的小块鸡肉苏尧已经提前腌制好了，这会儿正要下锅炒。
锅内倒油，油温要烧到最热，锅里疯狂冒烟好似随时要烧起来的时候，就可以把鸡肉倒下去。
鸡肉碰到火热的油锅，立马发出一声极响的一声刺啦——
简单翻炒几下，原本雪白的鸡肉就变成了淡淡的姜黄色，这个时候就可以把鸡肉捞起。
再重新洗锅，烧热油，倒入葱姜蒜、泡椒和麻辣酱。
其中最为关键的就是泡椒和麻辣酱，这两个就是辣子鸡的灵魂，没有这两个调料，辣子鸡将索然无味。
用锅铲在锅里翻炒几下，厨房里立马多了极为浓烈的辣味，和几声响亮的喷嚏。
这个时候倒入之前炸好的鸡肉，翻炒均匀，爆炒几分钟，将泡椒和麻辣酱的味道彻底融入到每一块鸡肉，再撒入一大把的干辣椒和花椒，继续翻炒。
炒出干辣椒的辣味，和花椒的麻味，让这两个味道一起融入到鸡肉的每个纹理，就可以出锅啦。
红艳艳一盘的辣子鸡丁，鸡肉外皮已经从一开始的白色变成了刺激的火红色，和碗里红艳艳的干辣椒浑然一体，光是看着就让人觉得一定够辣，够过瘾。
……
苏尧这边在爆炒辣子鸡丁，那股子香味太过霸道，即便有后厨的强力油烟机，可是香味还是随着空气开始渐渐在周围传染开。
“这个香味，好香啊，不知道是哪家在做什么好吃的？”
“听说今天小苏盒饭店开业了啊，今天家里不做饭，走，一起去小苏盒饭店排队。”
甚至原本还有人睡觉，被这股香味馋醒。
“什么东西这么香？”那人从床上爬起来后，猛吸几口气，突然心里一个咯噔，从床上直接跳起来，“对哦，今天小苏盒饭店开业！”
这股子香味就像一个信号，不仅周围小区的人动了起来，连带着原本冷冷清清的马路上也多了人和车。
盒饭店里立马开始出现了排队队伍。
苏尧炒完辣子鸡这道菜，擦了擦额头上的汗，将表演舞台让给了自己的徒弟们。
“行啦，剩下的菜你们炒吧，我出去转一圈。”
她人一出去，就被热情的食客们围住了。
大家看到她都很激动，激动得好像看见了久别重逢的亲人。
“小苏师傅，你可算回来了，我们真的想死你啦！”
“你是不知道，前阵子天天待在家里只能看着你做菜，却吃不到你做的盒饭，我真的快被馋死啦！”
“小苏师傅，你的直播很好看，但是隔着屏幕看你做菜，还是不如每天吃你
的盒饭来的香！”
“小苏师傅，我们是从隔壁县过来，特意来尝尝你家的盒饭。”
“今天是做什么菜啊？”
苏尧转身将今日的菜单写到了写字板上，写完刚准备说话呢，一阵哒哒哒的巨响由远到近渐渐传到了店里。
正在排队的所有人包括苏尧都忍不住走出店门去看看，这个刺耳的声音到底是哪里传来的。
店外又是一阵迎面而来的狂风，裹挟着沙子，有一瞬间让人睁不开眼。
苏尧眯着眼，逆着风，才注意到，半空中竟然悬停着一辆巨大的直升飞机。
那股哒哒哒的巨响就是直升飞机螺旋桨旋转的声音。
大街上的人忍不住发出一声声惊呼。
“我的天，直升飞机！这是什么玛丽苏剧情！”
“直升飞机怎么飞到这里来了？它怎么又悬停在半空啊？”
之前说从隔壁县来的几个客人同样混在人群中，看着空中熟悉的直升飞机面面相觑。
“这是我们县首富桂齐六的直升飞机啊！他怎么也跑海宁市来啦？”
有人猜：“他不会也是和你们一样是来买盒饭的吧？”
临县那几个人根本不信。
“这个桂齐六是我们县城的首富，听说家里资产几百个亿，但他是个孝子。他妈妈年龄快八十岁了，就喜欢住在乡下的老房子里。他为了贴身照顾自己的妈妈，在自己老家建了别墅，又买了直升飞机，每天都要开着直升飞机从公司飞回老家。他这么有钱的人，怎么可能是来买盒饭的。”
旁人有人不服输，“资产几百个亿又怎么样，还不是和我们一起吃喝拉撒，怎么不可能来吃小苏师傅做的盒饭？”
就在几个人说话的功夫，原本悬停在半空中的直升飞机突然开始往上飞，渐渐往东南方向去了。
直升飞机走了，那股子恼人的声音也消失了。
大家伙看完热闹又回到小苏盒饭店排队。
苏尧回忆起刚刚直升飞机悬空在半空的模样，心里有些激动，这不就是可以飞的大鸟吗？
就是不知道这样的飞机，坐起来会是什么感觉呢？
但看到店里排队的人群，她觉得再好奇，估计短时间也坐不了，因为店里生意太好，她根本走不开。
食客们看到今天小苏盒饭店的菜品都表示十分期待。
“辣子鸡，毛血旺，两道都是开胃的川菜，再配个清凉的冬瓜丸子汤，那真的太爽啦！”
“期待开餐！”
11点到，开餐啦！
辣子鸡和毛血旺的香味一出来，排队的队伍就激动起来。
店里开始不停响起收银入账的声音。
更多的人考虑到情况特殊，还是选择打包带走。
可那几个从临县来的客人就选择在店里吃。
辣子鸡被炸得外表酥脆，内里却格外鲜嫩，且鸡肉的每个纹理都沾染了干辣椒、泡椒和麻辣酱的辣味，吃起来香辣可口，十分过瘾。
经过一番爆炒的干辣椒只剩一股清香，混着鸡肉吃起来，别有一番风味。
真的太过下饭，让人胃口大开，只顾埋头吃饭。
邻村两人正吃得开心，却在收银处看到了一个熟悉却不敢相信的人。
那个穿着件黑色棉夹克的中年男人，不是临县首富桂齐六还能是谁。
“我的天，真的是桂齐六！桂老板，你也来这里盒饭啊？”临县里有个人是个心直口快的家伙，下意识就和桂齐六打招呼，即便他只是在电视上看过桂齐六。
桂齐六想不到店里竟然有人认识自己，只恨不得找个地缝钻进去。
他堂堂首富，却跑来吃盒饭，说出去真的太丢脸了。
他一个眼神都不给喊自己那人。
那人果然被同伴捂住了嘴，“我的天，你喊错人了，那个人根本没理你。不管这人是不是桂齐六，你这样喊都好丢脸啊。”
开口打招呼那人这才惊觉自己做了傻事，低头继续吃饭，同时小声嘀咕：“我这不是看到首富有点太激动了嘛。但那个人真的和桂齐六长得好像啊。”
一直站在收银台的苏尧将三个人的互动全部看在眼里，出于好奇心，忍不住多看了面前这个中年男人一眼，想着呆会去求证下。
桂齐六拎着盒饭转身就走，丝毫不敢停留。
他同时想，回去不管这饭多好吃，他一定要说难吃，绝了老妈再要吃盒饭的心思。
十分钟后，熟悉的直升飞机的螺旋桨声音又重新出现，但是这次是渐行渐远。
这只是一个小插曲，众人只是侧耳听了听，谁也没在意。
还不到11点半，店里准备的一千份盒饭就卖光了，这个速度完全超乎了苏尧的想象。
十分钟后，老店那边也打来电话，说那边的盒饭卖光了，而且根本不够卖，店里来了很多客人。
第92章 毛血旺 腌笃鲜
县城首富桂齐六下了直升机, 拎着买好的盒饭往自家别墅走去。
一听到熟悉的脚步声，他的妈妈桂老太太就起身迎了出来。
桂老太太染着一头粉色的小卷发，戴着一个贝雷帽, 穿着一件深绿色的毛衣, 一条白色的喇叭裤，打扮十分时髦, 完全看不出是个76岁的老太太。
老太太是个国画大家，平日里为了寻找灵感就喜欢住在乡下老家, 逢年过节才会回城里住。
可老太太已经76岁了，桂齐六不放心其他人照顾，就戴着妻子跟着一起住在乡下。
为了方便上班，他买了直升机，平日里上下班就全靠直升机。
桂老太太一看儿子手里拎着的盒饭, 乐得眼睛都眯了起来。
“儿子, 你太好了吧。我只是昨天提了一嘴, 不知道那个小苏师傅做的盒饭是什么味道，你今天竟然就买了回来。妈妈真的太高兴啦！”说着伸手就要去接盒饭。
桂齐六依旧拎着盒饭，扶着亲妈往屋里走, 因为他不想继续再开着直升机去卖盒饭，就故意诉苦。
“小苏盒饭店的生意太好了, 我排队排了足足半个小时呢。”
桂老太太倒不意外, “我看这个小苏师傅每次直播观看人数都上100万呢，这么多粉丝店里生意肯定好。今天这份盒饭还是你排队半小时买的, 我一定全部吃光光。”
桂老太太是个追求时髦的人, 别看已经76岁高龄啦，可是手机玩得特别厉害，甚至还有点网瘾, 一旦没人盯着，就容易熬夜通宵刷手机。
这也是桂齐六必须要跟着她一起住才放心的原因，就怕老太太天天熬夜刷手机，身体受不了。
桂太太听到动静，也端着菜从厨房出来了，看到桌子上的打包盒忍不住皱眉。
她以为自家老公又受不了婆婆的哀求，给她买了什么不能吃的东西，毕竟桂齐六这个耳根软的，上个月还给老太太买过辣条。
桂老太太招呼桂太太一起来尝尝小苏盒饭店的盒饭，“小竹，你来，这可是小苏盒饭店的盒饭，我们一起来尝尝。听说味道很好。”
桂太太皱着眉，放下手里端着的菜，“不就是大街上遍地都是的盒饭嘛，这有什么？妈妈，街边饭店做的东西不卫生不健康，用的都是——嗯？好香啊？”
盒饭一打开，那股子独属于辣子鸡和毛血旺的香气一出来，桂太太手就顿住了。
里头红艳艳的辣子鸡和毛血旺，光是看着就让人发馋。
不仅味道香，扮相也很不错！
桂老太太知道自家儿子这一对夫妇啥都好，就是管得严，生怕这两人阻止她吃好不容易买到的盒饭，打开盒饭，就夹了一块毛血旺入嘴。
鲜香，麻辣！
鸭血鲜嫩，软乎乎的，外头浸满了汤汁的味道，吃起来格外过瘾！
就是辣！
但辣得让人过瘾，让人觉得痛快！
桂老太太满意得竖起大拇指，“这个毛血旺味道正宗！我太喜欢啦！”
她还招呼自己的儿子和儿媳妇一起来尝尝，“这个辣子鸡的味道也很不错，你们真的不尝尝吗？”
桂齐六夫妻闻到空气中那股子诱人的香味，再加上妈妈/婆婆的言语诱惑，忍不住拿起了筷子。
这个辣子鸡真的外焦内嫩，又香又辣，味道真的太好啦！
可一份盒饭分量真的太少了，三个人只是花了不到五分钟就吃得干干净净，甚至有些意犹未尽。
桂老太太擦着嘴忍不住道：“儿子，你今天买的盒饭太少啦，你要不晚上再去多买几份？”
桂齐六想到今天中午被人认出的囧状，有点不想答应，“那边排队的人很多，附近也没有地方可以停直升飞机，我中午是在那边绕了一圈才联系到朋友，停在他家楼顶上。”
“那你可以不开直升飞机，直接开车去啊？”桂老太太继续建议。
“开车去太远了，要两个小时呢。”桂齐六也拒绝啦。
桂老太太嘴耷拉了下来，明显很不开心。
桂齐六是个孝子，一看老妈这副模样，下意识就认怂。
“对对对，我今晚还去海宁还盒饭，晚上我一定多买几份。”
桂老太太道：“那可不行，小苏盒饭店生意好，还限购呢，一个人最多买两份。”
桂齐六：“……妈妈，你了解得真多。”明显就是一早就看好了，要使唤他这个儿子呢。
……
苏尧怎么都想不到店里的生意会这么好。
她想着中午两个店1000份都卖完了，那下午就多准备些，那就准备店里的最高产量，每个店准备2500份，再多的她也没办法。
谁知道下午的排队人物比中午还多！
原本空荡荡的街道，又开始出现了堵路的盛况。
里头不少人中午根本不知道小苏盒饭店开业了，知道消息后，立马赶了过来。
春节期间苏尧长达20天的直播，彻底打响了小苏师傅和小苏盒饭店的名气。
现在不仅仅是海宁市的人知道小苏盒饭店，全国各地不少民众都知道海宁市有个小苏师傅开的小苏盒饭店。小苏师傅厨艺好，小苏盒饭店的盒饭好吃还不贵。
这会儿知道小苏盒饭店开业了，好多人从外地来吃小苏盒饭店。
不仅仅小苏盒饭店的门口人挤人，连带着个别城市来海宁市的车票也全都卖光了。
苏尧准备的2500份盒饭在这群人面前，完全不够看。
晚上开餐不到半个小时，盒饭全卖完了。
而店门口依旧是人挤人，大家都想着要吃一份小苏盒饭店的盒饭。
第一次来店里帮忙的苏招娣等六人都被小苏盒饭店这火爆的生意惊住了。
“天啦，店门口竟然这么多人！我第一次看餐厅门口竟然有这么多人来排队！”
他们知道小苏盒饭店的生意会很好，却不知道一家餐厅的生意可以好到这种程度。
好到可以操控一条街的人流量。
小苏盒饭店没开餐之前，街道上人挤人。
小苏盒饭店开餐一结束，街道上过个半小时，立马冷冷清清。
那么多人来排队买小苏盒饭店，仔细一问，十个人里头竟然有两三个都是外地客人，人来海宁市就是专门为了小苏盒饭店来的。
苏尧晚上做的盒饭是一道啤酒鸭，一道清炒时蔬和一份腌笃鲜。
一荤一素不特别，但晚上的汤却是下了功夫的。
腌笃鲜是一道传统名菜，主要用的就是春笋、猪肉、腊肉、火腿和莴笋等七八种食材。
苏尧回海宁市之前，表叔特意送了她一个很大的火腿和一袋的腊肉。
春笋呢，是她下午在店里收到的。
足足一袋的春笋，也不知道是哪位匿名人士给她寄的。
而这春笋鲜嫩，还带着泥土和水汽，明显就是昨天刚从土里挖了，给她用最快的快递寄过来的。
袋子里还装了一封手写的信。
字迹有些扭曲变形，不知道是寄信人故意这样写，以防止让人认出他是谁。还是他本身字迹就是这样。
苏尧觉得是后者。
信里的内容很简单，就是谢谢苏尧春节期间帮忙直播卖了自家的农产品，为了感谢她，特意寄了一袋自家的春笋过来。
其实看到春笋，苏尧就想起了舅姥爷村的好几户人家。
这几户人家都是专门种竹子的，苏尧帮他们卖了上万斤的笋干。
苏尧无法确定东西具体是谁寄的。
想原路退回吧，这人还故意写了个错误的寄件地址，明摆着就是一定要把这一袋子的春笋免费送给苏尧。
苏尧只能收下啦。
春笋是春季特有的食材，最为鲜嫩，配上表叔送的火腿和腊肉，拿来做腌笃鲜最合适不过。
腌笃鲜的做法不难，将火腿和腊肉洗净，切成薄片，和猪肉末一起倒入清水中，加入姜片直接熬煮成汤。
等汤熬成奶白色，再加入春笋、木耳、莴笋片等，等所有食材煮熟就可以起锅啦。
最后撒上一点点葱花，一份腌笃鲜就做好啦。
用火腿、腊肉和猪肉熬成的汤汁雪白浓稠，又带着一股腊肉和火腿的香气。
春笋清香脆嫩，木耳爽口，莴笋片清甜脆爽，三者为汤汁增加了独属于蔬菜才有的清香，让汤汁都带上了春天的气息。
在乍暖还寒的春夜，喝上这样一碗汤，真的是从头暖到脚。
就连苏尧自己喝了一碗腌笃鲜，都觉得这个菜的太棒了。
腊肉和火腿独属于冬季的美食，配上春笋这样独属于春季的美食，冬春时节混合在一块，创造出了独属于春天的新美味。
这样美味的汤，自然是得到了网友的一致赞赏。
之前小苏盒饭店的粉丝很多都是海宁市本地居民，大家更爱把关于小苏盒饭店的分享发在本地论坛上。
可今天来排队的粉丝，有不少是在网络上关注到小苏师傅的直播来海宁市买盒饭吃的，最后自然是将小苏盒饭店的盒饭味道分享到了社交平台上。
有个网友关于小苏盒饭店的分享内容，却机缘巧合上了热搜尾巴。
因为他，竟然靠着小苏盒饭店的盒饭，求婚成功啦！
“女友过年有了新爱好，沉迷看人直播做饭，其中最喜欢看一个叫小苏师傅的女厨师直播。我和她已经谈了两年了，我有计划将关系拉近一步，所以特地策划了一场求婚。为了让她更开心一些，我坐飞机去海宁市买了盒饭，又坐飞机赶回魔都。趁着她吃盒饭，被菜品感动得落泪的时候，拿出了我的戒指。她答应了。她说，这份盒饭代表的心意，比钻石更珍贵。”
网友锐评：“论如何打动一个吃货女友，买小苏盒饭店的盒饭！”
与此同时，海宁市晚间新闻播报了一则让人啼笑皆非的新闻。
“因违规停放直升飞机，新阳公司董事长桂齐六被罚款2000元，请广大市民遵守交通法规，不乱停不乱放交通工具。”
苏尧看着电视上的男人，怎么看怎么像中午来买盒饭那个疑似临市首富的中年人。
第93章 红烧牛肉 快涨价！
苏尧原本还不太敢肯定, 前一天开到店铺附近的直升飞机就是新阳集团董事长桂齐六本人。
等她接到了新阳公司集团董事长秘书电话的时候，就愈发确定，估计昨天开着直升飞机来买盒饭的就是桂齐六本人了。
因为这位董事长秘书和她提出了一个外包方案。
“小苏师傅, 我们公司想和您合作, 让您为我们公司提供员工午餐。价格就18元一份，盒饭费用我们每天现结。”
董事长秘书满心以为, 不还价、费用现结这两个理由说出来，小苏师傅肯定会选择和他们新阳公司合作。
毕竟这简直就是送上门的买卖啊。
出于私心, 她个人特别希望用小苏盒饭店的盒饭换掉现在难吃的食堂饭菜。
谁知苏尧拒绝了！
“不好意思，因为小店目前的供应有限，我这边暂时没法和您合作。”
董事长秘书忙说：“我们公司集团内部员工多，每天用餐人数有1500人！相当于每天可以
和您定1500份盒饭！”
1500份啊！
苏尧很心动，可店里现在的客人真的太多了, 每天根本做不出这么多的盒饭。
她只有两个店啊, 每天每顿最多产出5000份盒饭, 再多的就是超负荷工作了。
而新阳集团还不是她拒绝的第一家合作公司。
海宁市不少酒店联系她，说想和她合作。
因为特殊情况存在，短时间内不允许吃围桌, 酒店的餐饮只能提供盒饭。
不少酒店就想着，自家做盒饭的成本, 反而比小苏盒饭店家的盒饭贵一些, 反正小苏盒饭店的盒饭味道一绝，倒不如直接从小苏盒饭店这边购买盒饭, 在自家酒店出售, 说不定趁着最近小苏盒饭店热度高，还可以小赚一笔。
至于价格，可以商量。
苏尧：……不愧是奸商。
她当然是一口拒绝, 理由是现成的，现有的人手不足，根本做不了那么多的盒饭。
有的酒店一听就放弃了，也有酒店不肯放弃，说愿意开高价买盒饭，最高一份盒饭的价格开到了50元一份。
苏尧不假思索选择了拒绝。
她还是希望自家的盒饭维持在18元一份的价格，虽然赚得少，但是她赚得心安理得。
但开业第一天生意的爆火，她觉得，估计只是过年期间直播带来的短暂流量，等过阵子网络上关于她直播的热度下去了，店铺的热度估计也会下去。
如果过一两个月，店里的生意依旧如此火爆，她可以考虑再开第三个分店，到时候可以和残疾人职业学校再合作一下。
苏尧这边风景一片独好，可海宁市的其他酒店行业却遭受到了极大的挫折。
上网的时候，她看到有人分析，顾氏酒店资不抵债，面临破产风险。
想到顾高阳的秘书许学义在过年期间给她送的好几个贵价礼物，她忍不住在微信上关心了一下对方。
“许秘书，最近忙吗？不忙的话，可以来店里用一下你的贵宾卡？”
许秘书过了好一会儿才回复，“谢谢小苏师傅的关心。但我要和你坦白一下……”
苏尧这才知道，之前的贵价礼物确实是许学义送的，出钱的人却是顾高阳顾总。
如果不知道这件事就算了，既然知道了这件事，苏尧肯定要和顾高阳说一声谢谢。
她上午给顾高阳发了一声谢谢，到当天晚上11点才收到回复。
顾高阳：“请问贵宾卡可以插队吗？”
苏尧：“可以。”既然是贵宾卡，那肯定得拥有一点特权。
顾高阳：“那麻烦小苏师傅明天送1000份盒饭到顾氏酒店，多出的一份，就当赠品吧。”
苏尧：……
又是一个大奸商，好恨！
对面顾高阳似乎知道苏尧的腹诽一样，主动解释：“资金链紧张，确实出不起第1000份的盒饭钱啦。”
不等苏尧安慰，对方又说：“要不小苏师傅答应和我合作开个连锁盒饭店吧！”
苏尧觉得自己刚刚的可怜都白瞎了，这人果然对于和她合作这件事不死心。
“你死心吧！明天就给你999份盒饭，多的没有！”
两个大大的感叹号，足以看出对方的心情多不平静。
坐在办公室正在加班看报表的顾高阳看到这两个感叹号，忍不住笑了。
想到明天中午就可以吃到小苏盒饭店，他感觉连续好几天加班的疲倦似乎减少了一半。
他让许学义把这个好消息发到了公司群，原本有些死气沉沉的群立马活跃起来。
“啊啊啊，顾总赛高！”
“想到明天可以吃小苏盒饭店，深夜加班的苦似乎都少了。”这句话发出去几秒钟又撤回了，改为“顾总赛高，顾总威武。”
后面的人似乎也担心自己会说错话，一水全部粘贴复制“顾总威武霸气！”。
顾高阳让他们开心了五分钟，“今天晚上必须要把今天我要的报表全部准备出来！”
正在加班的许学义叹了口气，对着老婆发了个哭哭的表情，“今天又是加班，唯一的好消息就是明天中午吃小苏盒饭店。”
对面的老婆立马发来一大串的感叹号。
“小苏盒饭店最近排队的人，真的太多了。我中午去排队了一个小时，竟然都没排到盒饭，真的太可怕啦。想到老公你明天竟然可以吃到小苏师傅的盒饭，我好嫉妒啊。老公，我明天中午来给你送饭，我帮你解决你公司发的盒饭，不用太感谢我！”
许学义想拒绝，却发现已经被对方拉黑。
他觉得自己可以去网上发个帖子了，讨论一下世界上被老婆拉黑最离谱的原因。
绝对他的事个中翘楚。
毕竟不是谁的老婆，都会因为一份公司的盒饭把老公拉黑的。
……
苏尧既然答应了要给顾氏酒店提供999份盒饭，那第二天中午的盒饭就要减少到1500份。
她考虑到最近在店里排队的人确实太多，就让王成龙在店门口贴了通知，引导大家去老店用餐。
原本小苏盒饭店的盒饭就不够卖，现在又少了一千份，惹得排队排了好几天没吃到盒饭的人忍不住有了怨气。
有的人忍不住在网上发帖吐槽，直接说苏尧太笨。
“换作是我，如果知道店里生意那么好，肯定要把盒饭价格涨到60元一份，这样可以赚更多，赚了更多才有更多的资本开分店。有了分店，就可以卖更多的盒饭，让自己和店铺增加名气！苏尧真的是太蠢！估计这辈子也就是一个盒饭店老板！格局太小，绝对无法发大财！”
不少网友觉得楼主说得有道理，但是更多人很赞成小苏盒饭店不涨价。
“18元一份的盒饭，我觉得价格刚刚好，涨价到60元一份，那我就买不起了。小苏盒饭店估计只能成为我一个月一吃的奢侈品啦！”
“赞同楼上。唉，但我觉得楼主说得也很有道理。很多公司都是这样，前期先走量，等后期名气上来了，一定会涨价赚取更多的利润。所以大家伙，趁着小苏盒饭店没涨价，赶紧冲！”
赶紧冲的言论还得到了不少人的赞同，气得楼主差点吐血。
“这些人搞什么啊？不应该是一起嫌弃小苏师傅笨，然后不去小苏盒饭店买盒饭吗？现在大家都一窝蜂去买盒饭，那我猴年马月才能买到盒饭，气死我开了！”
这些小插曲，苏尧是完全不知情，这会儿，她正在把盒饭搬到价值千万的劳斯莱斯幻影上。
许学义的原话就是：“顾总说家里只有这辆车够大，够干净，可以装得下999份盒饭。”
崭新发亮的劳斯莱斯幻影，在阳光下熠熠生辉，让人忍不住退避三舍。
连带着排队买盒饭的人群都不太敢往前冲了，齐齐往后退了三步。
店里帮忙的人员把盒饭送上车的时候，动作小心再小心，生怕把汤汁撒车子上。
毕竟这可是劳斯莱斯幻影啊！！！
用劳斯莱斯幻影送盒饭这么玄幻的事，自然需要记录下来，有不少人围着录视频，顺势就发网络上了。
苏尧倒是没管这些人拍摄视频的事。
原本她是安排店里的人去送这些盒饭就行，可一辆劳斯莱斯幻影却吓得店里的人畏手畏脚，她想了想，自己也跟上了车。
车子启动，比一般的车子更加平稳丝滑。
开车十分钟后，就到了顾氏酒店的办公楼。
苏尧不是第一次来顾氏酒店，她下车的时候，明显感觉到酒店内外气氛低迷，人流量也比去年少了很多很多，酒店门口基本是门可罗雀。
但酒店的工作人员工作态度依旧充满激情，看到下车的苏尧笑容格外灿烂。
“小苏师傅，我们来帮您把盒饭拿下来！”
每层楼都有员工主动接过苏尧手里的盒饭，接过盒饭的时候，工作人员脸上的笑容都格外真诚。
“辛苦小苏师傅特意跑一趟。我们今天的盒饭是什么菜啊？”
苏尧答道：“红烧牛肉，冬冬青，肉丸汤，还有一份甜品，双皮奶！”
这么丰盛的菜品，听得工作人员愈发神
采飞扬。
苏尧跟着许学义一层楼一层楼送盒饭，最后送到了楼顶18楼的会议室。
许学义：“顾总正带着公司主管级以上的人在18楼会议室开会，与会人员有百余人。”
许学义敲了敲会议室的门，进去说了几句，这才出来带着苏尧进了会议室。
会议室里的烟味很浓，与会者每个人都挂着一对熊猫眼，衣服皱巴巴的，明显是在公司加班加了好几天。
原本有些死气沉沉的会议室，看到苏尧和她手里的盒饭，所有人的神色都渐渐变得灵动起来。
“今天竟然有红烧牛肉，这可是我的最爱。”
“还有双皮奶，小苏师傅用心啦！”
苏尧将最后一份盒饭递给顾高阳，“一共999份盒饭，我刚刚已经和许秘书核对过了，顾总需要再和许秘书确认一下吗？”
顾高阳没接这份盒饭，反而拉开了身边的椅子：“辛苦小苏师傅跑一趟，这份盒饭我请你。您难得来一趟，我其实应该要请你吃个便饭，但最近情况特殊，只能请你吃你做的盒饭了。”
苏尧：“……不用这么客气。”
不等顾高阳说话呢，许学义和另外几个高管已经你一言我一语开始劝苏尧坐下来吃饭啦。
这些人情商高，说话漂亮，苏尧也不知道为什么最后就坐在了顾高阳的身边。
第94章 火爆腰花 大明星的最爱
要想做出优秀的红烧牛肉, 就需要厨师多花时间和心思。
为了做好中午的红烧牛肉，苏尧提前一天熬了一锅清汤。
今天的红烧牛肉就是用前一天晚上熬好的清汤，慢火焖了足足三个小时。
每一块牛肉都饱含汁水, 炖得软烂, 筷子稍微多用一些力气，色泽红亮的牛肉就会被夹断。
好吃的红烧牛肉不能是全瘦的牛肉, 最好是那种肥瘦相间的牛肉。
焖煮了三个小时之后的牛肉，肥肉部分被煮得入口即化, 瘦肉部分软烂又不塞牙，两种口感混合在一起，既不会让人觉得肥腻，又保留着大口吃肉的快感。
最妙的是红烧牛肉里的汤汁，带着浓郁的牛肉香味, 和刚出锅的白米饭一混合, 白米饭染上酱色, 一口下去咸香十足，十分下饭。
原本开了一上午会而神情略显萎靡的众人，吃着小苏盒饭店的盒饭, 似乎身上的疲倦都被红烧牛肉带走不少，神清显得放松许多。
唯独许学义的神情有些紧张, 他才吃了一口红烧牛肉, 就接了个电话出去。
苏尧因为就坐在他旁边，将他后续的一系列动作看得一清二楚。
许学义拿着盒饭出去, 回来的时候, 手里就换成了一个粉色的保温盒。
他抱着和众人一次性饭盒格格不入的保温盒，强行挽尊：“我老婆看我加班这么多天没回家，特地给我炖了点鸡汤, 让我多补补。”
他想不到自己老婆真的如此言行一致，说了要来吃他的盒饭，就真的来吃他的盒饭了。
苏尧看着那份不知道放了什么中药包显得格外浓稠，颜色近乎和红烧牛肉汤汁接近的鸡汤，把自己盒饭里的那份红烧牛肉推给了许学义。
“许秘书，你吃我这份红烧牛肉吧，我店里还给自己留了一碗呢。”
许学义和苏尧客气了几句，忍不住吃了一块红烧牛肉。
“这牛肉和面一拌，味道绝对一流。”
顾高阳将自己那份双皮奶推给了苏尧，“小苏师傅，我不爱吃甜食，这份你吃吧。”
“双皮奶不甜的，顾总可以试试，这还是我今年第一次做甜品。”苏尧没要。
顾高阳就轻轻尝了一口。
苏尧做的双皮奶很成功，一口下去是浓郁的奶香味，入口丝滑柔软，甜味恰到好处。
苏尧陪着大家将盒饭吃完，察觉到，只是用了一顿饭，会议室里的气氛缓和许多。
之前会议室气氛沉闷，饭后大家就开始有说有笑，偶尔开几句玩笑话。
临走之前，苏尧对着顾高阳摊开手指，“烦请退回一下贵宾卡。”
顾高阳眨了眨漂亮的桃花眼，先作茫然状，接着一拍脑袋。
“哎呀，小苏师傅，不好意思，我忘记把贵宾卡带来公司了。等我忙完，我一定给你送过去。”
旁边站着的许学义想说点什么，和自家老板对视一眼，不吭声啦。
等苏尧走了，顾高阳看了一眼自家秘书，“许秘和我依旧配合默契。麻烦将去小苏盒饭店用餐写在B级待办事务。”
顾高阳将自己所有的工作按照重要程度分为A-F六个等级，A级是当下必须要做的事，B级是有空一定要做的事。
许秘想不到，去吃盒饭这件事竟然有一天会混进自家老板B级事务里，足以看出老板对他之前嗤之以鼻的盒饭是真爱了。
……
苏尧回到店里的时候，店里的盒饭已经全部卖完了，街道上排队的人群已经渐渐散去，逐渐恢复了平日里的冷冷清清。
她再一次从劳斯伦斯幻影上下车的时候，自家徒弟好似兔子一样窜到她身边，用一种极度克制的兴奋语气说：“师父，师父，你有客人！”
苏尧听得一头雾水，“我有什么客人？”她印象里，今天没有约人来店里见面啊。
进了店铺，她发现店里所有人都站在角落里，满脸兴奋，眼睛亮晶晶地盯着坐在角落里的一个黑衣男子。
黑衣男子身材颀长，穿着黑色的外套，戴着黑色鸭舌帽，还戴着一副墨镜，可以看出是全副武装。
但在室内戴着一副墨镜真的看得清人吗？
在黑衣男子的旁边两桌，分别坐着5个人。
这五个人中，有三个人身材魁梧，眼神锐利，时不时扫视周围环境，看着很不好惹，有点像保镖。
另外两个人，一男一女，长相出众，属于走在大街上一定会有回头率那种。
见到苏尧进来，黑衣男子起身，主动上前打招呼，同时伸出手掌，“小苏师傅，您好，幸会！”
苏尧和他短暂握了下手，“您好，请问您是？”
黑衣男子这才摘下墨镜，露出了一张英俊的面容。
苏尧的脑袋飞快转动起来，这张脸很眼熟，她好像在哪里见过，但一时想不起来啦。
黑衣男子看出苏尧的疑惑不解，主动自我介绍，“小苏师傅，您好，我是颜承泽。前阵子有看您直播，跟着您一起做菜，不知道你是不是有印象？”
苏尧这才想起来，面前这位英俊的帅哥是之前说要脱产半年考试的大明星。
“不好意思，我平时喜欢看一些老电视剧，也不追星，一下没认出你。”
颜承泽情商不错，听到苏尧这话，了然笑笑，自嘲道：“没事没事，很正常，我之前拍的一些电视剧质量比较一般，流量也比较一般，哈哈哈。”
“那我期待你拍出我更精彩的电视剧，到时候我一定追！”苏尧问，“就是不知道你今天来找我是有什么事吗？”
想到自己待会要说的话，颜承泽不好意思地红了脸，“我就是想买你家的盒饭，可是你徒弟说，店里的盒饭都卖完了，剩下的菜是你的午餐。我在想，你介意我们几个人和你一起吃个便饭吗？”
颜承泽的经纪人贡桑明显比颜承泽本人更加懂人情世故一些，主动帮他补充。
“承泽自从看了小苏师傅您的直播后，一直都很想吃您做的饭菜，所以他今天特意从海市飞过来，就是想尝一下您做的盒饭。可因为飞机晚点，等我们到店里的时候，店里的盒饭已经卖完。因为我们来一趟也不方便，所以想麻烦小苏师傅您行哥方便。费用正常算。”
苏尧故意卖了个关子，“可以是可以，但我有个小要求。”
颜承泽和经纪人贡桑一起看向苏尧，“没事，您说，只要我们可以做到的都可以。”
苏尧说：“可以请颜承泽和我们店员
合影留念签名，顺带在我们店里和我拍个照吗？”
她可是看过有些店铺，里头专门挂着一些名人和厨师的合照，她也想在店铺里挂一张这样的照片。
颜承泽和经纪人原本还以为苏尧会提出什么要求，想不到竟然是这么简单的要求，两人自然是连连应好。
“这都是小事啦！”
苏尧又问：“我额外再给你们炒个菜吧，请问两位有什么特别想吃的菜吗？”
“火爆腰花！！”颜承泽脱口而出。
所有人都安静了！
店面里顿时鸦雀无声！
原本看到大明星兴奋不已的店员们脸上也露出怀疑人生的表情。
为什么一个大明星最爱的菜是火爆腰花？
经纪人贡桑则痛苦地抬手用力拍了拍额头，语气烦躁道：“来之前，不是和你说过，不要提这个菜吗？”
颜承泽脸彻底红了，不好意思挠挠头，“……这道菜我想吃很久了，刚刚下意识脱口而出。小苏师傅，要不我重新点个菜？”
苏尧看出颜承泽对猪腰子是真心热爱，她强行忍着笑，“没事没事，就这个菜吧，麻烦几位稍等我一下，我让人送个猪腰过来。”
虽然大明星最想吃的菜竟然是爆炒猪腰子这件事让店员们有些震惊，可大家看着颜承泽的眼神还是很热烈的。
苏尧就让他们先去找颜承泽签名拍照，结束了就进厨房帮忙做点其他的菜。
经过春节半个月的直播学习，她手下的几个徒弟厨艺有所长进，炒七八个菜待客是没啥问题。
猪腰子还不好买，苏尧打电话问了好几个店铺才问到一个猪腰子。
猪腰子送来后，其他的菜都差不多快好了就差这一道菜啦。
苏尧手脚麻利地将猪腰子对半剖开，将里头白色的黏膜全部取出，再认真将腰片切成凤尾形状，这样炒出来的腰花形状更加美观。
切好的腰花用调料腌制一下，去除猪腰子的腥味。
热锅热油，炒散腰花，再倒入姜蒜、泡椒额玉兰片，炒匀，沿着锅边倒入淀粉水，就可以起锅啦！
苏尧端着火爆腰花出来的时候，颜承泽作为大明星第一次表情控制失败，一脸的垂涎欲滴。
凤尾形状的腰花在白色的盘子里显得格外美观，配上红色的泡椒、白色的玉兰片，演绎出一出活色生香。
苏尧坐定，主动张罗客人吃菜，“好啦，菜都齐啦，让几位久等了，大家不要客气，吃吧。”
火爆腰花不愧是颜承泽的最爱，他第一时间夹了一筷子的腰花入嘴。
凤尾状的腰花不仅形状好看，味道更加优秀。
猪腰子炒得不好，就容易老，可苏尧炒出来的腰花口感脆嫩，混着泡椒的味道，酸辣开胃，格外爽口。
颜承泽顶着经纪人谴责的眼神，足足吃了一碗饭。
他在经纪人快要冒火的注视下，才放下筷子，说出了一句让经纪人差点吐血的话。
“小苏师傅，你有没有考虑过请个代言人？我可以免费代言！”
第95章 青团1 再开分店
苏尧想不到颜承泽这个大明星竟然说出免费代言这种话。
她看坐在他旁边经纪人的脸色, 感觉经纪人这会儿怕是气得想要吐血了。
纪人贡桑忍不住阴阳怪气，“颜承泽，你知道你现在一个代言多少钱吗？你一个代言最少都有180万, 还是最普通的代言人, 不加任何title。”
颜承泽想法很轴，没听出经纪人语气中的警告, 生怕苏尧误解连忙解释。
“给小苏师傅的盒饭店代言，我肯定不收钱。我真心很喜欢小苏师傅做的饭菜, 这个代言人，是我自己想要当的。小苏师傅，你放心，我不会收你一分钱的。”
经纪人贡桑恨不得当场吸氧。
他知道自家这个艺人有点轴，却想不到会这么轴。
他堂堂一个大明星, 一分钱不收给一家小小的盒饭店代言, 他之前收费代言的那些品牌会怎么想？他的对家会怎么想？他以后还想继续在娱乐圈混吗？
他上辈子不知道是造了什么孽, 竟然摊上这么一个二百五的艺人，要不他还是回家去卖红薯吧。
苏尧看两个人都要吵起来，忙开口打断两人的对话。
“我这个小小的盒饭店不需要代言人, 就算你免费也不需要。”
现在不用代言人都生意这么好，每天都有很多人排队买不到盒饭, 如果又找个大明星来当代言人, 估计排队的人可以把整条马路都堵了吧。
这个画面她想都不敢想象。
颜承泽叹口气，了然道：“也是, 小苏师傅你的手艺这么好, 盒饭价格又这么实惠，生意那么好，确实不需要代言人。但以后如果你真的需要找代言人, 可以第一个考虑我吗？”
颜承泽长相出众，尤其一双黑亮的狗狗眼，当他盯着一个人看的时候，就好像一只小狗狗可怜巴巴盯着你一样，让你说不出拒绝的话。
苏尧和他对视了两秒钟，还是败下阵来。
“行，等我以后需要给盒饭店找代言人，我一定考虑你。”
她当时觉得自家一个小小的盒饭店，哪里需要考虑代言人的事，所以答应得很随便。
苏尧肯定的答复，让颜承泽笑得跟个偷吃糖的小朋友一样。
饭后，趁着苏尧不注意，颜承泽的助理扫码直接付了两千元整。
两千一桌的饭菜，在五星级酒店里都算是高价菜。
苏尧想退他钱，可谁知颜承泽走得和出现一样迅速，只给苏尧留下一个车尾巴。
颜承泽给苏尧发微信，“小苏师傅，我下周周末放假，我还会来你店里吃饭的，今天多余的钱就当下周盒饭的饭钱啦，麻烦提供帮我留份盒饭。”
苏尧：“……”
怎么在吃饭上，这个憨憨的大明星就变得如此精明呢。
……
网络上关于#跟着小苏师傅做菜的#的话题热度始终维持在一个很玄妙的热度上。
为什么说它是一个玄妙的热度呢？
因为这个话题隔三差五就会爬上热搜尾巴。
连带着小苏盒饭店在互联网的热度一直不低，店里的生意越来越好，好到每个店每顿2500份的盒饭半个小时就可以全部卖完，完全超乎苏尧的预期。
店里生意好，排队的人多，可是店里的产量有限，就导致每天都会有一部分人买不到盒饭。
这一部分长时间买不到盒饭的人，渐渐就对苏尧和小苏盒饭店产生了怨气。
网上就突然多了一些关于小苏盒饭店和苏尧的黑贴，帖子意思就是苏尧这人故意不增加盒饭产量，为的就是营造小苏盒饭店受欢迎的假象，给小苏师傅的直播号引流。
“就是一个破盒饭店罢了，还想成为网红餐厅，那个什么小苏师傅为了出名真的无所不用其极。”
这样胡乱猜测的帖子，苏尧看着是一头省略号。
“现在的网友真的想象力很丰富，什么都可以往阴谋论去想。”
店里生意好，店里做的盒饭店里都不够卖，更别说和其他公司合作了。
不少公司联系她，想让小苏盒饭店当他们公司订货会/食堂的供应商，苏尧全部忍痛拒绝啦。
可能拒绝的公司太多，有的小心眼的人就故意在圈子里说，是苏尧这人眼光高，看不上和他们这些小公司合作，连带着苏尧的名声也受了一些影响。
苏尧从利来乐负责人嘴里听到这个传言，同样很无语。
说到底，这些事还是因为店里产量不够闹的。
苏尧月底的时候把账单一盘，过年后开工一个月，扣除掉所有成本，她净利润达到了惊人的30万。
她心里一盘算，和苏奶奶商量了一下，打算再开个分店。
苏奶奶自然是没有意见，她有些心疼地摸着苏尧因为长期做菜变得粗糙的手。
“尧
尧，现在店里生意好，你以后开个分店，多教几个徒弟，也多招几个帮忙管理店面的人，就不会和现在这样辛苦。”
现在家里有两个店，可苏尧依旧是一边教徒弟，一边下厨，一边处理盒饭店的其他杂务。
随着店里人手增加，杂事也越来越多。
苏尧觉得奶奶说的有道理，“可以的，我到时候招一个财务，帮忙盘点店里的账单，不然我每个月算工资也挺费劲。”
有了一次开分店的经验，第二次开分店，苏尧明显比前一次开分店熟练许多。
她联系了熟悉的房产经纪人，在海宁市的另外一个区租了个店面，找人装修了店面，至于店里帮忙的人，这一次她反而不用特意去网上招人。
因为现在的小苏盒饭店在海宁市谁人不知，谁人不晓，大家都知道小苏盒饭店虽然是一家盒饭店，但生意特别好，老板也大方，还给交五险一金。
小苏盒饭店要开分店招人的消息一放出去，好多人来应聘，残疾人学校的老师也主动联系苏尧，说新的一批学生快毕业了，直接可以来店里实习。
让苏尧想不到的是，还有一些之前在工厂工作的小年轻也来应聘，说想来店里当学徒，想学个手艺。
苏尧筛选了一下，留下了一批有点天赋的苗子。
分店里的服务员和学徒好招，主厨和财务却不好招。
尤其是财务，涉及到金钱，苏尧出于谨慎考虑，想招个熟人来当，可她认识的财务里头，最近没人要离职。
所以，当王才有和她说起自己的师兄的时候，苏尧很心动。
王才有说：“我这个师兄李石这几年运势不好，在一个酒店或者餐厅都做不长久，不是酒店倒闭就是餐厅关门，现在他们那边的老板说他是命里带灾，只要他去的店铺必倒。他在甘市找不到工作，就问问我这边需不需要人手。”
苏尧不相信封建迷信，只是觉得王才有这个师兄确实运气不好。
“你师兄厨艺怎么样？”
王才有一听这话就知道有戏，忙说：“我这个师兄厨艺比我好。”
苏尧沉迷，心想，厨艺比你好磕太正常不过了，也难得找几个正经学厨厨艺比你差的。
王才有知道自己几斤几两，厨艺拿来和他比较是比较不出什么东西的，他继续补充。
“我这个师兄当初是我们那一批学员里学习最认真的，他的厨艺是最好的，后面都是在一些大的酒店和餐厅上班。就是这几年运气差，导致去的酒店和餐厅越来越小。他家里有三个小孩，都还在上学，家庭负担挺重。”
“对啦，他的老婆是个会计。”王才有终于说出了最重要的一点。
苏尧最近就想找个靠谱一点的会计，听到这话就眼睛一亮，“我正好要招一个会计，那就明天让他们两个下午来店里面谈一下。”
如果王才有的师兄真的有他说得那么优秀，那夫妻两个正好可以招进来，安排在第三家分店。
这个时候的苏尧还有些单纯，没想过夫妻两人，一个是主厨，一个是财务会造成什么样的影响。
第二天的时候，苏尧没有先见到李石，反而先接待了同村的几个老乡。
张晓丽带着同村三个人拎着几个大袋子到小苏盒饭的时候，正好是下午2点钟，店里最冷清的时候。
这个时候中午的盒饭已经卖完啦，下午的盒饭还没开始制作，店外也没客人排队。
马路上和店里都冷冷清清，只有外头斜射进店的阳光。
张晓丽一看店里这么冷清，就心里咯噔一下，等看到自家女儿苏招娣还是穿着过年时从家里带出来的旧衣服，心里更是打鼓。
大家都说小苏盒饭店的生意好，难不成都是瞎传的？
除了张晓丽之外，还有另外几个同乡，都是苏尧这次带出来那几个小孩的父母。
时隔一个多月看到父母，苏招娣和另外五个人眼眶都有些发红。
苏招娣擦了擦眼睛，忍不住问张晓丽，“妈妈，你怎么来了？”
张晓丽说：“你上次打电话都是半个月前的事啦，你爸不放心你，让我来看看你，顺带着给尧尧带点东西。”
苏尧看着地上放着的几个麻皮袋，觉得头有些大，“大家真的太客气啦！”
张晓丽说：“我就带了一袋子鼠曲草过来，其他的东西都是大家和邻村的人托我送来的，其实都是一些笋干、橙子，都不太值钱，都是大家的一份心意。”
这些东西都是大老远送来的，苏尧不好拒绝，只能收下。
苏尧看着袋子里新鲜、顶部的小花依旧金灿灿的鼠曲草眼睛一亮，“婶子，你这东西带来的可太及时啦。三月了正好是吃青团的季节，我这几天还在想抽空去乡下买点艾草呢，想不到你还送了鼠曲草来，这个做青团比艾草好吃！”
张晓丽扬了扬眉，有些得意地说：“我猜你就会喜欢这个，所以昨天下午特意去摘的，这会儿还新鲜着呢，拿来做青团刚好！”
恰好这个时候，王才有带着他的师兄李石也来了。
苏尧让张晓丽等人先坐一会儿，和自家的小孩说说话，她先去面试李石。
等苏尧带着人进了厨房，张晓丽就迫不及待拉着苏招娣的手说：“招娣，你赶紧和我说实话，你在这里到底干得怎么样？”
第96章 青团2 甜咸均有【改细节】
被问起这一个月在小苏盒饭店的干活经历, 苏招娣有太多的话可以说了。
“妈，你说得果然没错，我跟着尧尧姐上班, 只要学到她的一招半式, 我这辈子吃饭是绝对不会愁啦！你这会儿来的时间不对，如果你早几个小时过来, 你绝对会被店里排队的人给吓到！”
“尧尧姐说了，等招到主厨就开第三家分店, 到时候让我去那边帮忙，我到时候可以选择当服务员或者是厨师。”
苏招娣拉着张晓丽絮絮叨叨说了一串，话里话外都是在夸小苏盒饭店的生意好，苏尧有本事，盒饭店的饭菜特别好吃等等。
张晓丽看自家这个傻女儿越说越激动, 忙开口打断她的话, “你说盒饭店生意好, 但我来店里后一个人都没看到，门口的街道也冷冷清清的，我是不太信这个店的生意会好到哪里去。”
苏招娣刚想辩解, 张晓丽抬手打断了她的话，继续说道：“就算你说的是真的, 盒饭店生意好, 和你又有什么关系呢？这个店铺赚钱，那也是苏尧赚钱, 你就是一个打工的。”
“你就直说吧, 你上个月拿了多少工资？”张晓丽特别直截了当。
出来打工的，其他什么都是虚的，拿到手的才是真的。
苏招娣满腔的倾诉欲被张晓丽打断, 有点郁闷。
她拿出手机，打开自己的手机银行，直接把工资入账的信息给张晓丽看。
张晓丽揉了揉眼睛，有点不敢相信自己看到的数据，她又再看了一遍，上面的数字确实是5230.19。
她不敢置信看向苏招娣，到底顾及还在店里，捂着嘴急忙问：“怎么这么多？”
她记得当初苏尧可是说，一个月就三千多，怎么第一个月就发了这么多？
苏招娣有些得意地说：“上个月店里生意好，一整个月都没休息，尧尧姐给我们算了加班费和奖金。她还给我们交了五险一金呢。我还打算过几天去办个社保卡。”
张晓丽这下彻底放下心来，认真嘱咐苏招娣，“那你一定要好好干，五千多一个月的工作可不是那么好能找得到的。”
她心里有点懊恼，早知道苏尧对苏招娣这么照顾，今天过来就应该多带一些东西来，就带了一点杂草来，也不知道苏尧会不会多想。
实际上，苏尧对鼠曲草完全不会多想，反而喜欢得很。
厨房里，王才有的师兄李石夫妻已经到了。
李石长了一张憨厚老
实的脸，剃着平头，穿着一套半新不旧的衣服，他明显是个爱笑的人，看到苏尧就笑着打招呼，完全看不出是个连续干倒好几家酒店的衰仔。
苏尧点点头，心里对李石更加满意。
面对逆境可以保持心态稳定，是个厉害的人物。
李石的老婆王子美站在李石的旁边，同样是长相老实，看到苏尧魏未语先笑，和李石特别有夫妻相。
两人先进行了一番自我介绍。
李石考过了二级厨师资格证书，在好几家五星级酒店工作过，也在大排档工作过，算是一个经验丰富的厨师。
王子美，虽然只是高中毕业，但是她自学了财务，自考了好几个会计证书，会记账，也懂一些人事管理，对厨房的人事管理很有经验。
听完两人的介绍，苏尧对两人挺满意的。
苏尧让李石用冰箱里现有的菜做一道菜来尝尝，也给王子美一份提前准备好的表格，让她现场计算下工资。
李石做了一份快手菜，红烧豆腐。
炒出来的豆腐形状完整，两面金黄，火候和口味一起刚好，虽说比苏尧做的味道差一些，但整体不错。
王子美和她老公一样干活麻利，花了不到20分钟，就将表格里的数据做好了，还简单调整了格式，比苏尧做的表格清秀许多。
苏尧对两人很满意，但脸上没表露，只是让两人回去等消息通知。
李石憨憨地笑着说：“非常感谢小苏师傅给我们夫妻两人这个面试机会，这是我近半年的第一个面试，如果您有什么不满意的，可以直说，我以后一定改正。”
说着说着，他竟然红了眼眶，似乎随时会落泪。
王子美有些尴尬地说：“小苏师傅，我老公太久没面试了，一时情绪有点激动。”
苏尧看夫妻两个都眼巴巴看着自己，原本还想晚上再考虑一下，现在改了主意。
她想着，这两人既然是王才有介绍的，加上两人确实能力不错，早通知晚通知都是通知。
“我对两位挺满意的，如果可以的话，下周一就来上班吧。”
李石夫妻激动得对着苏尧直鞠躬，“小苏师傅，真的太谢谢你啦，我们下周一一定准时报道。”
两人走之前，还拉着王才有一顿感谢。
确定下了新店的主厨和店里的会计，苏尧解决了一桩难事，心情好了许多。
看到张晓丽送来的鼠曲草，她让店里的工作人员继续准备晚餐，她带着张晓丽等几个同乡在店里做青团。
青团的做法不难，将鼠曲草焯水再榨汁，再倒入糯米粉中，揉成光滑的面团。
张晓丽虽然有的时候很嘴碎，也有点趋炎附势，但眼力见还是在的。
她一看苏尧拿着鼠曲草的汁水出来，立马主动上前揉面，“尧尧，婶婶别的不会，但揉面的力气还是有的，这个面我来揉。”
另外几个同乡学徒的家长，估计也从子女的嘴里得知了苏尧对他们的照顾，主动洗手上前帮忙。
有四个同乡家长的帮忙揉面，苏尧就去准备内馅，她准备了两种馅儿，一种是甜馅儿，一种是咸馅。
甜馅儿她准备的是豆沙馅，豆沙是她前阵子自己用红豆做的，里头加的蜂蜜是槐花蜜，连带着豆沙都带着一股淡淡的槐花香气。
咸馅儿她准备用今天张晓丽送来的藠头，做个腊肉藠头馅儿。
店里的腊肉还是之前表叔送的，还剩一大块，全部切碎。藠头同样切碎。
热锅下油，先倒入腊肉炒香，再倒入藠头，简单煸炒，加入调料炒匀，不用炒太熟就可以起锅。
苏尧端着咸馅儿出厨房的时候，张晓丽等五人动作麻利，已经在包甜馅儿的青团啦。
用鼠曲草做的青团，颜色和用艾草做的青团颜色不一样。
如果说用艾草做的青团是葱郁的墨绿色，那么用鼠曲草做的青团就是绿色夹杂着黄色的嫩绿色。
包好的青团外层涂上一层油，上锅蒸20分钟就好啦。
店里的蒸饭机位置不够，苏尧带着大家是一边做一边蒸，基本等所有的青团都做好啦，第一批做好的青团也可以出锅了。
蒸饭机一打开，独属于青团的香气就扑面而来。
一个个嫩绿色的团子排排坐在蒸饭板上，表面油光润泽，显得格外诱人。
第一锅的青团，苏尧特地放了一半的甜馅儿，一半的咸馅儿。
甜馅儿的青团一口咬下去，外皮是糯米团独有的香糯可口，加入了鼠曲草汁的糯米团比普通糯米团多了一股淡淡的青草香味，内里的豆沙馅甜而不腻，又带着一丝丝淡淡的槐花香味，让人吃了一口就停不下来。
吃了几个甜口的，这个时候再吃个咸口的，刚好可以解腻。
咸口的青团，一口咬下去，内里的汁水就流了出来，腊肉的咸香中又夹杂着藠头的甜和脆，混着青团的香糯，形成外甜内咸的丰富口感。
个人而言，苏尧最喜欢吃咸口的青团，忍不住一口气吃了三个。
张晓丽第一次吃苏尧做的东西，青团以往她年年都做，可不知是心理作用还是什么，她总觉得今年做的青团比她以往做的青团味道要好一些，具体好在哪，她也分辨不出来。
就是感觉今年的青团豆沙馅的更加甜而不腻，腊肉藠头吃着更合口味。
张晓丽忍不住和苏尧请教，豆沙馅和腊肉藠头怎么做的。
苏尧认真将自己的做法分享给她，里头的种种细节听得张晓丽恍然大悟。
就是这些细小的细节影响了青团的整体口感。
这个时候，时间已经快4点啦。
张晓丽看店门口慢慢开始排起长队，知道店里要忙起来啦，主动穿上围裙在店里帮忙。
从老家来一趟海宁市不方便，张晓丽他们计划和苏招娣他们凑合一晚上，明天再回去。
苏尧自然是没意见。
张晓丽这一次在店里帮忙，可算是涨了见识。
他们第一次知道，原来盒饭店的生意可以好到有人提前两小时来排队。
苏尧他们下午做了整整三个蒸饭柜的青团，拿出了50份分给提前来排队的客人。
排队的客人们又惊又喜，尝了一个，就忍不住问：“小苏师傅，你家这青团卖吗？”
许久没吃过味道如此正宗的青团啦，只吃一个根本不过瘾啊！
苏尧现在忙店里的盒饭都忙不过来，哪里有空做青团赚外快，“不卖，只是我今天多做了一些，分给大家尝尝鲜！”
“谢谢小苏师傅！”“不愧是小苏师傅的手艺，味道真的棒极了！”
论坛和网络上的人看到青团的照片，瞬间算成柠檬精。
“啊啊啊，我就今天一天偷懒没去排队，竟然错过了青团，我恨啊！”
“小苏师傅做的青团，光是看照片就馋了！”
“我就住在附近，我赶紧冲，一定要领个青团尝尝！”
三分钟后，就有人反馈，“姐妹们，不用来了，青团已经分完了！”
“怒求小苏师傅抓紧时间发财，搞个专门卖青团的店铺啊。”
“怀念去年小苏师傅特意在线上开的卤味店，可惜年后就不开了。”
“跪求开分店，我每次排队都排不到，伤不起！”
次日，王成龙在这条留言下回复，“第三家分店来了，正在装修中，下个月20号准时开业，地点：####。”
第97章 炒鲜奶 赠品
小苏盒饭店在如今的互联网上, 算是一个另类的网红餐厅。
王成龙在网络上的留言没过多久就被众多小苏盒饭店的真爱粉注意到。
“可算开第三家分店啦，以后估计排队情况会好一些。”
“什么时候小苏师傅才会考虑来牡丹市开个分店啊，我真的很需要一个物美价廉的小苏盒饭店开在我家附近。”
“米城市也可以考虑一下的, 本市人口众多, 常住人口900多万，是国内第一个大港口城市, 本市经济发达，人均收入位居国内首位, 市内拥有十几所大专院校。小苏师傅真的不考虑来我们这里的大学城开个分店吗？我敢肯定，生意绝对不会差！”
网友们纷纷和苏尧反向安利自家常住的城市，就盼着苏尧考虑一下跨省跨市开个分店。
王成龙把网友们的评论给苏尧看。
苏尧看了一眼，细细思索了一番，“现在考虑去跨市开分店有点早, 严格意义上说算起来, 我实际上才开店不到一年呢。”
王成龙吓了一跳, 自己掐着手指算了一下，师父还真的没说错。
苏尧去年7月接受父母的盒饭店，满打满算到如今, 也就经营了10个月的盒饭店，期间因为特殊情况还休息了一个月, 实际上就经营了9个月。
苏尧接受盒饭店的时候, 盒饭店都快要倒闭了，现在已经在计划开第三个分店了。
这个发展速度按照正常的创业速度来看, 已经算是飞快了。
开店期间虽然有一些挫折, 但整体都是平平安安，没什么大事发生，整体来说很顺利了。
王成龙这么一盘算, “师父，你说得对，现在考虑跨市开分店确实太快了一些。”
苏尧说：“慢慢来吧。”
李石夫妻按照约定的时间到小苏盒饭店报道。
苏尧结合两人的过往经历，再考虑到两人是王才有介绍的，在两人的待遇上，她给得比较大方。
李石一个月9000，王子美一个月6000，都有五险一金。
考虑到两人是外地人，在海宁市没有住所，苏尧还特地在海宁市给两人租了一套两室一厅的房子，位置就在第二个分店和第三个分店的中间位置。
趁着新店还在装修，苏尧就让第三个分店的员工分成两批，先在前面两个店铺里帮忙，顺带熟悉盒饭店的工作流程。
李石呢，苏尧就贴身带着，把他当自己普通的徒弟一样对待，每天怎么教自己的徒弟，也怎么教他。
李石这人悟性高，学得很快，跟着苏尧不到一个月，已经学到了苏尧手艺的一半以上，不能说出师，但当第三家分店的主厨是足够了。
第三家分店，除了新招的人之外，苏尧还打算让刘亚男去那边帮忙，算是半个主厨。
“亚男，你学习很认真，现在完全可以处理一些素菜，但你缺少一些自信。我想让你去第三个分店，当李石的副手，慢慢提升自己，以后往主厨的方向走。”
刘亚男惊喜得不行，可她确实没信心，听到苏尧这话，下意识就是拒绝。
“师父，我不行的，我还有很多地方需要学习，我想继续跟着你。”
苏尧看她说话的时候，手指紧紧抓着有残疾的那边身体的裤子，就猜出她估计心里还是介意自己身上的残疾，“你不想当主厨吗？”
刘亚男咬紧嘴唇，说不出唯心的话。
苏尧认真对她说：“如果你想当主厨，那这是一个机会。你现在不要着急拒绝，你回去考虑一下，明天早上给我答复。如果你愿意去的话，我就让王成龙去。”
第二天，刘亚男给了苏尧一个肯定的答复，“师父，我去，我会多多练习，一定不会让你失望的。”
苏尧拍拍她的肩膀，言语里都是鼓励，“我相信你一定可以的！你也要相信自己！”
不知不觉就到了开第三家分店的时间了。
开业当天，苏尧起床的时候，苏奶奶已经给她准备好早餐了，是一个红薯，一杯牛奶，一个水煮蛋。
营养丰富，又做法简单。
前阵子苏奶奶脚不舒服，苏尧担心她身体，不让她去店里帮忙，又担心她一个人人生地不熟在小区不自在，还考虑过给她报个老年大学。
气得苏奶奶瞪了她一眼。
“我看你就是看不得我这个老太太太闲着，我都七八十岁了，还读什么书。你管好自己的工作就行，我会安排好自己的时间。”
苏奶奶在小区里认识了好几个退休的老太太，经常跟着他们跳广场舞，时不时去爬山、拜佛，日子过得充实有意思。
苏尧发现奶奶眉眼间肉眼可见地松弛下来，发自内心替苏奶奶感到开心，就是奶奶现在比她还忙呢。
苏奶奶说今天要跟着人去隔壁市看花，就没和苏尧一起去分店。
苏尧到分店里的时候，刘亚男和她说，“电视台记者李欣欣来了。”
苏尧有些意外电视台的记者竟然回来，上前去和李欣欣打招呼。
问起为什么要来店里采访，李欣欣笑着说：“小苏师傅，你现在开的小苏盒饭店是网红餐厅，每天好多外地人特地来海宁市吃您做的盒饭，小苏盒饭店要开分店，这就是大家想知道的新闻，所以我就来采访了。”
苏尧接受完李欣欣的采访，主动邀请电视台一行人在盒饭店用餐。
李欣欣和摄影师对视一眼，毫不犹豫就同意了。
这个时候，李欣欣才说出了采访的真相。
“小苏师傅，你家盒饭店现在的生意真的太好了，我们这些上班族没空来排队，真的很难吃上你家的盒饭。麻烦你抓紧时间多开几个分店，最好在电视台附近开个分店。”
这话把苏尧逗笑了，“好的，我努力！”
“尧尧？！”
苏尧耳边传来一道不敢置信的喊声，她转身定睛一看，原来是同村的老乡苏广涛。
苏广涛不可思议地看着眼前装潢一新、面积不小的餐厅，“尧尧，这是你的店？”
苏尧笑着招呼苏广涛，“叔叔，这是我刚开的店，有空的话，要不要尝尝我店里的盒饭？”
苏广涛知道苏尧手艺好，也知道她的盒饭店生意好，却不知道怎么好到这个地步，过完年还不到两个月，第三个分店就开了。
苏广涛跟着苏尧进店转了一圈，发现苏尧这个店铺，不仅面积大，装修风格简单，但是用料却没省一些。
他看着光洁明亮的餐厅，对苏尧更加佩服了。
“尧尧，你是真的厉害啊，今年这个行情，听说餐饮行业都不好过，顾氏酒店那么大一个在海宁市开了快十几年的酒店都要倒闭了，你竟然开了第三个分店，叔叔不服输都不行啊，以后这未来是你们年轻人的。”
“顾氏酒店怎么了？”苏尧这阵子都在忙碌开分店的事，很少联系许秘书，更加少看新闻，都不知道顾氏酒店发生了什么。
她印象里上次去顾氏酒店送盒饭的时候，感觉酒店运营状态还不错，怎么现在就要破产了？
苏广涛道：“尧尧，你不知道吗？这件事大家都传遍了，听说好多银行都在催顾氏酒店还钱呢。听人说，顾氏酒店欠银行加一块有十几个亿呢。”
十几个亿？
苏尧光是听到这个数字都头大，更别说欠这么多钱。
她想到过年期间，顾高阳在她直播间送的几个贵价礼物，想了想，还是给他发了信息，“顾总，小苏盒饭店第三分店已开，地址在xxxx，新店开业福利，反馈老客户，免费请老客户吃一份盒饭。”
顾高阳没有答复。
苏尧想，如果她欠了十几个亿，她估计也没空看信息，她帮不了他什么，只能下次请他免费吃个饭。
苏广涛和苏尧闲聊了几句后，就注意到店里才10点，就渐渐有人来排队了，这生意也未免太好。
不过，如果不是生意这么好，苏尧怎么敢开第三家分店呢？
他之前尝过苏尧在回家路上做的葱油面等，还没吃过她正式做过的盒饭，从厨房直接打包了三份盒饭，用苏尧无法理解的速度飞快付款后转身疾步走了。
似乎生怕苏尧会拦着不让他付钱一样。
苏尧看着他的背影，摇摇头，无奈笑了。
她确实想过是同乡，免费请他吃这几份盒
饭，但没必要付完款就跑吧。
店里排队的客人看着崭新空荡荡的店面，得知今天是开业第一天，每个人都会送上一份苏尧做的炒鲜奶后惊喜万分。
分店开业第一天的菜单，苏尧特意准备了两道下饭菜：啤酒鸭，红烧茄子，三鲜汤；三号分店因为是第一天开业，多送一道炒鲜奶，不收费。
啤酒鸭和红烧茄子之前小苏盒饭店做过，尝过的都说味道一绝。
李石和苏尧学习了一个月，现在做出来的菜味道也不错，不是真正的老餮来吃，根本尝不出这些菜到底是不是苏尧做的。
三鲜汤是用虾仁、海参、蘑菇、黄瓜片烹饪而成，虽说因为是盒饭店送的免费汤，海参和虾仁数量有限，可汤汁味道特别鲜美，汤里还飘着切得细细的海参丝。
18元一份的盒饭，赠品汤里加了真海参，说出去都让人觉得店家是感天动地的实诚。
不愧是小苏师傅！
赠送的炒鲜奶，小小一杯装在盒子里，颜色洁白如雪，好似一座小雪山坐落在杯子里。
浅尝一口，浓郁的奶味充斥口腔每个细胞，就好似一口将鲜牛奶全部喝下去了。
唯一的不足就是，一口根本不够吃！
虽然三号分店的位置有点偏，靠近郊区，可因为开业第一天免费赠送的炒鲜奶，不少小苏盒饭店的顾客们都特意跑分店来排队领赠品炒鲜奶。
三号店面的面积要比一号和二号店面都要大一些，人手要多一些，一顿最多可以准备三千份盒饭。
开业第一顿，三千份盒饭到12点全部一售而空。
第98章 荔枝肉 形如荔枝，内裹白肉
盒饭全部卖完了, 三号分店上下所有人都松了一口气。
因为是开业第一天，卖完盒饭后，苏尧特意带着三号店的全体员工开了个短会, 一来表扬大家今天分工熟练, 全程没有出错，二来顺带总结问题, 越做越好。
“……大家请放心，今日的付出, 后续会全部体现在薪资里，我除了给大家基本工资，还会根据每个店铺每个月的营业额再额外给一笔奖金。”
奖金的提出，得到了大家热烈的鼓掌声。
这个奖金，是苏尧和王子美讨论出来的, 以后这部分的内容需要王子美在薪资表里体现出来。
人群散开后, 苏尧单独找李石聊了一会儿。
她注意到李石抽烟的时候, 手指在微微发抖，“老李，你这手指怎么了？为什么一直在抖？”
李石重重吸了一口烟, 吐出来的烟圈遮住了他眼底的神情，只听到他笑着说：“颠勺颠久了。”
今天三千份盒饭里的啤酒鸭都是他一个人做的, 足足炒了3个小时, 炒完现在手都是抖的。
苏尧看他手指抖得厉害，“你下午还行吗？不行的话, 下午去医院看一下？”
李石摇头, “没事没事，只是一下不适应，过几天就好了。”
苏尧担心他强撑着, 特意叮嘱他，“如果不舒服及时去医院，身体是最重要的。”
李石只是一味点头。
这个时候，苏尧只觉得李石估计是担心去医院花钱，没往别的地方多想。
苏尧担心李石对这件事不上心，还和王子美说一下，让她去劝劝自家老公。
王子美过去不知道和李石说了什么，夫妻两人似乎还小声争辩了几句。
苏尧摇摇头，没继续管这件事，转头去关心第一次一个人负责一道菜的刘亚男。
刘亚男满头大汗，但眼睛亮晶晶，语气比平时说话要欢快一些，她小声问苏尧：“师父，我今天做的红烧茄子味道如何？”
苏尧故意沉默了几秒钟，在刘亚男脸上的笑容渐渐消失，又要把头低下去的时候，她笑着说：“味道很好，我尝了一下，前后两三锅味道都很不错，最后一锅味道最好。你看，你可以做到的，而且可以做得很好。”
刘亚男被苏尧夸得脸微微泛红，“师父，我会继续努力的。”
苏尧关心她的胳膊，“今天一次性做了三千份盒饭，累吗？”
刘亚男摇摇头，“不累。”
苏尧不信，李石那样一个天天下厨的人，做了三千份盒饭手指都不停抖，刘亚男还是一个学徒，才刚开始做这么多盒饭怎么会不累。
她上前握住刘亚男的手，发现她的手指确实不抖，显得格外强劲有力。
刘亚男笑着说：“只是比新店多五百份，我觉得还行。”
苏尧觉得有些奇怪，怎么李石做了一个菜就开始手抖，估计是太久没这么辛苦了吧。
她叮嘱刘亚男，“师父现在要管三个店，每个月只有月底会来这边，平时你多多和李石学习，他经验丰富，教你完全足够了。”
刘亚男乖乖点头。
师父给了她一个工作机会，还让她进后厨做菜，相当于是给了她第二次生命。
如果没有师父，她今年还不知道在哪里苟延残喘。
她一定会好好干活，不辜负师父的信任。
……
小苏和饭店三号店坐落在郊区，可因为小苏盒饭店现在在海宁市出名，就算位置有些偏僻，也不缺客人。
甚至因为三号店店内面积大，门口停车位多，反而生意比一号店和二号店要好一些，每天三千份早早卖得干干净净。
之前被拒绝了合作的酒店或者公司听到苏尧开了第三家分店，又来打电话问苏尧，能不能给个机会合作一下。
苏尧有心想合作，可店里就算开了三号店，店里的盒饭依旧不够卖，更别说空出盒饭来和外部公司合作的。
如果说只是每天匀几十份那还好说，可愿意找苏尧合作的公司都是一些大公司，不管是用盒饭来充当员工午餐或者是订货会使用，合作的数量都是上千份。
苏尧就算开了三家分店，依旧是没办法和他们合作。
拒绝得多了，加上小苏盒饭店生意好，在外头餐饮行业一片凄风冷雨的时候，显得格外与众不同，外头对苏尧是议论纷纷。
还有人说，苏尧怕是和顾氏酒店的顾高阳有什么关系，现在顾氏酒店快破产了，苏尧把店里赚的钱都拿出去给顾高阳还债了。
那人还举例，之前顾氏酒店生意不好的时候，苏尧还特地去给顾高阳送员工餐。
现在那么多人捧着钱想和苏尧合作，帮忙送个员工餐，她都不愿意。
年后开工那阵子，小苏盒饭店生意最好的时候，却跑去给顾高阳送员工餐，如果不是真爱是什么？
之前苏尧直播的时候，顾高阳还送了她十几万的直播礼物呢。
这些是什么？这些都是爱！
接着又延伸到封建迷信，说苏尧命里带克，克死了爹妈，现在又克到了男朋友，以后要少去吃她家的盒饭，吃多了对身体不好。
这些人说得有鼻子有眼，大家一个传一个，传得最后苏奶奶都问她，“尧尧，现在大家都在说你和顾高阳谈恋爱，是真的吗？”
苏尧：“……当然是假的。”
她上次给顾高阳发的信息，顾总至今未回复过，两个人只是普普通通的合作关系，就是顾总很想和他合作开连锁店罢了。
关于苏尧命里带克的传言，有一些判断力不强的人，听了这样的言论，确实就不敢去吃小苏盒饭店了。
但这样的人都是少数人，即便围绕着苏尧个人充斥了流言蜚语，店里的生意是不受影响的。
三号分店开业一个月后，王子文给苏尧的数据显示，这一个月，小苏盒饭店三个店各轮休了4天的基础上，实际营业26天共卖出了28万份的盒饭。
三个店铺合计收入86万，扣除掉房租工资奖金后，落到苏尧手里的利润依旧有40万。
这个时候，小苏盒饭店三家店铺雇佣的人已经达到50人，一号店15人，二号店15人，三号店20人。
如果不是因为苏尧给员工的工资高，奖金多，还交五险一金的话，她的利润会更高。
苏尧觉得她可以赚这么多收入，很大一部分功劳都是员工的集体付出，
她赚40万已经很多了。
唯一不好的就是，明明三号店都开业一个月了，为什么大家都还在传她和顾高阳谈恋爱绯闻？
这会儿剧情已经进展到，苏尧嫌贫爱富，知道顾高阳家快要破产后，选择痛而分手。
苏尧：？？？？？
苏尧丝毫不在意外有人因为嫉妒她生意好，对她个人进行什么编排，反正这些人不管怎么编排，她的生意依旧红红火火，钱依旧是大把得赚。
可编排她和顾高阳谈恋爱，牵扯到一个无辜的外人，她不得不在朋友圈进行澄清。
苏尧发了一条朋友圈：“我和顾氏酒店的顾高阳顾先生，只是合作关系，没有什么爱恨纠缠，请大家不信谣，不传谣！有空多来小苏盒饭店吃盒饭，菜色最近有更新。”
苏尧朋友圈的好友大多数都关注在后一句话，“又有新菜色，期待！”
“明天放假就去小苏盒饭店排队？”
对于苏尧有恶意的人，看到苏尧的澄清朋友圈，只是嗤之以鼻。
“这叫什么？这叫此地无银三百两！”
“估计就是怕这些传言会影响店里的生意才发个所谓的澄清朋友圈。”
“吃瓜群众表示，这些传言对小苏盒饭店的影响挺小的，现在去小苏盒饭店吃盒饭，依旧要排队两个小时。”
“你个吃瓜群众和我们讨论什么，我们这里是黑粉群！”
……
发了澄清朋友圈，苏尧懒得继续关注这些流言蜚语了。
反正他们说他们的，她专注自己的生意就好。
在朋友圈里说的新菜色，就是她今日在翻菜谱时找到的一道知名闽菜，荔枝肉。
荔枝肉，顾名思义，就是长得很像荔枝的肉。
这道菜做法有点复杂，主要用到的材料只有两样，五花肉和荸荠。
用来做荔枝肉的五花肉，需要提前一天用锡纸包裹在冷水里泡12个小时，这样做是为了减少五花肉的肥腻感。
泡过冷水的五花肉切成厚片，再在肉片上切出十字花刀，最后切成三角形，这一步是板栗肉能不能成功的关键。
切成三角形状的肉片和荸荠快和调料一起搅拌均匀，其中最重要的一个调料就是福建独有的调料，红糟。
红糟是用红曲做成的酒糟，颜色暗红，用来做菜，菜品颜色是暗红色，特别好看，是福建的特产，苏尧托人买了一罐子。
搅拌好的荸荠要用肉片裹起来，包裹成一个小肉团进行油炸。
在高温的刺激下，开了十字刀花的肉片会慢慢卷成一团，牢牢抱紧怀里的荸荠。
圆形的肉团会渐渐从粉白色变成粉色，随着表皮的越发酥脆，最后会变成暗红色的肉团，加上外皮上的十字花刀，就好像一个个带壳的荔枝。
炸过的肉团起锅后，再用冷油浇一遍，会变得更加酥脆。
最后在锅里调个酱汁，爆香蒜末和葱白，加入由盐、糖、醋等调料混合而成的卤汁，卤汁烧开，倒入炸好的“荔枝”。
酥脆的肉团粘上拉丝的卤汁，变得更加油光透明，很像水洗过的荔枝。
荔枝肉不仅外形像荔枝，吃起来形状更像荔枝。
荔枝是暗红色的外壳包裹着雪白的果肉，荔枝肉是暗红色的五花肉抱着白色的荸荠肉。
表皮的五花肉被炸得酥脆，卤汁的酸甜中和了五花肉的油腻，内里是白色的荸荠肉，吃着是脆生生的甜，又中和了卤汁的酸味。
不愧是名菜啊！
第99章 荔枝肉2 不行我们就辞职
苏广涛的老婆冯银花是福建人, 得知苏尧要做家乡菜荔枝肉，早早就来小苏盒饭店排队。
苏尧在店里看到她，听到她说想买荔枝肉, “婶子, 你给我发个信息就好，我一定给你留一份, 没必要来这么早排队。”
冯银花摇摇头，“你店里事情多, 只是买一份盒饭这样的小事，哪里需要麻烦到你。我自己有空就来排队了。”她甚至还自己带了饭盒，看得出来对店里做的荔枝肉期待满满。
冯银花接过饭盒，闻着那股子熟悉的独属于荔枝肉的香味，激动得直跺脚。
“对对对, 荔枝肉就是这个味道。我之前每次回家, 我妈知道我爱吃荔枝肉, 都会特意给我做一盘。”
她脑海里立马浮现出妈妈给她做荔枝肉的情景，忍不住红了眼眶。
“她过世五年，我就五年没吃过荔枝肉, 还挺怀念的。”
苏尧忍不住给她递了一张纸。
冯银花抱着饭盒，是一边哭着一边回家的, 到家的时候眼睛都肿了, 把苏广涛吓了一跳。
苏广涛忙问：“老婆，你这是怎么了？是摔了吗？还是眼睛进沙子了？”
可他上下扫视了冯银花一圈, 没发现哪里有流血啊。
冯银花摇摇头, “没什么，我就是，吃到这份荔枝肉, 想起我妈了。”
说着说着，她眼泪又下来了。
冯银花从福建跨省嫁给了苏广涛，因为距离和经济原因，结婚头十来年，她就因为一次爸爸过世回过娘家。
前些年家里经济宽裕一些，冯银花每年都会带着孩子看望老家的妈妈。
冯银花的妈妈是个哑巴，但有一手好厨艺，每次冯银花回家，她就会给冯银花做很多好吃的，其中做的最多的就是荔枝肉，因为这是冯银花最爱吃的菜。
等冯银花要走的时候，妈妈又会给她准备好几袋她种的花生、红薯、南瓜等等。
送的东西都不值钱，都是妈妈亲手种的，可每袋都沉甸甸的。
可这样的日子没两年，第三年，冯银花的妈妈因病过世了。
自从妈妈过世后，冯银花有五年年没回过娘家。
苏广涛发自内心喜欢这个不会说话的丈母娘，听到冯银花提起过世的妈妈，他一下也沉默了。
夫妻两个人打开饭盒，默默吃饭。
明明碗里的荔枝肉味道熟悉又美味，她却吃着吃着觉得嘴里发苦，苦到眼泪不停往外流。
饭后，苏广涛主动收拾桌子，“老婆，过阵子清明节我们多休息几天，回老家看望丈母娘，给她扫个墓吧。她一定很想你！”
冯银花擦了擦脸上的泪，“好，到时候我们带上儿子，一起去看看妈。”
一碗荔枝肉勾起了冯银花对妈妈的想念，也勾起了在海宁市不少人的乡愁，不少人在店里感谢了小苏盒饭店的店员，也有人找到苏尧表达内心的感谢。
“谢谢小苏师父和小苏盒饭店的工作人员，让我再一次吃到家乡的味道。荔枝肉做得很正宗，和我在家乡大酒楼吃的味道一模一样！”
“以往每年都会回家吃一份荔枝肉的，可是去年因为特殊情况留在海宁市过年，今年过年总觉得少了些什么，在小苏盒饭店吃到这份荔枝肉，我感觉这个年才算完整了。”
“我之前跟着网络上的菜谱做过很多次荔枝肉，但总觉得差点意思，可是小苏盒饭店做的荔枝肉，一吃就是我家乡的味道。希望小苏师傅直播一下怎么做这道菜。”
有些排队没吃到这道菜的，纷纷在苏尧直播账号下留言，希望她直播一下做荔枝肉。
“我没有吃到荔枝肉（打滚）（臀桥蠕动）（在地上打圈圈）一定要小苏师傅直播才起来（继续打滚）。”
“小苏师傅，你还记得你有个直播账号吗？你还记得你直播平台数百万的粉丝吗？”
苏尧没有想到，一道荔枝肉会如此受欢迎，想到冯银花那双通红的眼睛，她想了想，趁着店里午休的时候登录自己的直播账单，打开了直播。
这是一个很意外的直播，而是直播时间是下午2点，按理说是直播平台上人最少的时间段。
可苏尧一直播，不到一分钟，直播间里的人数就突破了10万，且还在以一种可怕的速度增加观看人数。
各式各样的礼物特效差点把苏尧眼睛闪瞎。
“各位观众们，好久不见！我今天又来直播了！非常感谢大家送的礼物，但意思意思就好，不要太过破费。”
弹幕里有人对着苏尧和小苏盒饭疯狂告白，也有人趁机吐槽小苏盒饭店的盒饭不好买，更多的人在以“什么时候来xx市开分店”的格式进行刷屏。
苏尧道：“暂时还没考虑去外市开分店，之后有打算的话，会提前通知大家。谢谢大家送的礼物！我今天打算给大家直播一下盒饭店今天推出的新菜色，荔枝肉。店里很多人
说想让我直播教一下，那我就教一下。”
苏尧就在小苏盒饭店的后厨里，进行了一个20分钟的直播，将荔枝肉的做法和注意事项都认真教了一遍。
期间，直播间的在看人数最多的时候突破了200万的大关。
苏尧做好一道荔枝肉就准备下播，观众们纷纷留言不舍。
“小苏师傅，你下次什么时候会直播啊？”
苏尧迟疑地说：“不确定，要看我什么时候有时间。最近店里事情比较多，我暂时没空直播，下次要直播我会提前通知大家。”
说完，苏尧就下播了，只留下在直播间里依依不舍的观众。
#跟着小苏师傅学做菜#的话题，因为苏尧的突然直播和新菜单，又有了新热度，又悄悄爬上了社交媒体的热搜尾巴。
……
过了细雨纷纷的清明，日子一天天变热，不知不觉到了五一劳动节。
这三天，小苏盒饭店的生意又爬上了一个小高峰，门口排队的人比以往翻了一倍。
苏尧担心排队的人会中暑，特意让每个店都在门口摆上遮阳伞、椅子和防暑茶。
考虑到夏天在厨房做菜会很热很容易中暑，苏尧还斥资在每个店铺的后厨都安装了空调，尽量让工作人员舒服一些。
这个时候，李石夫妻已经入职两个月了。
苏尧查当月的账单，就发现店内销量没下降，营业额没下降的情况下，三个店铺的总利润从40万降到了30万，足足少了十万。
面对苏尧的质疑，王子美打开账本表格，一项项给苏尧讲解。
“利润下降的问题有三个原因，第一个是夏天变热，各个店铺的电费都大幅度增加，这里就增加了两万块。第二，这个月店铺都采购了空调、遮阳伞，每天要煮防暑茶，这里头增加了支出2万块。第三个，这几个月物价所有上升，食材的成本增加，导致店里整体利润降低了10%。综合这三个原因，店里利润才下降了这么多。”
王子美语气很镇定，说话也很有条理性，给出的理由也是苏尧完全可以理解的理由，所以苏尧听完她的解释就没多问了。
王子美这个时候又说，“老板，下个月社保局固定调整每年的五险一金缴纳基数，到时候成本应该也会增加，我提前和你说一下。”
苏尧知道每年的社保基数都会调整，了然地点点头。
虽说店里的利润比上个月少了10万，可一个月利润30万，依旧很多。
苏尧这个时候就没多想，她盘算了一下自己手里的钱，感觉自己差不多可以空出一段时间来练车，过阵子买辆车方便出行。
她现在有三个店，每个月要轮流在各个店驻守，没车只能打车，每个月打车都要花费两三千，有时候碰到大雨天气，还打不到车。
算来算去，还是自己买辆车比较划算。
但买车前，需要先考个驾照。
苏尧让人推荐了一个口碑不错的驾校，又和三个分店的的负责人王成龙、王才有、李石交代了一遍，就开始了匆匆忙忙的练车日程。
此后连续一个月，她的日程就是都早起去驾校练车，下午再轮流在三个店铺巡视顺带教学。
期间她和王子美对了第三个月的账单，这个月三个店的利润又下降，只剩下28万。
这一个月按照王子美说的，因为社保局提高了社保基数，每个月店里要多支出2万元的人工成本，又因为菜价上涨，利润又降了，
苏尧认真翻看过账本，上面的菜价和上个月的菜价相对，确实有一点点上浮，比如青椒从1元涨价到1.5元，涨价50%。
盒饭店是薄量多销的经营模式，在每个月销售额固定的情况下，成本价上涨，对店铺的利润影响很大。
这个月苏尧一直忙着练车考驾照，基本没去过菜市场，王子美说菜价有波动，出于对她的信任，她完全没怀疑这个理由。
她认真考虑，如果菜价持续上涨的情况下，为了维持店面的利润，她是不是有必要找一些菜价更加稳定的供应商。
她在思索的时候，没有注意到王子美的神色有些不自在和紧张。
在苏尧的印象里，三个店面已经完全进入正轨，就算她这一个月考驾照很少去店里，三个店面依旧平稳有序运行。
就在她顺利拿下驾照的第二天早上，苏尧接到了李石的电话。
李石让她今天早上一定要来店里一下，他有很重要的事需要和苏尧当面沟通。
苏尧刚下车，就看到了等在店门口的李石夫妇。
李石夫妇两人半路堵住苏尧，“小苏师傅，我们夫妻两个人有点事想和你说，但不方便在店里说，咱们去外面找个安静的地方聊一下。”
苏尧神色淡淡，“也行。”
三人就在店铺附近的一个小小公园里找了个亭子坐下来。
一坐下来，李石就迫不及待地说：“小苏师傅，这件事我憋很久了，但今天我真的忍不住了。刘亚男暗恋我，昨天还跟我告白。如果你不把她调走，那我们夫妻两个今天就辞职！”
苏尧挑挑眉，“你确定？刘亚男刚过生日，刚满18周岁，她会暗恋你？”
李石被苏尧一反问，下意识看向王子美。
王子美直接捂脸哭了起来，“小苏师傅，我知道刘亚男是你徒弟，你没办法接受这样的事发生在自己徒弟身上。可昨天，刘亚男真的对我老公告白了。我昨天听得一清二楚。”
苏尧双手抱胸，“所以你们想怎么样？”
王子美和李石对视一眼，觉得苏尧今天的状态有些过分冷淡，但事情发展到现在的地步，他们只能一条路走到黑了。
“小苏师傅，你如果不相信我们的话，我们夫妻今天就可以辞职走人！这个月的工资，我们也不要了！”
苏尧冷笑：“还想要这个月工资，我看你们怕是想多了！你们夫妻两个在店里做的那些好事，你们以为我不知道吗？”
苏尧这话成功让李石夫妻两人齐刷刷变了脸色，惊恐地看着面前的苏尧，李石更是被吓得一屁股坐在地上。
到了这一步，只要是有眼睛的人就可以看出李石夫妻绝对有问题。
苏尧冷眼敲着李石夫妻两人的丑态，心里已经认定昨天晚上毛师傅和她说的九成九是真事了。
第100章 猪头肉 我们交代
前一天晚上, 苏尧刚拿到驾照，是对车子最感兴趣的时候，正在和奶奶讨论之后买个什么样的车子, 她突然接到了毛师傅的电话。
毛师傅是顾氏酒店的主厨之一, 之前来小苏盒饭店交流学习过。
自从毛师傅结束在小苏盒饭店的学习后，两人的联系就少了, 最多就逢年过节会相互发信息祝福一下。
毕竟两个人平时都忙。
在非年非节的时候接到毛师傅的电话，苏尧有点吃惊, “毛师傅，请问是有什么重要的事和我我说吗？”
联想到她最近听说顾氏酒店要破产的事，她当时就在想，不会是毛师傅想跳槽来小苏盒饭店吧。
她当然信任毛师傅的厨艺，可这会儿从顾氏酒店跳小苏盒饭店, 似乎有点对不起老东家。
电话那头的毛师傅似乎有些为难, 说话有些含含糊糊。
“小苏师傅, 我找你确实有点事，但这件事，我不知道怎么说。”
苏尧一听毛师傅这个语气, 更加认定他是想跳槽到小苏盒饭来。
“毛师傅，真的不好意思, 小苏盒饭店暂时开了三号分店, 店里目前人员是满的，您如果真的想跳过来的话, 您看等我开好第四家分店再跳过来, 如何？”
她自认为自己这个回答很完美，第一没有拒绝毛师傅的跳槽请求，第二让毛师傅等开了四号店再跳, 这样不会显得她在故意挖顾氏酒店的墙角。
毛师傅一听这话就急了，“小苏师傅，你误会了，你真的误会了。我不是想跳槽，我是有另外一件很重要的事和你说一下。那我直说了哈。”
毛师傅干脆一鼓作
气把自己知道的事全部告诉给了苏尧。
“小苏师傅，你店里那个李石夫妻两人不是什么好人！”
毛师傅在餐饮行业做了快三十年，认识的人自然不是才刚开始做餐饮的苏尧可以比拟的。
他前几天和几个外地的朋友吃饭，听到一个八卦。
这个八卦的主角恰好就是苏尧店里的李石夫妻。
“我那个朋友和我说，李石夫妻这几年专门去一些实力不强的酒楼或者餐厅上班，上一年半载后，这些酒楼或者餐厅无一破产。别人听到后可能只会觉得他们夫妻两人运气差，但是有了解内情的人，说这夫妻两个人手脚不干净。”
“被两人坑了的老板不知道有什么把柄落在这夫妻两人手上，基本不会对外人说什么。我那个朋友和其中一个被坑掉的老板比较熟，那个老板稍微透露了一些，说他们夫妻两个人联合起来做局故意坑店家。”
“我当时只是觉得这两个人名字很耳熟，回家认真一想，才想起来，这两个人现在跑去你店里帮忙了。我今天打这个电话，就是想提醒下你，你多加注意一些。”
毛师傅一股脑把自己知道的事情全部说了出来，说完甚至有些后悔，感觉自己有点多管闲事，可如果不和苏尧说这件事，他又内心不安。
现在说出来了，他心里舒服许多。
苏尧花了几秒钟的时间消化完毛师傅的话，联想到这几个月店铺账面利润的变化，心里对李石夫妻两人多了些怀疑。
她认真感谢了毛师傅一番，“毛师傅，真的很感谢您把这件事告诉我。我也希望你暂时保密，这件事暂时不要和别人说，免得打草惊蛇。等事情结束了，我请你吃饭！”
挂了电话后，苏尧拿着手机，沉思了十几分钟，选择打电话告诉了王才有这件事。
王才有对于这个消息不敢置信，当时就想去质问李石。
苏尧安抚住他，让他继续去找其他的师兄弟打听下李石这几年到底在做什么。
“抓人要拿赃，咱们现在没证据，只是拿毛师傅的话去问他们夫妻两人，他们肯定不会承认，反而会倒打一耙，说我们故意针对他们。现在毛师傅提醒了我，我们有了防备，可以先收集证据。”
“但是这件事，你先谁都不要告诉，就连成龙也不要告诉。”苏尧特意交代。
王才有连忙应是。
可店里招进了两个坏心思的人，又想到店里连连下降的利润，苏尧气得一晚上都没太睡好。
第二天早上，她故意先去三号店，下车被李石夫妻两人拦下，她当时还以为这夫妻两人要暴露出自己的真面目。
可等听到夫妻两人诬告刘亚男暗恋李石，她差点被恶心吐出来。
李石也不撒泡尿照照自己，都一个快四十多的老男人了，刘亚男只是脚上有残疾，不是眼瞎，怎么可能会暗恋他？
不过这夫妻两人估计是做了什么事，被刘亚男无意中发现了。
苏尧故意诈了一下，就吓得这夫妻两人神色大变，李石更是被吓得跌坐在地。
王子美被吓得神情慌乱，眼睛不停左右转动，就是不敢看苏尧的眼睛。
苏尧双手抱胸，“昨天已经有人把你们两在店里做的事都告诉我了，你们两个要嘛现在就说出来，要嘛我现在就报警，二选一。”
她顺势拿出手机，假装要拨打110，实际上打开了录音机。
李石坐在地上，被苏尧吓得腿脚发软，根本起不来，下意识看向王子美。
王子美一看苏尧要报警，想到家里正在准备公务员考试面试的儿子，彻底慌了。
她和李石这几年做了那么多亏心事，只是碰到的人都是特意挑选过性格比较软的人，现在苏尧一强硬，又威胁要报警，她心神大乱，忍不住把这几年做的事都说了。
原来这夫妻两人五年前在一家小餐厅上班的时候，因为家里有三个孩子在读书，又碰上亲妈得了病要做手术，家里缺钱逼得夫妻两人没办法，就忍不住在店里捞外快。
“……老李去找供应商，让供应商提价，提价的部分，两人五五分。我这边负责做账，多做一些支出，把一些利润塞入口袋。这样就可以多赚点钱。”
就是一个里应外合当硕鼠，很简单的捞钱方法。
苏尧忍不住问：“就没人发现吗？”
王子美冷哼一声，“有啊，但我故意给他们少交税，他们敢去报警，我就敢去税务局举报他们偷税漏税。偷税漏税可是要坐牢的。这些老板一听要坐牢就怂了。我们又装可怜，说家里确实穷没办法，就把之前装口袋的一半钱还给老板。这些老板怕惹上官司，拿回了一半的钱，以为我们退了所有的钱，就没追究了。”
苏尧想不到，就是这么简单的方法，竟然让这夫妻两人把好几家餐厅逼得破产了。
说着说着，王子美似乎又找到了和苏尧谈判的底气，一对平日里温顺眼睛这会儿锐利如刀狠狠瞪着苏尧。
“小苏师傅，我手里也有你偷税漏税的证据，你敢报警，我就敢去税务局举报你偷税漏税，还要去网上实名举报你偷税漏税！”
苏尧在手机上点了一下，手机里立马就传出了王子美惶恐的声音，“我和老李被逼得没办法，我让老李去找供应商……”
王子美惊得跳起来，“你竟然录音了！”
苏尧根本不搭理她，直接拨打110，“喂，李警官，我要报案！”
十五分钟后，苏尧就坐在了附近的派出所里。
她当初为什么会将三号店的位置落在郊区，就是因为这个店铺位置太好了，旁边是公园，走路3分钟就是派出所。
派出所的民警偶尔都会去小苏盒饭打包盒饭吃。
苏尧一报警，听到王子美威胁苏尧的声音，两分钟不到，派出所民警就冲过来，把王子美和李石带回派出所了。
苏尧把王子美的录音一放出来，派出所民警很重视，说一定会好好调查这件事，还原事情真相。
出了派出所，苏尧不放心，主动打电话去税务局咨询关于偷税漏税的问题。
税务局表示，餐厅这类个体户是按年交税，次年6月之前拿着账本来税务局就可以交税。
所以王子美嘴里说的什么偷税漏税的证据就是唬人的。
解决完这件事，苏尧根本没时间处理复杂的情绪，因为三号店中午的餐还没定下来，食材都没买呢。
苏尧想了想，让刘亚男去买几个猪头。
“今天中午吃猪头肉，吃什么补什么。”
她觉得自己急需补补脑子，不然怎么会这么简单就被李石夫妻骗过去了呢。
在买菜的过程中，她让人在三号店门口贴上延后开餐的通知。
等食材一到，店里所有人都忙了起来。
苏尧自己准备荤菜和清汤，把素菜交给了刘亚男。
好在刘亚男经过几个月的锻炼，已经可以独自做三千份素菜，苏尧只需要专心做猪头肉就行。
猪头肉的做法不难，但是食材处理特别费时间，需要去毛。
猪头上的毛又特别粗硬密集，先要火烤，接着要用刀片刮，这样才能保证把猪肉处理干净。
接着是分块，那么大一个猪头，如果不是苏尧深谙分割刀法，怕是都不知道从哪下手。
剔骨，去掉猪眼圈和淋巴肉等，再切成小块，先用冷水泡，泡完下水煮20分钟。
煮好的猪头洗干净，切成小块，倒入清汤里，加入调料，继续焖煮三十分钟。
这个时候开锅，空气中已经有了独属于焖肉的香气，原本白色的猪头肉沾染上汤汁，变成了诱人的酱色。
小火让锅里的汤汁变得愈发粘稠，加入葱段、姜片、蒜瓣和白糖，稍微点缀一下，就可以起锅了。
这个时候猪头肉已经完全变成了微微透明的酱咖色，每一块都裹着粘稠浓郁到拉丝的汤汁，在葱段的点缀下，格外诱人！
这个时候，已经11点半，超过预计的开餐时间了，门口排了比往常更多的人。
苏尧为了节省时间，干脆用老办法，将所有的菜品都端出去，一边收银一边打包。
一
大盆香气四溢的猪头肉被端了出来，那股子香气勾得所有人都忍不住探头探脑。
“天，竟然是猪头肉！”